为什么吃了螺蛳粉晚上会流口水

① 为什么一吃螺蛳粉就拉肚子咧拜托各位了 3Q

第一，可能是你胃肠功能功能不好，吃的粉不干净。 第二，螺丝粉里有酸笋、辣椒油还有花生等，这些都是对胃刺激性是食物。

② 第一次吃螺蛳粉要注意什么

螺蛳粉的主料是粉，可能南方人吃惯了不觉得有什么，但是北方人不常吃，可能吃多了对消化不太好。而且螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳粉熬制的，吃多了易造成体寒，建议不要长时间的吃。(有一些不正确的了解说螺蛳会有寄生虫，螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生)但是就算是再好在喜欢的东西，也是不适宜长期吃的，我们的饮食要均衡，只吃一种或者长期吃一种容易造成身体缺乏营养。

就算你吃的是臻欢螺也一样，要适量，过多了可能会适得其反。喜欢的东西不能完全取代了一日三餐呦!

螺蛳粉的味道
它的气味极具辨识度。有人说是奇臭，吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香，一顿不吃就想得慌，并坚信“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”。

螺蛳粉小知识
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

螺霸王水煮型好吃吗
最有名的螺蛳粉品牌，它到底是不是最好吃的呢?

具体配料和米粉煮完后如下

口感/口味：酸度和辣度都比较够味，腐皮有韧劲

米粉：有些易碎，不够劲道

汤底：较为鲜美，有鲜螺丝肉

配料：配料种类丰富，酸笋味道很重，红油香又辣，整体正宗好评

配料表：特丁基对苯二酚为食物油防腐剂，日本认为它会致癌，中国暂时没有禁止它的使用，持保留态度，其他都是熟悉的。谷氨酸钠是味精的主要成分,不致癌的;苯甲酸钠一般用于食物添加剂，少量不致癌。

③ 为什么每次吃了螺蛳粉，头发上都是螺蛳粉的味道

螺蛳粉的味道大啊，既然是以闻着臭吃着香的食物肯定是有点味道的，你煮的过程吃的过程都会在屋里的所有物体上留下味道，那头发上有螺蛳粉的味道也很正常，可以在煮的时候做好通风，应该会好一点。

④ 为何吃螺蛳粉会出汗，还流鼻涕！

指导意见：
可能就是过敏引起的，可能就是您不适合的，以后最好还是少吃的。

⑤ 为什么螺蛳粉有人说臭却还喜欢吃

说起螺蛳粉好像有很多人都会流口水，为什么闻着臭却吃起来很香？其实它是不少网红都比较争议的美食，它的臭味就相同于臭豆腐，榴莲闻起来比较臭，吃起来真的是一阵享受。吃习惯了之后一顿不吃，就觉得想得不得了。螺蛳粉的臭味有很多人都没有办法去形容，如果比较喜欢吃，在这炎热的天气闻起来还是很熏人的。感觉融入整个房间，每一个角落都没有办法散去。

但这都是属于垃圾食品，希望大家不要常吃，因为在制作的过程中如果是小商家很不干净也很不卫生。建议大家平时还是要多吃清淡的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，这样才可以保证大家的身体健康和抵抗能力。像螺蛳粉经常吃就会引起上火干燥，所以要多喝温开水，这样才能保证身体健康。如果不喜欢这种味道的尽量要远离，因为闻起来确实有一些恶心。

⑥ 我发现我吃完螺蛳粉就一直流鼻涕是不是属于正常

正常的，螺蛳粉含有较多的辣椒素，人体承受到一定范围就会表现出刺激过度，导致流涕、口干舌燥、有火气等。

⑦ 柳州的螺蛳粉好吃吗

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮）。 螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉？”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗？ 一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油，赶快拿起筷子，开动吧！尝一口，爽口肉甘香松脆，螺蛳粉米气浓重，软滑爽口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。