商场草莓为什么长时间不坏

① 草莓怎么保存不容易坏

1、保存草莓时，不要清洗也不需要去蒂，在清洗水果的容器里倒入水，再加入醋，水醋比例为10比1，水醋混合好后，便可以将没有经过处理的草莓放入盆中，浸泡三分钟左右，然后捞出并将草莓上的水沥干，这样处理过的草莓可以保存很长时间。

2、草莓买回来后不要清洗，直接将其放入保鲜袋中进入密封处理，将空气挤干净，真空环境中才能保存更久，密封后，便可以将草莓放入冷藏室里面，想食用的时候，直接从密封袋中取出，清洗后即可食用。

3、可以将草莓放入保鲜盒中进行保存，需要注意的是放入保鲜盒的时候，提前在盒子底部铺一层绵纸，避免草莓受潮腐烂，草莓保存的时候不能清洗，是因为草莓果肉上有水的话，极其容易出现发霉腐烂的情况。如果是在冬天的话，在室外保存也可以保存一段时间。

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选购草莓注意事项：

1、看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。

2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那有可能是染色的。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

3、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

② 草莓为什么不腐烂

你闻闻看味道，照着有毒物品尝试下，比如先拿手背面皮肤试验，没有异常症状放到嘴唇，然后再到舌头，然后少量服食，如果是有症状就不要吃了，一般闻味道就基本闻得出来，照你的说法可能有防腐剂。

③ 草莓放了一星期都不坏是什么原因

草莓属于浆果类水果，虽然储存时间比苹果等水果要短很多，但如果温度适宜，比如2至4摄氏度的室温，且之前没有被磕碰过，就能存放一周以上。尤其是甜查理、丰香这些品种，本身硬度就大，储存期相对要长。如果这些品种草莓温度、湿度适宜，能存放10天以上。

通常水果保鲜剂采用喷洒和浸泡法，喷洒或浸泡过后需要将水果晾干后再装箱运输，否则容易捂烂。像草莓这种水果，最怕磕碰，如非必要，果农或商家不会一一浸泡、喷洒，然后再一一晾干。当然，即使使用，如果是国家允许的合格保鲜剂，对食用者也不会造成伤害。

挑选草莓

1、看草莓外形

质量好的草莓个头都比较小，而且呈现比较有规则的圆锥形外观，挑选草莓时不宜挑选过大的草莓，也不要挑选外观长相奇特的草莓。

2、闻草莓味道

在挑选时也要闻它的味道，好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香，胃不好的草莓闻起来完全没有味道，不然就是草莓的味道太重，还有一种异味。

3、看草莓颜色

不要挑选颜色过于鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓，好多草莓颜色是鲜红的，形状是均匀的，颜色也是均匀的，而且富有光泽，草莓表面的颗粒颜色是金黄色的。

5、感受草莓的手感

挑选草莓的时候，可以放在手中掂量手感质量差的草莓完全没有弹性，质量也很轻，而质量好的草莓拿在手中有弹性，而且手感偏硬。

④ 草莓如何长期保存

草莓营养丰富，味道和口感极佳，受到很多人的喜爱，但是草莓唯一的缺点就是不好保存，一次性买太多吃不完的话，就只能看着它烂掉，特别是洗过的草莓，存放起来难度更是十分大，那么新鲜草莓怎么保存不会坏呢?

草莓怎么放不容易坏
放在通风的地方
如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
放在冰箱里
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
使用保鲜膜
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
不要让草莓沾水
在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。
放在密闭的容器里
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

⑤ 草莓为什么放几天都不坏敢吃吗

可以吃的，吃之前用盐水泡一下吧

⑥ 草莓要怎么放才不会坏 不管放哪都是一晚上就坏么

草莓虽然不易保存，但也不是放一晚就会坏的，只要有适当的方法，保存1~2天还是可以的。

降温保鲜法：

保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如草莓，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果保鲜袋中，放入保鲜层就可以了，然后拿出来，常温下自然解冻。取出后让其自然解冻，因为只有这样草莓的色、香、味才能得到有效保留。

草莓最好不要放在封闭的温度比较高的环境中，除非是放在冰箱里面，在气温比较高的时候可以选择将草莓放进冰箱保存，但是要注意放之前用保鲜袋装好，不要放进冷冻层。

一般情况下放在通风的地方是可以保存一到两天的，最好是不要挤在一起。草莓买多了吃不完就不要洗，在吃之前洗就好了。

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其他保鲜方法：

1、不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。

如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而 出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

2、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。

如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

3、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。

如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。

参考资料：网络-水果

⑦ 为什么超市的草莓不会坏

因为超市的草莓存放在温度低的地方，放在通风的环境中，就能让它保持新鲜。

⑧ 草莓方了3天没有一个坏的是怎么回事

草莓放三天没有坏的，一个原因是你买的时候，草莓很新鲜，是刚摘的。另一个原因是草莓用了保鲜剂，喷过保鲜剂就不会腐烂了。

⑨ 草莓要怎么保存不会坏

1、保鲜盒保存

洗过的草莓是非常容易坏的，因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入，从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后，把水沥干，装进保鲜盒内，放入冰箱冷藏，但是这样也只能最多存放两天左右。

2、做成冻草莓

如果草莓买多了吃不完，又担心烂掉浪费，就可以把它做成冻草莓，冻草莓保存的时间较长，不担心马上就变质。将草莓洗干净后，放入冷冻室冷冻，由于草莓的表面有一些水分，冻好的草莓表面上会出现一些冰晶，这是不会影响冻草莓的口感的，在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃，是消暑的佳品。

草莓保存注意事项：

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

5、如果想使草莓的保存时间长一些，可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以使草莓放的时间长一些的。

⑩ 草莓放了两周不坏是加了什么

应该是加了防腐剂，水果一定要吃应季的，反季节的都有激素