为什么小米会长大

⑴ 小黄米与小米有区别吗

大黄米和黄小米
有两种谷物，小优经常傻傻分不清楚——

怎么样？这俩是不是看起来完全就像同一种东西？相似度高达99%
今天小优就要跟大家扒一扒，“大黄米”和“黄小米”之间，除了一“大”一“小”外，有什么区别呢？

其实，大黄米和黄小米，完！全！不！是！一！种！粮！食！
大黄米和黄小米，都是北方的常见粮食，而且种植食用的历史极为悠久，远远早于我们最常吃的主食——米和面，也就是水稻和小麦。可以说，我们的老祖宗就是吃着这两种黄黄的米长大的！

黄小米，也就是我们平时常说的“小米”，古时称“粟”，是谷子去皮后的结果，原产于黄河流域。我们夏代和商代又叫“粟文化”。当时的小米，就像今天的白米饭一样，是最常见的主食。

而大黄米，一般直接叫“黄米”，古时称“黍”（念shǔ，还记得“怪蜀黍”吗？），是黍子去皮后的结果，也是古代黄河流域最重要的粮食作物之一。中国栽培黍子的历史更为悠久！河北磁山新石器遗址发现距今约10000年前种植的是黍，而粟则在距今约7500年期间少量出现。早了两千多年呢！

黄米、小米都是很有营养的杂粮作物。但总体看，黄米的营养价值略高一些。

大黄米中含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等的含量也高于大米和小麦，色泽金黄，甜软香糯，经常实用可强身健体。

黄米的功效与作用
黄米味甘、性微寒;具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
养阴补虚
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便减肥
可以润滑肠道，刺激排便达到减肥的功效。
其他功效
可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

虽然黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。
为什么呢？

其中最主要的原因在于二者的口感和食用方法差别！
小米黏性小，一般用来直接食用，比如煮小米粥或者做小米杂粮饭。所以到头来，小米在人们心目中还是最普通的主食，就像大米一样。

而黄米黏性大。在北方，人们拿黄米当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。所以北方的点心，黄米是必不可少的主角！

于是，
大黄米也从“普通主食”一跃成为了“糕点原料”，变成了驴打滚儿、黄米糕、黄馍馍、黄米粽子等糕点，身价翻了好几倍，在北方人心中简直“倍儿有面儿”！

⑵ 小米是怎么来的

小米是怎么来的？

我们平常吃的小米，你们知道是怎么来的吗？

采文说三农
2018-12-26
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我们平常吃的小米，你们知道是怎么来的吗？随着社会的发展，在以前，大米和白面都是农村人最想吃到的食物。现在的人都喜欢吃米饭，小米粥，小米水饭和小米汤。小米是农民辛辛苦苦种的稻谷磨成的米。在过去生产队的时候，小米被种得最多，农民吃的基本都是糊涂和小米饭。因此，吃小米对于普通人来说是很平常的。生产队解散后，因为稻谷的产量低，农民都不种稻谷了。在过去，很多农民种的谷地现在都被玉米和其他农作物取代了，所以现在小米很难吃到很纯的小米，就现在，在农村也一样很难吃到很纯的小米。

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在以前种谷是麻烦又累的农活。种谷子需要几个人。一个人在前面牵着牲口，一个人在后面扶着篱在后面篱地，把地篱一遍，然后在耙一遍，再到讲谷，讲谷也要用几个人，也是一个人在前面牵着牲口，一个人在后面扶着耧，还有一人在后面把讲过谷的地盖一下，这样做会让谷有助于保持土壤水分发芽快，使谷子出苗齐。春雨过后，谷子发芽了，开始露出黄色的谷牙，几天过后绿油油的谷苗都长出来了，稻谷是最累人的活。稻谷幼苗时跟一种草长的很像，谷苗周围的草必须用手一根一根地蒿，因为苗小蒿草的时候得弯着腰蒿草，弯腰蒿累了，就蹲着蒿草。

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到了快熟的时候要是晴天还好，要是遇见刮风下雨天谷子会出现倒伏现象。谷子快熟的时候，要再蒿一次草，以保证谷子的纯度。稻谷已经成熟。割谷也是一项艰苦活。不想现在都有大型收割机，那时候都是用镰刀一把一把割，割一天谷子累的不行，还有的直接先剪稻谷头然后在抢谷杆，我家的是先割在拉拉家在家剪稻谷头，谷子熟了，院子里晒满了新稻谷。为了尽快把稻谷变成谷籽，新的稻谷要在晒干后才能用石磙撵下来。湿谷一撵容易撵碎，，将晒干的稻谷摊开用牲口拉个石磙把谷籽撵掉，在扬出里面的谷康和没有谷籽的谷头。

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小的时候没有床垫，都是用麦秆装的草浦地，我家是用谷糠装的，早上起来的时候，浑身都是谷糠。稻谷籽晒干之后,都可以去磨小米了，那时候的磨都是牲口拉磨,小时候没有电，都是牲口拉磨，不知道为什么都是把牲口的眼睛用布蒙着，也能是害怕把牲口转晕了吧，把晒干的稻谷到磨上过了一会金灿灿小米就磨好了。饭很好吃，那时候，几乎所有的农村家庭中午都是小米饭，就像现在吃大米饭一样，变化不大。没有电饭锅，煮小米饭就是用大锅做米饭。先把水烧开，然后把洗好的小米放进锅里。

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煮了十几分钟之后，看到小米差不多熟了，就用漏勺把它捞到盆里，然后把它放在放在锅里蒸。蒸了大约20分钟后，美味的米饭就做好了。在那些日子里，用农家肥种稻谷，也就是粪，没有肥料。不过那时候的小米饭特别好吃，可以闻小米的香味，米汤、黄灿灿、甜丝丝，比现在的牛奶还好喝。还很有影养。夏天天气热的时候，将煮好小米浸泡在新打井的水里，取出冷米，蘸上黄瓜酱。天热的时候也会觉得凉爽。当孕妇生孩子时候，她们必须吃小米粥和煮鸡蛋为第一顿饭，以补充他们的身体和营养。是我们这一代人的喜爱吃的。

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长大之后，我很少小米饭了。有时我去市场买一些小米来煮粥，感觉这些都没以前的小米好吃，不喜欢汤。没有小米的味道，味道也变了。我经常这样想:过去的时间是不是已经过去了，小米饭的味道也消失了!如果一切都能回到过去，我也想回到过去，走在农村的小路上，听听蟋蟀的叫声，蹲在家的院子里吃小米饭和咸菜，仿佛又回到了小时候。你们现在吃过的小米，是不是也没有了小时候吃的小米的味道了呢。

⑶ 小米为什么会快速崛起

小米的巅峰应该是小米2的时候，饥饿营销玩的很好，国人也愿意支持国产，所以他火起来了， 手机配置高，外观抄袭漂亮点。

⑷ 有一种“整容”叫伊能静女儿长大，当初被骂丑，现长开了太惊艳！长相如何

有一种“整容”叫伊能静女儿长大，当初被骂丑，现长开了太惊艳！长相如何？

现在的明星有了孩子后，都会有一种越来越年轻的感觉，可能每天跟孩子在一起生活，就会变得更有童心，所以无论是从穿着打扮上还是言语上都会给人一种跟年龄不符的感觉。就比如说已经50岁的伊能静，自从有了小米粒之后，仿佛是又回到了少女时代。

总结：

外表是天生的，我们不能改变，但一个人是否优秀与外表无关。虽然一张好脸会更有吸引力，但很多事情都不能有一张好脸。一切都在于他们自己的工作能力，在他们自己的勤奋的帮助下，再次在努力工作的城市道路上奔跑，事实上，他们会发现成功是非常接近的。

因此，如果外表不是那么极端，就没有必要感到不自信或焦虑，理性地接受它，更关心一个人的精神美，不必沉迷于外表，因为决定一个人是否能走得更远并不总是外表。

⑸ 在现代社会中，小米的地位可比大米高多了，小米的祖先是狗尾巴草

在当代社会上，小米的产品影响力相比稻米高多了。现在的人们普遍认为，小米手机有健脾养胃补脾的作用，黄澄澄的小米熬成米油，营养成分非常高。和打磨了的大米对比，小米手机带有大量身体必须的营养成分，因而小米的价格贵很多。

缘故其实不是很难，由于小米的产品木薯淀粉构造不吸湿。大家在挑选农作物时，是非常重视口感的。小米手机不吸湿，吃起来不太好，即使山坡地平原区都可以种，对耕地没有要求，但持久的选择上，小米手机或是比不上稻米、麦子受大家喜爱。

尤其是在在我国各个地区进行大规模水利建设工程基本建设，农业科技提升，生产条件提高，大米和小麦生产量一直升高，小米手机当然没法变成正餐，长此以往，大伙儿自然就会感觉小米手机很珍贵，“物稀为贵”嘛！

⑹ 秋收之收谷子

      “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这里的“禾”，其实就是谷子，古称稷、粟，亦称粱。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约1mm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。我国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。

      在一定意义上说，我们北方人的一辈辈祖先，特别是山区，大山里的人，基本上都是吃小米长大的，是小米养育了我们的祖先。红薯是明朝传入中国的，小麦和玉米适合平原地，其他高粱、黍子等产量小，不足以充饥，而谷子，脱皮后就是小米，是古代最常见的粮食作物了。

      小米营养丰富，有一个流传很久的故事很能说明一切，说是过去有个婆媳俩一块生活，儿媳妇对婆婆不好，熬小米粥的时候光给婆婆盛稀的，稠的留给自己吃，结果半年过去了，婆婆红光满面，气色充足，而儿媳妇依然如故。这也说明了小米的营养都在汤里呢。

    小米不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。而且，我们英雄的人民军队，就是凭借“小米加步枪”，打跑了日本鬼子，打败了八百万国军，小米功不可没呢。

   

    小时候，收谷子也是我们家秋收之中重要一环。为了防止运输过程中谷子损失，一般先拿口袋或者化肥袋子，将谷穗剪下放入袋中，而谷子棵用镰刀割下，一并推回家去。

    回家后，谷穗放在空地上晾晒，等晒干了，用碌碡碾压，再借助风的力量扬场，这个过程就像麦子的扬场一样了。因为谷子产量低，一般不会种太多的谷子，一个家庭，也就拿出二三分地来种植，大部分地要种植红薯作为主粮。如果哪家妇女要做月子了，那就要多种几分地了，据说是很能下奶的，谁家孩子出生后母乳不够，也会用米汤来代替。

      割回家的谷子棵，也很有用途，可以做遮盖柴禾垛的苫子，一把把的用绳子串起来，是极好的农家雨具。

    而谷子叶，有一个用途确很少有人提及。八十年代，没有洗洁精，到了农闲需要洗洗刷刷的时候，锅盖、大盆、盘碗等等油腻的器具，每当要大扫除的时候，如果院子里恰好有谷子，母亲就打发我去撕几把谷子叶，谷子叶蘸上水，擦洗带油腻的器具的时候，立马出现现在使用洗洁精才有的效果，这可是纯天然无污染的哦，顺便在这里分享另一个小绝招，蕖树，也就是枸树的叶子，也有此效果哦，必须是鲜树叶哈。

 

⑺ 小米的功效与作用及禁忌

在北方，小米是粟的俗称。苦、甘，微温，无毒。不但美味可口又富于营养，是五谷中养生保健佳品。下面由我为大家介绍小米的功效与作用及禁忌，希望能帮到你。

小米的功效与作用
小米又别名于粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米。

小米是一种营养丰富的粮食，蛋白质含量高于大米和玉米，脂肪、热量、硫胺素和维生素E含量高于大米和小麦粉，用它煮饭或熬粥，色、香，味俱佳，并且容易被人体消化吸收，有"代参汤"之美称。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，是孕妇及老年人、婴幼儿和病人较理想的食品。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。下面就一起来看看小米的主要功效与作用以及食用禁忌吧!

1,小米因富含维生素B1、维生素B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2,小米具有防止反胃、呕吐的功效。

3,小米具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4,小米具有养颜美容的功效，有减轻皮肤皱纹、色斑、色素沉着等作用。

5,小米中色氨酸的含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米的食用禁忌
1,体质虚寒、气滞者，小便清长者不宜食用。

2,不宜与杏仁同食。

3,不宜长时间浸泡或用热水淘米。
吃小米的好处
好处一：小米最主要的功效--补脾胃

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说："治反胃热痢，补虚损，开肠胃".实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能"和胃温中".北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

好处二：五谷当中小米的补肾功效最强

说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓"人食五谷而化精",就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

好处三：小米汤可以养心安神

除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤"可增强小肠功能，有养心安神之效".因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。

很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥--精神焕发，晚上一碗小米粥--呼呼大睡。

吃小米的好处四：小米的美容养颜功效

小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫"米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭".陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的"貂婵"就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。原因是什么，就是与吃小米有关。根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米，米脂人就是在小米的滋养中长大的。 以上就是关于小米的功效与作用的详细介绍，希望可以帮到大家!

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⑻ 小米的生长期限

一、幼苗期。小米的生产环境一般来说只要温度合适，基本上就能促成它的发芽，相对来说温度达到10度左右，基本上就能够提高种子的活性，基本上土地的营养保证的比较充分，时间基本上就能够出土，但是想要实现产量增加，种植条件比较好的也可能实现分蘖，但是这个时候一定要保证营养跟得上，并且从水分的角度来说，避免它的生长因素受到影响。
二、孕穗期。孕穗期到底需要什么样的生长要求，主要是看它分化的形态，如果在这方面注意的地方比较多，那么在他的生长期间达到的要求也是比较充分的，至于在这方面如何做到心中有数，那么就要凭借着相应的要求来管理，在他相应的生长周期花要开始发育不管是雄蕊还是雌蕊，这段时间大概会维持40天左右。
三、成熟期。当小米授粉环节完成之后，后面期间就是不断的膨大，在营养物质补充比较好的时候，就开始了自己不断长大的过程，那么这个期间可能在30天左右，至于能够达到什么情况才能够收获，当我们看到发黄发硬的时候，基本上就到了他的成熟环节。

⑼ 小米长大了

人家在抢以小米后立即下单，立即付款的，不到1分钟，第二天就可到货了，我一朋友是这样。估计你下单太慢了，付款太慢了