花胶为什么时间越久越贵

① 花胶可以保存多久

只要保存方法得当，干花胶可以存放时间长达几年甚至几十年。 干花胶的保存时间与其干燥程度有关，一般如果干燥程度比较高的花胶，保存得当的话一般可以保存几年，甚至几十年都没有问题，而且对于花胶的保存时间来说，花胶只要没变质，保存时间越久，花胶价值越高。

② 花胶是年份越老越好吗 怎么样区别花胶的新旧

花胶是生活中常见的一种滋补型食品，主要是由鱼肚所制成。因其吃法多种且制作过程简单而深受人们喜爱那么花胶是年份越老越好吗？怎么样区别花胶的新旧？下面我就为大家一讲解，希望对大家有所帮助。

花胶是年份越老越好吗

懂花胶的人都知道花胶是年份越老越好，由于花胶存放的时间越长它所具有的营养价值也就更高，也就越容易被身体吸收。不过前提是在加工的花胶的时候未出现花心胶的情况以及后面收藏时有没有冻伤。

怎么样区别花胶的新旧

年岁长久地花胶胶身呈深黄色且皮皱多纹，而新的花胶则胶身较白而显透明。

年岁长久的花胶几乎没什么腥味，而新胶的腥味就十分明显。

年岁长久的花胶比较干，而新胶多多少少都含有一定水分。

年岁长久的花胶全无黏性汤水很清，而新胶口感却十分的黏腻

年岁长久的花胶更容易被人体吸妆，相对更为滋补。

小孩子可以吃鱼胶吗

据了解只有8岁以上的小孩子才能吃鱼胶肉，而8岁以下的小孩子要想食用鱼胶只能将其做成鱼胶汤饮用。通常8岁以下的孩子饮用鱼胶汤每月2次左右，而8岁以上的小孩子每月4次左右。

③ 花胶涨价20%，海参涨40%，致其涨价的原因是什么

海参上涨了40%，花胶上涨了20%，燕窝也上涨了近30%左右，为什么现在的滋补品，呈现出疯狂涨价的一种态势呢，难道真的是我们的生活水平逐年提高，让人们对养生这种行为有有个新的理解，或者是资本在背后运作，导致市场上对其价格有个更为敏感的上升，其实这些滋补品对于我们普通老百姓来说能买得起的机会或者是能买得到的机会真的很少，但是现在越来越多的人加入了养生大军的行业当中，那么我们今天就来谈一谈，为什么这些滋补品能够，做到在价格上节节攀升，究竟有着什么样的原因？

咱们以海参为例，海参的成长周期一般为2~3年，但是，有的养殖商表示，由于气候的因素，适合放养海参的海域温度逐年提高，这也就使得往年海参大丰收的场面，一去不复返，既然产量有所降低，需求又非常的巨大，那么涨价也就成了势不可挡的一件事情了。

④ 花胶为什么越久越好 为什么时间久的花胶比较好

1、花胶放置的时间越久，花胶就会随着时间慢慢的氧化，花胶当中的胶质也会更加的细腻，并且花胶中蛋白质的结构也会发生一定的改变，这样的花胶食用之后能更好的被人体所吸收消化。

2、新花胶的腥味比较重，这样吃起来口感就没那么好，但是随着放置的时间变长，花胶的腥味也会慢慢的变淡，所以成年花胶吃起来口感就更好。