日本人为什么喜欢喝小米粥

‘壹’ 韩国朝鲜人还有日本人为啥都爱用小米！印度阿三也是

谁告诉你的？做梦分场合好吧

‘贰’ 很多人说小米粥养胃，这个说法究竟是真的吗

中国人讲究着吃，但是中国人在吃的方面也是讲究着一个养生的。很多人在平时的生活当中都会出现一些胃不舒服的情况，然而在胃不舒服的时候，人们总是会想到一种食物，也就是粥，通常大家都认为喝了粥之后胃就能够变得舒服，多喝一些小米粥的话就能够养胃，那么这种说法到底是不是真的呢？

最后还是要提醒大家一点，如果真的非常喜欢喝粥的话，可以将一些其他的面食和粥在一起搭配，并且适当的吃一些蔬菜或者是其他肉类的食物，这样可以综合胃里面的胃酸减少反酸的情况和对胃部的伤害。

‘叁’ 有多少人有喝小米粥的习惯小米粥都有哪些营养价值

肠胃不好的人，处于手术恢复期的人都会喝小米粥，小米粥具有增加营养价值，补血益脑，保护肠胃等许多好处。

小米在日常生活中是比较常见的一种健康食品，经常被人们用来煮粥食用，特别是一些老人经常在早上的时候，喜欢煮一点小米粥，然后配一些小凉菜进行食用。每天适量的喝一点小米粥对身体有非常多的好处，但一定要注意酌量食用，千万不要盲目的食用。

1、哪些人有喝小米粥的习惯？

生活中不仅是老人喜欢喝小米粥，许多年轻人和小孩也都特别喜欢喝小米粥。对于一些肠胃不好的人，经常在吃饭的时候会选择喝一点小米粥来养胃，刚刚做完手术处于恢复阶段的病人，也会选择喝一点小米粥，这对于身体恢复有非常大的好处，能够有效的减少身体恢复的时间。

‘肆’ 小米的功效与作用有哪些

小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
【营养成分】
和大米比较，小米的营养优势十分突出，主要表现在：
——含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
——含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
——膳食纤维含量丰，为大米的4倍。
——所含钾高钠低，钾钠比大米为9∶1，而小米为66∶l，经常吃些小米，对高血压患者有益。
——含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
【药用功效】
小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力，民间还流行给产妇吃红糖小米粥，给婴儿喂小米粥汤的习惯。
(1)小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
(2)小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
(3)发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。
【食用宜忌】
(1)小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氯酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
(2)小米不宜与大豆或肉类食物混合食用。
(3)小米粥不宜太稀薄。
【适用量】
每餐50克。

‘伍’ 吃小米和大米哪个更好

小米含有丰富的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7g，比大米高，小米的赖酸含量为蛋白质的 1.16-3.65%，平均 2.17%。脂肪1.7g，脂肪中主要含亚油酸等不饱和脂肪酸，碳水化合物76.1g，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100g含量达0.12mg，维生素B1的含量位居所有粮食之首；氨基酸的主要组成部分是谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸及天冬氨酸。必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.9%，限制氨基酸为赖氨酸，必需氨基酸指数为92.97，因此营养价值较高。此外，还含有少量硒素。小米粥是健康食品。常吃小米，可平衡人体内的微量元素，可防止人体内产生有害的过氧化物，小米中所含的类似雌性物质，有保护人体皮肤细嫩，延缓衰老，也可防止老年斑、色斑的产生。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。 食用指南 1、小米粥不宜太稀薄，与粳米同煮可提高其营养价值。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以妇女产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 2、小米营养丰富，不论是煮饭或熬粥都易于被人体吸收。它是产妇及老、弱、病、婴儿的良好滋补食品。 3、小米宜与大豆或肉类食物混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。 食疗指南 1、小米具有防治消化不良、返胃、呕吐的功效，还可有效地防止血管硬化。常食小米不易患失眠症。小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米性味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 2、小米味甘，性微寒，有健脾养胃、补肾利尿、清虚热等功效。常食可强身健体，更适合脾胃虚弱，不思饮食，消化不良，呕吐泻泄，倦怠乏力或肾虚，小便不利的病人食用。 《本草纲目》认为，小米“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃”，可增强小肠功能，有养心安神之效。小米熬粥浮在上面的一层“米油”，营养特别丰富，清代王士雄在《随息居饮食谱》中说“小米可代参汤”。 3、民间常用小米煮粥，加红糖食用，治产后口渴、内空。用小米、淮山药共研细末，煮糊加白糖适量哺喂婴儿，可治小儿消化不良。

‘陆’ 小米的营养价值及功效作用

小米的营养价值很高，含有人体所需的9种必需氨基酸、小米熬粥有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1，维生素E、镁、钙是大米的3倍多；膳食纤维、铁、钾、磷、硒是大米的2倍多；小米的不饱和脂肪酸是大米的4倍，对比两者的营养成分可以看出，小米整体的营养成分都比大米高，除此以外，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米味甘咸，性凉，入肾、脾、胃经。主要作用：
1、可以补脾胃，小米可以促进肠道的蠕动，从而起到帮助消化的功效，还可以缓解胃痛、中和胃酸，适用于脾胃虚弱，运化无力所致的腹胀、腹泻，并能治疗和预防食欲不振、身体乏力等具有慢性胃肠道疾病的病人，特别适合食用；
2、可以滋阴养血，能促进产后恢复，使产后寒湿的体质得到调理，尽快恢复体力；
3、可以健脑补肾，小米的营养价值很高，常吃小米能够益五脏健康，能够壮筋骨、长肌肉、延年益寿；
4、可以镇静安眠，小米里含有丰富的色氨酸，能够提高脑部血清素的浓度，改善忧郁症以及促进褪黑素的形成，可以促进睡眠质量，改善轻度的失眠；
5、可以抗菌消炎，小米富含维生素B2，可以减少口中的细菌的滋生，帮助预防和消除口腔内及皮肤的炎症，能够防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象，防止女性会阴的瘙痒、阴唇皮炎等，还能治脚气病、神经炎和癞皮病。

‘柒’ 有多少人有喝小米粥的习惯小米粥有什么营养价值

小米是一种大补品。在日常生活中，许多人喜欢喝一些小米粥，尤其是小米比大米含有更多的维生素和蛋白质，所以小米粥很受人们的欢迎。经常喝小米粥的人身体状况怎么样？专家告诉我们，经常喝小米粥的人从来没有患过几种疾病，那么喝小米粥有什么好处呢？你不会患什么病？我们来看看。

补肾作用

所有谷物都有养精补肾的作用，其中小米的补肾作用最强。因此，男性朋友吃小米粥是非常好的。

通过上面这篇文章的介绍，我们已经知道，如果你经常喝小米粥，对你的健康有益，例如，它可以增加你的胃功能，减少胃肠道疾病的发生。还能减少口臭的发生，具有美容的作用。补充体内维生素还可以为男性朋友补精补肾，日常生活中可以多喝小米粥。

‘捌’ 日本人爱吃白米饭不爱喝白粥，这都是怎样的原因导致的问题

我们都知道日本他们的便当是非常精致的，而我们却发现在许多的日剧或者是日漫当中都可以看到日本人都是以吃饭为主，很少喝白粥，面对这样的情况，为什么日本人那么爱吃白米饭呢？这可能是一种饮食习惯的不同，他们更加喜欢将食物保持本味，况且他们认为米饭是唯一的主食，无论是拉面还是煎饺，甚至是其他的菜，他们就仅仅只是配菜而已。

当然我们吃的大米和日本人吃的米不一样，日本人主要还是以吃胚芽米为主，有研究显示吃胚芽米预防出现“脚气病”，要知道“脚气病”情况可以说是困扰了他们很长时间，胚芽米帮助他们解决这个问题之后，他们也认识到了吃胚芽米的重要性，人们只要一吃麦芽米就能够恢复健康，因此它也成为了日本人不可或缺的主食。