电饭煲内饭为什么不能长时间存放

㈠ 电饭煲里的饭能过夜吗

电饭锅里的饭不要放一夜，因为不电饭煲的材料大部分都是用铝做的，而放了一夜的饭，就会吸收铝锅内的铝，铝超标了会导致老年痴呆症，使记忆力、智力下降，为了减少怕浪费，应该盛出来放在冰箱保鲜。
隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，存在卫生问题，食用不当可能导致食物中毒、影响健康。对于隔夜饭，处理窍门是进行彻底加热。饭最好不要放在电饭锅里过夜，从谨慎的角度出发，最好还是把饭放到冰箱里，通过低温来控制细菌的生长。

㈡ 米饭可以放电饭煲保温吗

因此，虽然米饭可以放在电饭煲中保温，但最好不要长时间保温，应尽早食用。如果需要长时间保存米饭，建议将其存放在适当的容器中，并放入冰箱。在食用前，应重新加热至适当的温度。

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