为什么草药要长时间熬

㈠ 中药为什么要用熬开那么久，那么高的温度中药的生物活性成份不会失活吗那怎么还有药效

中药也不是都要熬很久。
你吃什么药要熬多长时间了？

常见的附片，附子之类的要熬很久到，尝起来没有麻味儿才能用。因为附子附片，还有乌头里边儿有大毒物质无头碱，所以要长时间的熬以去毒。
另一个常见要久熬的是人参，人参的药味很厚，要熬到两个小时左右才出药效，所以一般药方里有人参的都要求另煎，就是把久熬的和一般的药分开。

㈡ 中药需要熬制多长时间

中药熬制的时间因药物的性质而决定，且针对不同疾病熬制的时间也有差异，不能一概而论。
中药拿回来之后，先是要用清水稍微轻洗一下，把水倒出，然后再接一些清水浸泡，大概浸泡半小时到1小时，然后再煎煮。通常泡完了之后第一煎，大概煎煮20-25min，然后把煎煮好的药过滤出来，之后再向药渣里加水，水的量刚刚没过药渣就可以了。第二煎需要煎煮15-20min左右，煎好之后再把第二煎的药物再给过滤出来，两煎的药物合在一起，就是一天的药量。一般的来说是日服一剂，把两煎的药物分两次分服。
需要注意的是煎药用具选择最好是瓦罐、砂锅，其次是搪瓷、不锈钢器皿，不可以用铁器和铜器煎药。另外，有些中药饮片有效成分为水溶性，还有些药是粉末状，在清洗过程中会有所流失，注意此种情况在煎药前不要洗药物，避免影响药效。

㈢ 当水喝的中药要熬长时间

这要根据药材来调整时间。
如果是清热解表芳香类的，不宜久熬，否则有效成分都挥发掉了。熬个10几分钟吧。
滋补类的先猛火攻，再文火熬，时间长得多才出有效成分。至少也要半个钟吧。
像罗汉果这类又便宜又好喝的，看看熬出颜色够浓就OK了，很快的。
买中药时顺便问问卖家，这样稳妥，还不另收费哈哈。

㈣ 熬中药时间越长越好吗

我们在配中草药时，会看到药包上写有煎药时间，先下什么药、后下什么药等。这就说明中药煎熬时间与药效是紧密相连的。所以中药煎的时间越长越好是不对的。

药性不同，煎熬时间的长短也不一。一般中草药以30分钟为宜，强壮补益类药时间需长些，发汗药、挥发性药一般只煎20分钟就可以了。有人认为中草药的疗效可以根据颜色决定，煎熬时间越长，颜色越深，药效越好。实际上一般中草药煎30分钟，有效成分已经溶进汤中，无须延长时间。另外，有些药物的有效成分会因煎熬时间过长而破坏，挥发性物质还会挥发掉，降低了药效。

所以，煎中药一定要看药包上的医嘱，如果无医嘱的药物煎30分钟就可以了。此外，中药煎熬时一定要用文火，因为大火煎药常可使植物中草药所含蛋白质很快凝固，影响有效成分的析出。

㈤ 一般中药要熬多长时间

熬中药要先用水泡，水量刚好漫过药物为好，浸泡时间在半小时左右，如果药物质地比较硬，可以多泡些时候。泡好的药物直接熬，先用大火烧开，再用小火慢慢熬。一般药物开锅后15分钟即可，如果药物质地硬，要多熬一会儿。如果是滋补的中药，如人参，要熬1小时以上。人参等名贵中药不能和其他中药混在一起熬，要单独熬制。中医如果没有老师教，自己是学不会的。

㈥ 熬中药时间越长越好吗

你说的很有道理，有些中药成份很好熬下来力，譬如清热解毒类的药只需熬5分钟即可，不然药效全挥发了，想必你应该学过有机化学，其实中药的有效成分就是那些有机物。矿物类的药物就需要多熬些时间。黄连大黄之类的药只需两沸即可。所以你婆婆的方法不可取！！！泡药的时间可以适当长一些，只要保证药不发酵就可以。我就是专做中药的。