为什么铁器一段时间不用会生锈

A. 生活中的铁为什么容易生锈

铁容易生锈，主要是由它的性质决定的。铁是一种较为活泼的金属，也就是说，它很容易与其他物质发生化学反应。在潮湿的环境中，铁很容易生锈；相反，在干燥的条件下，铁就不易生锈。空气中有氧气，铁遇到氧就会发生化学反应，铁锈的主要成分就是铁与氧反应后生成的氧化铁。除此之外，空气中的二氧化碳、含盐类的水、铁器本身含有的杂质以及表面粗糙不干净等原因，都会使铁慢慢生锈。

B. 为什么铁会生锈

当铁和氧气在空气中遇到水或湿气就会生锈。
锈是一种非常常见的化合物，学名是氧化铁（Fe2O3），当铁和氧气在空气中存在水或湿气的情况下发生反应时，就会生锈，当铁在水下环境中与氯化物反应时，会出现绿锈。
生锈的过程是一种类似于火的燃烧反应，与氧气接触时，铁会与氧气反应形成锈，然而与火不同的是，反应速度要慢得多，并且不会产生火焰。有某些因素可以加速生锈过程，例如水会加速反应，盐也可以增加生锈过程的速度。

C. 为什么铁放久了会生锈

铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就烂得更快了。
要除去铁锈，可以利用各种工具把它铲掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉铁锈以后，一定要对铁器表面进行处理，涂上一层铅丹，再涂上油漆；或者镀上别的不容易生锈的金属。更彻底的办法，就是给铁加入一些其他金属，制成不锈的合金。我们熟悉的不锈钢，就是在钢中加入一点镍和铬而制成的合金。
附：这个问题你到网络知道上去一搜就会有很多，没必要提问。我的回答也是转别人的，原文的出处是这里：
不过我觉得回答得罪有道理不过太深奥了啊，一般人很难理解你的专业术语。

D. 菜刀长时间搁置不用，它们的表面往往会锈迹斑斑，铁为什么会生锈

生锈是金属和空气中的氧，所造成空气氧化后的一种转变。生锈是一种化学变化，实质上是金属的氧化还原反应。最普遍的生锈状况是金属产品长期性曝露在气体中合O2发生了氧化还原反应，或是是被水里的氧元素溶蚀变成金属氧化物。

用完菜刀之后，能够 把它在盐水里略微泡浸一下，那样能够 转化成四氧化三铁，菜刀表面有一层四氧化三铁就不易生锈了。假如菜刀长期无需，那么能够 在菜刀表面抹一层食用油，那样可以具有阻隔空气的作用，就能具有防水的作用了。

E. 铁为什么会生锈有哪些原因

铁生锈是因为它与潮湿空气中的氧气和水反应，或者被水中的氧气侵蚀成氧化物。
这是铁分子和氧分子在自然条件下的化学反应，但本质上是金属的氧化反应。大多数金属暴露在空气中都会氧化。除了活泼的化学性质外，还与外界条件有很大关系。水是容易使铁生锈的物质之一。然而，光靠水是不会使铁生锈的。只有空气中的氧气溶于水，在有水的环境中，氧气与铁发生反应，才能形成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质。它不像铁那样坚硬，容易脱落。一块铁完全生锈后，体积可以膨胀8倍。如果不去锈，这种海绵状的锈特别容易吸水，铁会烂得更快。
除锈可以用各种工具铲掉，也可以浸泡在酸性溶液中溶解。除去铁锈后，铁的表面必须进行处理，涂上一层红丹，然后涂漆；或者镀上其他不容易生锈的金属。更彻底的方法是在铁中加入一些其他金属制成不锈合金。我们所熟悉的不锈钢是一种在钢中加入少量镍和铬制成的合金。

F. 铁为什么会生锈

铁容易生锈的原因是什么
人们常常把贵重的东西锁到保险柜里。金子在保险柜里躺上几千年，可以分毫不差。铁却不然，即使在保险柜里，它也会被“偷”走——生锈啦。
博物馆里陈列的古代铁器，几乎没有一个不是铁锈斑斑的；切菜刀几个月不用，就会满身是锈，正如俗话所说：“快刀不用黄锈生”。铁，的确容易生锈。每年，世界上有几千万吨的钢铁，变成了铁锈。
铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也极有关系。
水分是使铁容易生锈的条件之一。化学家们证明：在绝对无水的空气中，铁放了几年也不生锈。
然而，光有水也不会使铁生锈，人们曾经试验过，把一块铁放在煮沸过的、密闭的蒸馏水瓶里，铁并不生锈。
你注意到河边的那些自来水管吗？它们常常是上边不锈，下边不锈，只是靠近水面的那一段才生锈。原来，只有当空气中的氧气一旦溶解在水里，才会使铁生锈。在靠近水面的部分，与空气距离最近，水中所溶解的氧气也最多，所以容易生锈。空气中的二氧化碳溶在水里，也能使铁生锈。铁锈的成分很复杂，主要是氧化铁、氢氧化铁与碱式碳酸铁等。
铁锈真糟糕，它又松又软，象块海绵，一块铁完全生锈后，体积可胀大八倍。这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，自然，铁就烂得更快了。还有不少因素，使铁容易生锈，如水中有盐，铁制品表面不干净，粗糙，铁中杂有其他金属……等等”

通过上面的分析，我们知道，铁生锈主要是有两个因素作用：水和空气。
为了防止铁锅生锈，只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦。

具体做法如下
1 简单点的。
铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
2 长久不用的。
在铁锅上抹点油。
或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
3 平时注意的。
用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。
锅铲不用太硬的。
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。