为什么小米糠治脚气

㈠ 糠有什么营养

糠根据它的加工方式可分为普通米糠、脱 脂米糠和细米糠。

普通米糠含88．4％的干物质、 14．5％的初蛋白、10．05％的粗纤维和10．2％的灰 分；

脱脂米糠含15．1％粗蛋白、1．75％乙醚抽取物、 13．1％粗纤维和13．0％灰分；

细米糠的营养成分比 较高，含有14．93％的粗蛋白，远远高于玉米（一级 玉米8．7％），且价格低于玉米和小麦麸，还含有 16．4％的粗脂肪、7．27％的灰分和0．208％的粗纤 维，是一种很好的能量饲料。

米糠不含胆同醇，其 蛋白质的氨基酸种类齐全，营养品质可与鸡蛋蛋白媲美，而且米糠所含脂肪主要为不饱和脂肪酸， 必需脂肪酸含量达47％，还含有70多种抗氧化 成分。因此，米糠在国外被誉为“天赐营养源”。

糠的营养价值如下：

1、通便

糠中的碳水化合物在肠道中不与消化酶作用，因而起到与添加麦麸相同的通便效果。

2、降低胆固醇

米糠油中的主要成分，如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。

3、减少尿结石

糠能减少肾脏内钙的排泄，并使肾脏内草酸的排泄增加，所以具有减少尿结石的作用。

4、抗癌护肤保健作用

糠可以调节肠胃功能，促进排毒，所以常食用米糠的人往往气血充裕，经络通畅，表现在皮肤上就是有光泽，不容易滋生痘痘或斑点。

且糠中含有的神经酰胺糖苷有抑制黑色素生成的功效.用它制造化妆品可保皮肤湿润、白净。

5、提升免疫力

糠中所含的营养物质可以有效地提高人体免疫力，这也是为什么常食米糠的人不易生病的原因之一。

6、能调节肠胃

糠中富含膳食纤维，它无法被人体消化吸收，但是可以稀释粪便中的毒素，有清洁肠道、保护肠道的功能。同时，膳食纤维还可以促进消化道蠕动，增强肠胃的消化功能，有效地促进人体排毒，改善胃肠道的健康，增进食欲。保证其他营养物质的吸收。

对于肠胃功能较弱，经常患胃肠疾病，或常有恶心、呕吐、食欲不振等的人来说，将糠放上餐桌是促进肠胃健康的不错选择。

7、保护血管健康

糠中的膳食纤维还可以加速人体内胆固醇的代谢，降低胆固醇，有效地消除血管中的危险因素，维持血管的健康。米糠中含有的不饱和脂肪酸，对清楚人体的胆固醇也有很好的功效。对于长期受高血压、高血脂等疾病困扰的人来说，适量食用米糠有意向不到的效果。

8、米糠纤维可防癌

米糠含有丰富的B族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。

而中医认为，糠苦甘、平、无毒。归脾、胃经。具有健脾胃，消肿利尿的功效。主脚气、浮肿，泄泻。

㈡ 为什么患有脚气病人吃糙米喝米糠水,很快刘康富

脚气病属真菌感染，如你身体缺失维生素B2，那么就更容易患上脚气。糙米里富含维生素B2，常吃身体里缺失的元素就得到补充，在经过医生治疗，所以恢复就快。

㈢ 米皮糠的功效

治噎膈，脚气。
①《别录》：主卒噎。
②汪颖《食物本草》：通肠，开胃，下气，磨积块。
【用法与用量】内服：煎汤或入丸、散。
【选方】①治膈气，咽喉噎塞，饮食不下：碓嘴上细糠，蜜丸如弹子大，不计时候，含一丸，细细咽津。
（《圣惠方》） ②治咽喉妨碍如有物，吞吐不下：杵头糠、人参、炒石莲肉各一钱。
水煎服，日三次。
（《圣济总录》） ③治脚气常作：谷白皮五升（切勿取斑者，有毒）。
以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发。
（《千金翼方》谷白皮粥）

㈣ 洗米糠的作用与营养价值

米糠

【性味】苦甘、平、无毒。

【归经】入脾、胃。

【功效】健脾胃，消肿利尿。

【主治】脚气、浮肿，泄泻。

【保健验方与药膳食补】

1、米糠250克，水煎去渣，加红糖服食，一日两次，治脚气病，若加黄豆100克同煮效果更佳。

2、糯米糠、小麦芽等量，磨粉做团子，蒸熟食之，每天吃三至五个，治妇女妊娠浮肿，脾虚腹泻。

3、米糠5公斤，麦麸子3.5公斤，大豆面0.5公斤,红糖120克，混合做饼，500克做成四个，每次食一个，一日三次，连续七天，治脚气病。

4、谷糠5公斤，加水10公斤，泡浸二十四小时，再用布袋过滤去渣澄清，将清水入锅熬成膏，摊布上贴患处，治骨髓炎。

米糠是把糙米精制白米时所产生的种皮、外胚乳和糊粉层的混合生产物。曾有人测定，米糠含有水分 15.37%、蛋白质 11.29%、脂肪 16.15%、纤维素7.42%、矿物质 29.95%，还含有维生素、亚油酸等人体必须的脂肪酸以及各种矿物质，营养价值比较丰富。但是，因为米糠中含有的游离脂肪酸被氧化后会生成醛、酮等氧化物，将其添加到食品中后就会影响风味和香味。所以，尽管米糠的营养价值很高，但一直被用来作饲料或酿酒。

但近来，国内外最新研究证明，米糠集中了64％的稻米营养素以及90％以上的人体必需元素，以及近100种具有各种功能的生物活性因子，生理功能卓越，这些成分具有预防心血管疾病、调节血糖、减肥、预防肿瘤、抗疲劳、美容等多种功能。另外，米糠中富含油脂、蛋白质，可用来提取米糠油、米糠蛋白，米糠油是一种保健性食用油，其营养价值超过豆油、菜子油等；米糠蛋白具有低过敏性，是已知谷物中过敏性最低的。米糠也是一种理想的食用纤维源，约占米糠纤维组分50％的米糠纤维素有着广泛的生理功能，主要有整肠、抑制血清胆固醇上升和防治大肠癌三大作用，对高血脂及高胆固醇等与饮食有关的现代文明病有重要疗效。

㈤ 谷糠和香油能治病吗

谷糠和香油分别可以治疗两种病——“脚气病”和“不孕症”。
谷糠含有丰富的维生素B1，它可以治疗脚气病。但是这里所说的谷糠是稻谷的米糠，而不是砻糠。在身体严重缺乏维生素B1的时候，经常吃米糠饼，可以恢复健康。
香油里含有较丰富的维生素E，这种维生素又叫“生育酚”。经常吃香油，可以治疗因缺乏维生素E而引起的不孕症，而不是可以治疗所有的不孕症。
总之，这两种东西，可以分别治疗一些病的。

㈥ 米糠如何来治疗脚气病

因为脚气病是缺乏维生素B1所致，米糠富含复合维生素，其中包括B1所以对脚气病有疗效。但这和我们平常所说的脚气（足癣）完全不是一回事。

㈦ 是不是经常吃维生素B1就能治疗脚气呢脚气有没有可能彻底治好

脚气也叫足癣是指发生在趾掌面的霉菌性皮肤病。 发病原因是由于表皮鲜菌、毛癣菌或足趾毛癣菌侵犯趾。红色毛癣菌抵抗力强，不易控制，与卫气津液博结。聚而不散，导致皮肤干燥湿润所致。足癣是引角质层厚、皮脂缺乏、汗腺丰富、出汗较多、足部潮湿，利于霉菌生长繁殖而起，使用公共浴池、公用拖鞋、脚盆、毛巾时也易相互感染。 足癣的临床表现 （1）分水疱性：多发生在夏季，症状是趾间、足缘、足底出现米粒大小，深在性水疱，疏散或成群分布，庖壁较厚，内容清彻，不易破裂。数日后干燥脱屑，相互融合形成多房性水疱，撕去庖壁，可见蜂窝状基底及鲜红色糜烂面，剧烈瘙痒。 （2）糜烂性：表现为局部表皮角质层浸软发白。由于走动时不断摩擦表皮脱落，露出鲜红色糜烂面；严重者趾缝间、趾腹与足底交界处皮肤均可累及，瘙痒剧烈，多发于3.4.5趾缝间。常见于多汉者。 （3）鳞屑角化型：症状是足底、足缘、足跟部皮肤脚趾增厚、粗糙、脱屑，鳞屑成片状或小点状，反复脱落。冬季趾缝间皮肤发生裂隙，夏季产生水疱，有痛感。常因搔抓引起继发性感染，并发脓包疮、淋巴管炎、淋巴结炎、蜂窝组织炎、丹毒、败血症等疾患。 民间治愈本病的绝招有： 1：治脚癣 处方：鲜鸡蛋一个，第二次掏米水1000毫升。 用法：掏米水洗换脚10分钟，将蛋壳内薄膜取下，贴敷患处。 疗效：保留1---2小时。日一次。 2：治脚癣： 处方：乌梅100克，白芨、苦楝皮、苍术、黄柏、苦参各20克，丁香、吴茱萸各15克，乌头、冰片各10克 用法：先煎乌头、白芨、次加乌梅、苦参、1小时候再加丁香、吴茱萸。浓煎后加75％酒精200毫升，去渣取液，加冰片混匀，用棉球沾药涂搽患脚，日2次 疗效：用药1剂，有效率达94.5％

㈧ 糠皮的用途

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮。

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮，也就是大米外面的皮，水稻外面的壳子，糠皮也叫米糠，其中富含各种营养素和生理活性物质。从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳，也就是小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲料。

糠皮的用途

糠皮通常被用来喂猪，在猪饲粮中适量搭配米糠可降低饲养成本，建议在使用的时候注意妊娠母猪前期用量20%～30%，中期30%～70%，后期30%～50%；30-60日龄仔猪至30kg前，宜在5%～15%，如果用量过多，仔猪不爱吃，并且容易引起拉稀。