水煮花生米为什么保存时间短

1. 煮花生在冰箱里能保存多长时间

煮熟的花生放在冷藏冰箱里面，也只能保存一两天时间，所以还是要尽快的吃完。
因为花生还是比较容易坏的，相当于他是一个卤味来着。这样的东西还是比较容易坏。因为它的水分比较多。

2. 水煮花生能放多久 许多人都不是很清楚

2～8天。煮熟的花生含有大量的水分，保存时间很短，很容易发霉变酸。水煮花生在常温下一般只能保存2～3天，将煮好的花生沥干用保鲜膜密封放入冰箱中保存，可以保存7天左右。还可以将煮好的花生放到阳光下晒干，将晒好的花生用塑料袋密封放到干燥的地方保存，可以保存半年左右。

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。

花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。