为什么电烘箱比高压灭菌时间长

㈠ 为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需时间短，温度低

高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需时间短，温度低是因为“压力”的关系。

1、干热灭菌只是用高温来消灭活性菌，但是，有的耐热活性菌生命力极强，在短时间内难以消灭。因此，干热灭菌所需时间较长。

2、当用高压蒸汽灭菌时，不仅有高温蒸汽杀灭，同时，一般活性菌都不具备耐高压的特性，所以，有的活性菌在高温下短时间内可以存活，而在高压下则肌体会被迅速破坏。

注意事项

（1）灭菌包不宜过大过紧（体积不应大于30cm×30cm×30cm），灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%。各包之间留有空隙，以便于蒸汽流通、渗入包裹中央，排气时蒸汽迅速排出，保持物品干燥。

（2）盛装物品的容器应有孔，若无孔，应将容器盖打开。

（3）布类物品放在金属、搪瓷类物品之上。

（4）被灭菌物品应待干燥后才能取出备用。

（5）灭菌锅密闭前，应将冷空气充分排空。

（6）随时观察压力及温度情况。

（7）注意安全操作，每次灭菌前，应检查灭菌器是否处于良好的工作状态。

（8）灭菌完毕后减压不要过猛，压力表回归“0”位后才可打开盖或门。

以上内容参考 网络——高压蒸汽灭菌法