啤酒开盖时间长了为什么没味道了

Ⅰ 啤酒打开放多久就不能喝了

1 啤酒开盖后多久不能喝
一般啤酒开盖1天后不能喝。

啤酒开盖后，不及时饮用完，与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，而且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时间过长，容易流失，破坏啤酒本来的味道，苦味增加、泡沫会减少，所以一般1天后就不建议喝了。

2 喝了开盖的啤酒怎么办
如果啤酒没有出现变质的情况话，少量喝对身体不会造成很大的伤害，如果啤酒保存不当，一天后出现了变质的情况，一般人少量喝的话可能不会有什么问题，但是肠胃功能不好的人喝了开盖的变质啤酒，会对胃肠道产生刺激，出现肠胃不适的现象，这时需前往医院检查身体状况，配合医生的看诊，听医生的建议。

3 如何保存开盖的啤酒
1.可以将啤酒密封保存。

啤酒的开盖后，其盖子通常都没有了密封的效果，我们可以用保鲜膜将瓶口密封起来，然后盖上啤酒盖，这样对啤酒的保存会有一定的帮助。

2.倒入塑料瓶中保存。

将开盖的啤酒倒入干净的塑料瓶中保存，将盖子盖紧，可以保存啤酒一段时间，因为塑料瓶是密封且气密的，跟啤酒瓶保存啤酒的方式比较相似。

3.将啤酒放入冰箱中保存。

啤酒在高温下比较容易出现变质的情况，而且开盖的啤酒出现变质的几率更大，放在冰箱中低温保存，通风和温度都比较不易使啤酒中的活酵母流失。

Ⅱ 现在的啤酒越来越没有味道了，这是为什么呢

感觉现在的啤酒越来越没有以前的味道了。以前喝啤酒都能深切地感受到麦芽香味浓浓的，但现在的啤酒喝起来越来越像啤酒兑着水，还不如喝自己家酿的黄酒、米酒、葡萄酒、杨梅酒、青梅酒什么的，起码酒香醇正，绝对不会像是在喝水。类似这样的评论一出现，就有很多有同样感受的网友表示遗憾，他们也觉得现在的啤酒完全没有以前喝的啤酒那么有麦芽香气了。为什么以前啤酒的味道，现在很难喝到了？网友：啤酒变成啤水了。

那些生产出令人无限怀念的啤酒的小酒厂，早就被大厂家给合并收购，现在很难见到以前那种当地的小啤酒厂了。现在啤酒和以前啤酒差异那么大的原因，主要还是在酿造啤酒的原材料和工艺上。以前的啤酒的原材料用的是大麦、麦芽、啤酒花，生产出来的啤酒拥有浓浓的麦香味；现在的啤酒却很少用到这样的原材料了，大多用的都是大米或者玉米粉、酒花制品，没用到真材实料，啤酒的味道自然就淡了。以前酿造啤酒都是用的传统酿造方法，需要耗费时间去发酵酿造；但现在是工业化时代，用的是工业啤酒酿造工艺，省去了发酵时间，时间省了生产量是上来了，浓郁的啤酒味道却没有了。

Ⅲ 啤酒打开两天还能喝吗

在我们的生活当中我们难免会和同事，同学，亲朋好友聚在一起用餐，这时候酒品当然是我们餐桌上必不可少的。有一些人喜欢喝啤酒，但是啤酒和白酒有所不同，往往开封之后需要一次性喝完，但是如果我们喝不完的话，开封的啤酒第二天还能喝吗？一起来了解一下吧。
一、隔夜的啤酒能喝吗

如果啤酒开瓶后是放在常温下，那最好不要喝。开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化，更何况是过夜的啤酒啦，再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌，使啤酒沉淀，不适合食用，喝了对健康也不利。
如果啤酒是封好瓶口，放入了冰箱存放，那自然是能喝的。需要注意的是。啤酒的原料是麦芽和酒花，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。所以开瓶的啤酒即使是放在冰箱里也应尽量在3天内喝掉，不要放太久。
温馨提示：如果啤酒尝起来已经变味了，那一定不能喝了，否则会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。
开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗
二、开瓶后的啤酒怎么保存
1.塞住瓶口放入冰箱
可以用保鲜膜盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
2.倒入塑料瓶保存
把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。
由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。
开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗
三、开瓶后的啤酒变质了该怎么办
1.导致腹泻
啤酒营养丰富，在开瓶后如果不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻。
开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗
2.口感不好
喝啤酒是为了那种爽口的感觉，这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起，形成啤酒一种特有的泡沫，这时候食用能给人一种爽口的刺激感。但是，开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。
在亲朋好友聚会的时候，我们往往会把喝剩的啤酒扔掉，其实我们开封的啤酒如果能够很好的保存，当然第二天再喝是没有什么问题的，但是如果它的保存不当，朋友们喝了之后往往会使我们的身体产生不适，所以建议朋友们啤酒尽量买小瓶的，一次性喝完为好。

Ⅳ 开了几个小时盖的啤酒还能喝不

啤酒开瓶后小几个时，还可以喝，但是口感很差，酒的质量下降很多。 啤酒要现开瓶现喝，开瓶后要一次喝完，不宜细品慢酌，以免酒温升高，苦味增加。 啤酒最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。 啤酒开瓶后不宜久放 啤酒中含有较多的二氧化碳，它使啤酒具有爽口风味。二氧化碳溶于酒液中，并在瓶中形成一定的压力，当开瓶注入杯中时，二氧化碳就会从酒中升起，形成啤酒特有的泡沫。 开瓶时间过久，二氧化碳就会逐渐消失，泡沫减少，酒的风味和滋味就相应地起变化。最后就会变得没一点泡沫，味道也就十分平淡了。

Ⅳ 啤酒打开放了一天还能喝吗

不建议继续喝。啤酒开盖后密封不严容易引起质变,二氧化碳消失,容易引起肠胃不适。如果密封后低温保存,观察品尝无异味后也可以喝，不过由于二氧化碳的消失及其它因素,会改变啤酒原来的味道。为了保证口味及质量建议即开即饮。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料、经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

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啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒的营养：

1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。

3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

喝啤酒的禁忌：

1.忌饮用过量；

2.忌大汗之后饮用；

3.忌与烈性酒同饮；

4.忌饮生物造成的浑浊啤酒；

5.忌饮变质、变色啤酒；

6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒；

7.忌饮冷冻啤酒；

8.忌啤酒兑汽水饮用；

9.忌用啤酒送服药品；

10.忌消化系统病患者饮用；

11.忌饮用时同吃腌熏食品；

12.忌空腹多饮冰镇啤酒；

13.忌运动后饮啤酒；

14.忌食海鲜饮啤酒，导致痛风；

15.喝啤酒会影响男性生育能力。

消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。

注意事项：

1.饮用啤酒不宜过量；2.消化系统患者不宜饮用啤酒；3.不宜以啤酒送服药品；4.不宜同时吃腌熏食品；不宜与烈性酒同饮；6.大汗之后不宜饮用啤酒；7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒；8.不宜饮用超期久存的啤酒；9.不宜饮用冷冻啤酒。

啤酒下酒菜：传统啤酒下酒菜是花生，啤酒的酒精含量一般为4~5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。

啤酒的饮用量一般每天最多不超过1.2升。过量饮啤酒会破坏细胞功能，发生乙醇中毒。患有胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿结石和溃疡病等病症者以及肥胖者、孕妇等不宜饮酒。此外，经常大量饮用啤酒会导致肥胖（啤酒肚），会使胃肠黏膜和肝脏受损，并对生育有很大影响，甚至会导致癌症。

Ⅵ 啤酒，开盖后一个星期还能喝吗

不能。

啤酒开盖后，尽快饮用。啤酒是有保质期的：一般玻璃瓶的保质期为180天，罐装的为一年，这是在适宜条件下保存的。如果开瓶之后没有喝完随着时间的推移啤酒新鲜口味会逐渐丧失，逐渐丧失啤酒的美味感。

当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，产生氧化的味道，虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味。

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啤酒的功效与作用：

1、保护血管。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

2、降低糖尿病风险。糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

3、维护心脏健康。适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。

4、使骨骼强壮。啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。

5、保持活力。在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

Ⅶ 打开的啤酒过夜还能喝吗

啤酒开盖后隔夜能喝，但是新鲜口味会丧失。啤酒是有保质期的：一般玻璃瓶的保质期为180天，罐装的为一年，这是在适宜条件下保存的。如果开瓶之后没有喝完随着时间的推移啤酒新鲜口味会逐渐丧失，逐渐丧失啤酒的美味感。

当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味。

(7)啤酒开盖时间长了为什么没味道了扩展阅读：

白葡萄酒和红葡萄酒开瓶饮用后用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右(5到7天)。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，轻微到你几乎无法察觉。此外，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好。想要品尝佳酿还是建议尽快饮用。

美酒虽好，但是不要贪杯哦!虽然说“人生得意须尽欢”但是也要适量饮酒，只有身体健康才能品尝到更多的美酒。

Ⅷ 明明没有过期，为什么打开啤酒长时间不喝就会变得非常的难喝

只要没过保质期，化开后少量喝没什么问题。啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变，所以是可以喝的。

啤酒的保质期：不同啤酒的保质期不同。国际规定上瓶装啤酒的保质期是4个月，而罐装啤酒能保存更长的时间，差不多能保存1年左右，我国的啤酒瓶多以深色绿瓶为主，这种瓶子能起到一定的避光作用，保质期在6个月左右。

Ⅸ 啤酒打开了多长时间就不能喝了

1、一般啤酒开盖1天后不能喝。啤酒开盖后，不及时饮用完，与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，而且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时间过长，容易流失，破坏啤酒本来的味道，苦味增加、泡沫会减少，所以一般1天后就不建议喝了。
2、如果啤酒没有出现变质的情况话，少量喝对身体不会造成很大的伤害，如果啤酒保存不当，一天后出现了变质的情况，一般人少量喝的话可能不会有什么问题，但是肠胃功能不好的人喝了开盖的变质啤酒，会对胃肠道产生刺激，出现肠胃不适的现象，这时需前往医院检查身体状况，配合医生的看诊，听医生的建议。
3、希望能帮到你，求采纳，谢谢！！！