面粉放时间长了为什么会有虫
Ⅰ 面粉里面的小虫子是怎么回事
除虫方法
1.用面箩将虫子及面疙瘩去掉,放到盆里摊匀,再放到阳光下,并且通风的地方晾晒,等晒干晾透,趁热装入编织袋(不要用塑料袋,因为塑料袋不透气,容易使面粉返潮)中,放到通风处即可。
2.可将生虫的面粉分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。
布袋装面粉吸潮,是很容易生虫,最好是用塑料袋装,一定要将口扎紧。
3.要用细眼的筛子过一遍,有点像工地上工人用铁网过沙子。把虫子筛出来然后放太阳下晾干,然后看情况,虫子要不多,面海能吃就尽快吃掉,太多了就当饲料喂喂鸡畜吧。
防止生虫要采取一定措施:
1、通风良好
面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地
为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。
垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
Ⅱ 面粉生虫怎么办
一般情况下来说面粉里面有小虫子,可能是因为面粉没有密封,所以说导致外部虫子进入,过滤虫子之后,也是可以继续食用的,但是也可能是因为面粉变质的原因,所以说一定要慎重对待,如果面粉有味的话,那么这个时候是不能食用的,总体来说也可以从以下几个方面出发考虑问题。
一般情况下来说要具体问题具体分析,如果说面粉里面的小虫子并不是很多的话,那么这个时候面粉是可以选择过滤之后继续使用的,但如果条件允许的话,那么这个时候尽量选择不食用面粉。
其实对我们来说,大多数时候要结合具体情况再做分析,如果说面粉确实已经变质,那么这个时候尽量不要选择食用,如果里面的虫子是外界进去的,那么这个时候在过滤掉虫子之后,是可以选择继续使用的。
Ⅲ 面粉为什么会生小黑虫子
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面粉有小黑虫还能吃吗
不能吃。
面粉里面长有的小黑虫,叫做赤拟谷盗,俗称为“牛子”,它能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面,常见的危害对象就是面粉,而且该虫有臭腺,可分泌臭液,使面粉发生霉腥味,其分泌物还含有致癌物苯醌,如果存放的面粉里面长有这样的虫子,为了健康安全起见,还是不吃为好。
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面粉里有小黑虫怎么办
1、去除虫子
首先将面粉拿到太阳底下暴晒,借助阳光消灭部分细菌,驱赶虫子。如天气不好的情况下,可用孔度较密实的筛网,筛选出虫子。
2、二次利用
虽然长虫了的面粉不能再继续食用,但面粉还具有清洁除油污的功能,可以用来清洁水龙头、去除地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、清洁厨房纱窗等使用。
如清洁厨房纱窗使用的话,可以在盆里装入100克面粉,加水打成稀面糊,然后趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反复刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。
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如何保存面粉避免发霉生虫
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道,对于虫子也是非常有用的,可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫,不过,不要放太多,否则食物很容易带来这些特殊的味道。
2、常晒法
面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿,导致面粉中的含水量增加,利于虫子繁殖,只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫,因此贮藏面粉时,可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象,一旦发现成品含水量超过上限时,要及时晾晒或置入55—60℃烘干机内烘焙。
注意
保存面粉除了要防潮以外,还要做好通风、常温、环境清洁、置于塑料袋或密封容器内避免串味等工作,如温度过高也是会缩短面粉保质期的,因为高温可加快面粉的成熟度,让面粉产生异味,品质降低,其存储的理想温度为18℃—24℃。
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面粉除了小黑虫还有小白虫
面粉本身就是白色的,如受潮后,还会长有那种小白虫,要细心点观察才能看到,这种小白虫叫做粉螨,危害面粉为主的粉螨虫又叫做腐食酪螨,这种小虫子一旦滋生,不仅可以降低面粉的食用品质,当增加到一定程度时,还会造成多种真菌和微生物播散,加速面粉的变质过程,同时其排泄物、分泌物等对面粉也可污染,还可以引起螨性过敏性疾病,甚至导致肺螨病、肠螨病、尿螨病等,因此长白虫的面粉也是不能吃的。
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面粉可以保存多长时间
6—8个月。
一般保存面粉的时间以包装上标注的保质期为准,通常这个时间在6—8个月左右,如已经开封了的面粉,要尽快食用完毕,避免生虫和发霉,但发现面粉中有小虫子或腐臭味等异常时,就不要继续吃了,这样的面粉食用存在健康风险。
Ⅳ 为什么面粉会生虫子
面粉虫。面粉里常出现的硬壳虫即甲虫,多为拟谷盗,它们 比米虫要大一些,身体红褐色,成虫有一个方方的背部,通常有两种:赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。与米虫一样,拟谷盗也喜欢躲在角落里。在气温升达28-30℃时,它们就大量繁殖,每头雌虫可产卵1000粒。因此,当见到面粉里有它们出现时,数量已很多了,这样会加速面粉霉变而不能食用。此外,赤拟谷盗还可在人参补品,大米、玉米,酒曲等物品中出现,使这些食品在食用时受到影响。
Ⅳ 面粉里为什么长虫子啊还能吃吗
那是你的面粉放在潮湿的位置才导致有虫,拿在大太阳下晒晒,然后再用纱布过滤,可以吃的
Ⅵ 面粉为什么会生出虫子
面粉虫。面粉里常出现的硬壳虫即甲虫,多为拟谷盗,它们
比米虫要大一些,身体红褐色,成虫有一个方方的背部,通常有两种:赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。与米虫一样,拟谷盗也喜欢躲在角落里。在气温升达28-30℃时,它们就大量繁殖,每头雌虫可产卵1000粒。因此,当见到面粉里有它们出现时,数量已很多了,这样会加速面粉霉变而不能食用。此外,赤拟谷盗还可在人参补品,大米、玉米,酒曲等物品中出现,使这些食品在食用时受到影响。
Ⅶ 为什么面粉会生虫
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉营养丰富还具有食疗功效,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。但是面粉保存不好容易生虫,那么怎么保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。
面粉生虫的途径主要有两个:1、小麦里带来的虫卵,在磨面粉的时候混进了面里面,当温度、湿度合适了会发育成虫;2、在储存过程中,密封不严,被害虫污染了。
布袋装面粉吸潮,是很容易生虫,最好是用塑料袋装,一定要将口扎紧。面粉一旦生虫了,可以在阴凉、干燥、通风处将面铺开,将虫子驱散;如果面粉返潮了,是可以放在太阳底下暴晒的,主要是为了干燥面粉。然后将生虫的面粉分装于小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。
Ⅷ 面粉生虫子是什么原因呀主要内因有那些
第一个原因可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中,有个撞击的过程,能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是,小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适的条件下孵化成幼虫。面粉生虫的主要原因是面粉原料中含有虫卵、加工工厂设备的不干净、储存不当,面粉原料小麦储存、运输的过程中生虫,加工后混入面粉中,加工的工厂设备老旧角落易生虫,加工过程中进入面粉中,面粉储存受潮、不密封都易被害虫污染。
面粉生虫是因为原料小麦中含有虫卵,通常会在加工制作、储存、运输的过程中进入小麦,产生的虫子统称为粮食害虫,可以分为蛾和甲虫两类,体型小具有隐蔽性,面粉原料中的虫卵,在环境温度、湿度适宜的时候就会生长为害虫。
第二个原因可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源,产卵在面粉中,使面粉“生虫”。例如超市中其他粮食产品生虫了,成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”,导致面粉生虫。
第三个原因可能是运输过程中,面粉感染了虫卵。但是这种概率比较小,因为现在面粉主要采用冷链运输,在低温的作用下,虫卵不易存活。
幼虫、虫卵吃了没事儿
有时候刚刚吃完一碗自己做的手擀面,竟然在碗底发现了一条虫子。于是开始担心:吃了面粉中的幼虫和看不见的虫卵,会不会有事?专家说,这种情况不用担心,因为虫卵不带菌,对人体无害,幼虫也是如此。
Ⅸ 为什么面粉放时间长了会生虫子呢
因为面粉在温度合适和潮湿的环境中就是容易滋生虫子
面粉容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害,如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了。
(9)面粉放时间长了为什么会有虫扩展阅读:
面粉保存不生虫:
1、用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。
2、如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了。