为什么小米的淘米水是黄色的
‘壹’ 关于小米淘水的问题
颜色鲜黄的是新鲜的，发旧可能是有一段时间了，因为小米时间长了，表面被氧化的淀粉多了，所以淘米水会比一般的浑浊，淘米最好用冷水，因为热水会让淘米水更浑浊，损失更多的营养！
‘贰’ 新买的沁州黄小米，说是免淘洗，但是洗了之后水都变黄了。怎么回事，是染色了吗
黄小米有没有气味，颜色程度如何，用手揉搓有油腻感觉吗？还有就是粗糙程度，光亮度等。这些都是一些检测办法。
‘叁’ 淘大米水是黄色的什么原因
淘米水一般是白色的
根据产地不同，存放时间长短，
淘米水发黄不一定是人工色素，
可以简单检验 1取少量小米放于软白纸上，用
嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，
观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。
‘肆’ 小米淘米水浑浊是什么因素
小米当中的淘米水比较浑浊，这个原因和这个因素主要的原因就是因为你这个小米本身太脏了，你这个小米太脏了，自然的话，他这个就把这个水给污染到了，就会特别的浑浊，就是这个原因。
‘伍’ 淘米水怎么会是黄颜色的呢
可能是硫磺熏过的陈米.还是别吃了.黑心商人.
有可能啊.
http://ke..com/view/57606.htm
‘陆’ 网上买的小米，可是淘米之后淘米水发黄！感觉像是染色的！联系了淘宝卖家，卖家说他家是石磨碾压以后的小
个头小估计是天然生长的或是不不施肥的天然的。 看泡了水的图感觉这不像是染色的。话说价格怎样对比超市的
‘柒’ 为什么我买的小米洗出来的水很黄
小米本身有天然植物色素，天然植物色素又分为脂溶性色素和水溶性色素。比如黄豆、红豆在水里不会掉色，而水溶性色素是泡在水里就会溶解出颜色的，比如小米表皮含有天然植物色素，并不是染成的，可以正常食用，“掉色”属正常现象，建议不要过于淘洗，以免损失米的营养。
‘捌’ 小米淘岀来的水怎么是黄色的,是不是有色素
根据产地不同，存放时间长短，淘米水发黄不一定是人工色素，
可以简单检验
1取少量小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。
2可以用手拈几粒小米蘸点水在手心里搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，手心残留有黄色。
3用姜黄染色的小米，淘米水发黄而且小米由黄转灰并有点发白，煮成的小米粥米烂如泥，汤清似水，
‘玖’ 小米冼后的水为何是黄色的
很不幸，你买到的是见过染色的小米。
小米，不能买黄灿灿颜色的，那都是染色的。
‘拾’ 小米水滔出是黄色的有没有问题
有问题。淘米水应该是无色的。估计小米是染过色的。应该退货。建议不要食用为好。请采纳。