菲律宾人为什么爱吃小米

1. 为什么在菲律宾人的餐桌上很少见到蔬菜

菲律宾餐桌上很少能看到蔬菜，原因是菲律宾是个蔬菜紧缺的国家，蔬菜的价格甚至超过了其他肉类。当我们感叹其他国家吃肉吃到饱的时候，菲律宾已经在惊讶于我们，能够吃蔬菜吃到饱了。在正常情况下，菲律宾的主餐是以米饭和肉食为主，只会搭配少量的蔬菜。很多我们常见的蔬菜，在菲律宾都是需要进口的。

很多人在国内，去其他地方出差或者旅行，可能会出现水土不服。不过自己想吃的东西，依旧能在超市买到，价格也不会特别高。可是菲律宾就不同了，蔬菜和水果价格并不便宜。很多人去菲律宾长期居住，会苦于没有水果和蔬菜，出现各种口腔问题。

2. 为什么菲律宾人非常爱吃米饭却不爱吃面食

因为菲律宾这个国家属于一个热带雨林气候国家，它一年四季的气候特点都是高温、多雨、湿度大，这样的气候比较适合稻米这类植物的生长，所以菲律宾人都喜欢种植水稻这类食物，而小麦这类植物的生长需要干旱的环境，但是菲律宾的雨季比较多，这样的自然环境并不适宜小麦的生长，所以菲律宾人非常爱吃米饭却不爱吃面食。并不是说菲律宾的面食不好吃，而是菲律宾人很少种植小麦。

其次两种大米的产量也有很大的区别，虽然菲律宾一年三季都是种植水稻，但是大米的产量还是比较低的，而且菲律宾的大米大部分都用来出口，所以导致他们国家的大米越来越稀缺，价格也比较贵。而我们中国大米的产量是世界排名首位的，当然这多亏了我们的杂交水稻之父袁隆平爷爷，所以我们不需要担心大米的产量和价格问题。

3. 菲律宾的粮食作物有哪些

多是谷物，分为
1、麦类：小麦、大麦、莜麦、荞麦、青稞、燕麦等
2、稻谷；分籼米和粳米。也可分早稻、中稻、晚稻。也分糯米和一般大米。也分黑米、紫米、
3、玉米
4、杂粮：谷子（碾小米）、高粱、黍子、穄子，豆类（大豆、青豆、黑豆、红小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆）等
5、油料。花生、油菜籽、芝麻、葵花籽等
6、薯类（有的将它列为粮食）。红薯、番薯、木薯、芋头、葛根等

4. 古代人一般吃什么主食面条多还是米饭多呢

秦朝以前，每天早上九点的早餐和下午四点的辅食吃两顿饭，那时候自然，但提取工艺粗糙。主粮有水稻、小米(SH，黄米)、小米(Ji，小米)、小麦、大豆(SH，大豆)，常被称为五谷。

职是中国人第一批成功驯化的重要作物，其野生种是广泛分布在中国地区的狗草。后来中国创造了“——国家辞职”一词，社会指土地之母，直指谷物之神。土地和粮食是一个国家的全部意思。有些史书认为小米和小米是同类。事实上，两者并不完全相同。小米的种子有坚硬的外壳，去皮叫小米，小米的种子煮起来有粘性，今天经常被称为黄米。

明清时期进入我国的作物除瓜果蔬菜外，还有玉米、红薯、薯仔等重要粮食作物。由于高产、不毛、耐寒，一些偏远山区和边际土地被开发利用，扩大了中国农业生产的地区空间和时间布局，促进了农业的快速发展。17世纪初，江南水环没有收五谷，饥民四处漂泊。曙光系在福建诱红薯在上海、江苏推广，起到了很好的九黄作用。准确地说，红薯是明朝万年间从吕宋(现在是菲律宾)引进中国的。明清时期北方黄河流域小麦比例大幅增加，成为宋后北方的主食。古代股票的变化告诉我们，人是自然的一部分，脱离自然，天地，人是不可缺少的。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)就像中国古代农产贾斯勋说的那样，“在顺天的时候测量智力，力量小，成功多。擅自反对的话，辛苦了，没有收入。”

5. 取代米饭地位的会是什么

亚洲人不爱吃大米了？取代米饭地位的是——

英媒称，随着亚洲人变得富裕和健康，“智能作物”在未来的菜单上将取代米饭。

据英国汤森路透基金会5月21日报道，午餐时间的台北西门町是对意志力和忍耐力的考验，游客和当地人挤在餐馆里和街边小摊上，在蒸饺和煎饺、宽面和细面、铜锣烧、烧烤和甜点之间做出选择。

▲小米

联合国粮农组织的道说，亚洲富裕地区不再把大米作为主要食物的趋势符合贝内特定律，该定律认为，随着收入的增加，人们消耗的像米饭这种含大量淀粉的主食会大幅减少。

据粮农组织估计，在亚洲国家的人均收入达到2364美元（约合人民币15089元）时，大米在饮食中的重要性就会降低。

报道说，中国大陆和一些东南亚国家已经明显出现了这样的变化，这里的人们吃的肉和鱼增多了，饮食中的蛋白质更为丰富。

报道称，在菲律宾这个世界上最大的稻米进口国之一，政府考虑用玉米、香蕉、红薯，木薯、芋头和一种被称为“乔布的眼泪”或中国薏米的谷物作为大米的替代物。

另一方面，食品公司和厨师正在针对顾客对更健康饮食的需求作出回应，将谷物添加到面包、通心粉，甚至手工酿造的啤酒中。

来源; 凤凰网资讯