小米百合糊为什么酸的

⑴ 刚熬好的小米粥为什么吃着酸还有一些没煮的米还能吃吗

超市买了包深山绿色小米煮粥吃起来酸酸的味道应该不是米坏了吧。有个网友说是乳酸菌煮出来的原故一

⑵ 吃银耳百合糊有酸味是怎么回事

这个百合有一定的酸味，还有就是坏了也会有酸味的，你最好就是煮开一些，就可以达到消炎杀菌的效果，就可以达到减少细菌的效果的，味道不好的，酸得不正的就直接不要喝了，以后不要放什么百合了，这个要弄养生食物，就需要进行药膳治疗，就一定要注意矫味。

⑶ 为什么煮的小米山药百合粥是酸的

材料有没有变质

⑷ 小米粥发酸怎么回事小米粥发酸什么原因

1、之所以小米会变酸是因为空气把你所吃的东西经过氧化后产生了酶，而唾液中也存在着酶与微生物加之他与空气中的微生物想结合，食物中就产生了许多化学性毒素微生物本身又含有硝酸还原酶，也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐，这样的结果就会造成小米变酸。
2、夏天温度较高，食物分解速度加快，食物变质是微生物在食物中变质发酵的结果，而夏天的温度条件特别适合微生物的生长，它们繁殖很快，所以很容易使食物变质，而你吃了含有大量微生物的食物后就会引起身体不适，有的甚至对身体有很大的危害。
3、小米粥本来是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥，但是如果变酸了就会对身体有一定影响，再说变酸了的食物非常影响口感，吃下去还不如不吃，不要只贪一时口舌之快而损坏了身体。

⑸ 小米百合粥的干百合怎么酸啊

干百合闻上去是有股酸味，但是味道很重建议就不要食用了。希望回答能帮助你

⑹ 百合干煮粥发酸正常吗

可以吃,酸是因为百合和米饭一起时，貌似是因为发酵的原因，可以吃的，对身体挺好的。

⑺ 小米粘在一起了,煮出来的粥还发酸,可以吃吗

小米粥有人说是香的，但我自己买过小米熬出的小米粥是有点酸的。我问过一些老人，人家告诉我说小米是陈年的不是新鲜的，也有人说小米粥本身就有点酸是正常的。所以我个人判断小米粥是酸的，可以吃。

⑻ 小米煲花生:百合:红连有什么好处:这三样一起煲吃了为何会酸心

可以在一起煮，不会产生毒素，在熬粥时，薏米仁、百合、花生先煮一会，再放白萝卜，白萝卜煮熟透即可。

⑼ 小米粥发酸怎么回事 小米粥发酸什么原因

1、之所以小米会变酸是因为空气把你所吃的东西经过氧化后产生了酶，而唾液中也存在着酶与微生物 加之他与空气中的微生物想结合，食物中就产生了许多化学性毒素 微生物本身又含有硝酸还原酶，也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐，这样的结果就会造成小米变酸。

2、夏天温度较高，食物分解速度加快，食物变质是微生物在食物中变质发酵的结果，而夏天的温度条件特别适合微生物的生长，它们繁殖很快，所以很容易使食物变质，而你吃了含有大量微生物的食物后就会引起身体不适，有的甚至对身体有很大的危害。

3、小米粥本来是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥，但是如果变酸了就会对身体有一定影响，再说变酸了的食物非常影响口感，吃下去还不如不吃，不要只贪一时口舌之快而损坏了身体。

⑽ 干百合煮粥为什么是酸的

干百合煮粥酸的是因为百合经过硫磺漂白过。

在百合干加工过程中，如果蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合，食用时要明辨真伪。

(10)小米百合糊为什么酸的扩展阅读

挑选百合的小窍门：

1、看表皮：

百合表皮洁白、无奇怪色斑。百合表皮如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。

2、看鳞片：

鳞片应厚实且一片片紧密包覆，这代表百合根的生长良好，这样的百合香味明显。麟片厚实的百合，口感也比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。

3、闻味道：

选购时可以闻闻看，闻起来无二氧化硫刺鼻味的为佳。

4、看色泽：

色泽自然，洁白至宝黄。如果颜色太深的可能是熏过二氧化硫的。