核桃小米南瓜粥为什么是苦的

A. 做小米粥里面可以放点啥一起煮

海参小米粥的做法

用料

主料：小米50克、海参3只

1、备好所用食材。

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常喝小米粥的益处：

1、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。

2、此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。此外，小米的脂肪含量也高，约为大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。

B. 小米面南瓜发糕为什么吃着苦呢

小米面南瓜发糕吃着口感苦，可能是你的南瓜或者是小米放的时间，都会出现苦的现象。

C. 怎么我煮小米南瓜粥有涩涩的味道呢

煮过头了

D. 正确熬小米南瓜粥的方法

正确熬小米南瓜粥的方法

正确熬小米南瓜粥的方法，在生活当中，小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，很多人都会拿来做早餐，适量的补充人体所缺失的营养，而且对于胃病的人来说很养胃，下面我整理了正确熬小米南瓜粥的方法。

正确熬小米南瓜粥的方法1

小米南瓜粥的做法

小米淘洗干净，倒入煮粥锅里！

南瓜一段去瓤，去皮(用刀把皮切掉)

切厚片

小米南瓜可以一起放锅中大火煮开，再关小火熬到南瓜熟透，粥汁渐浓，

沿锅壁用勺子把南瓜压碎，充分的融入米粥里，再煮5分钟关火！

看，香甜的'南瓜粥就煮好了！天天喝都不够！

正确熬小米南瓜粥的方法2

电饭锅～小米南瓜粥的做法

南瓜去皮，切成小块

小米清洗干净，加入适量水（喜欢喝稠点的少加点水，喜欢喝稀点的可以多加点水）

南瓜放入

放入电饭锅里，按煮粥键，1个半小时

早上8点起床时发现粥早就已经好了，已经保温了

这时候用勺子将南瓜压碎，加入冰糖或者白糖即可

也可以现在放点枸杞，盖上盖稍微再焖一会儿就可以了（我没有没放）

金黄金黄的，看着就香！

正确熬小米南瓜粥的方法3

小米南瓜粥的做法

准备好材料：南瓜、小米、红枣

南瓜洗净切块，小米、红枣洗净，放入炖锅中，加入适量清水。

开启煮粥模式煮2小时左右。

加入少量冰糖，舀到碗中即可。

E. 小米南瓜粥为啥是咸的

小米南瓜粥有甜味和咸味两种，点外卖时要说清楚，要哪种口味的。

小米南瓜粥（咸版）

原料

小米: 若干，南瓜: 若干， 花椒: 几颗， 蒜瓣: 4瓣

步骤

1把小米洗乾净然后加水先熬煮，可以放一点小苏打，这样煮的快 而且比较稠

2第二步开始洗南瓜切南瓜，南瓜切成5毫米左右的片 然后算切末不喜欢蒜的小伙伴们可以忽略，时候炒菜锅放油 ，烧热放花椒 、蒜瓣炒出香味放南瓜，翻炒至南瓜不硬的时候放少许盐还有生抽继续翻炒片刻可关火。（不用炒的特别熟 ，因为一会还有继续煮）

3等粥熬的七八分熟了 把南瓜放进去继续熬，等熬的南瓜和小米稠稠的 就可关火了 我不喜欢吃香菜 如果喜欢的小伙伴可以放香菜和葱花。）不用放香油即可因为炒南瓜灯时候已经放油了，如果再放香油会有点腻）

F. 南瓜核桃汁怎么做

今天推荐的这款五谷豆浆为“风味南瓜核桃汁”，主要由南瓜、核桃、小米等食材制作而成，具有很好的补脾益胃、益智健脑等功效。其中小米、核桃还能起到增稠增香的作用，使这款南瓜汁更显香浓。下面详细讲解这款南瓜核桃汁的食谱及制作方法。

食材选择

G. 南瓜粥煮出来为什么会闻着酸酸的

这主要是选用的南瓜不是完全成熟的原因。

新鲜南瓜中同时含有果糖和果酸，南瓜的成熟度越高，果糖含量越高，果酸含量越低。熬粥后，果糖浓度高的成熟南瓜吃起来会比较甜，果酸浓度高的南瓜熬成粥之后，吃起来也是微微泛酸的。

小米南瓜粥的做法

先预备食材：南瓜250克、小米80克、水矢量、枸杞子20克、银耳1/2朵、蜂蜜适量。

1、南瓜削皮切块，小米浸泡

H. 小米南瓜核桃米糊怎么做好吃又简单，做法

主料南瓜200克大米50克辅料核桃适量白糖适量水适量
步骤
南瓜核桃米糊的做法步骤11.大米淘洗干净，倒入没过材料的清水，泡一个晚上
南瓜核桃米糊的做法步骤22.南瓜削皮去籽，切成薄快
南瓜核桃米糊的做法步骤33.核桃敲开洗净
南瓜核桃米糊的做法步骤44.把南瓜、大米、核桃一起放进豆浆机
南瓜核桃米糊的做法步骤55.加入适量清水
南瓜核桃米糊的做法步骤66.选择“米糊”档，按下开始，20分钟以后就可以喝上幼滑美味的南瓜核桃米糊了

I. 南瓜粥发酸还能吃吗 南瓜粥为什么有酸味

一般来说，食物在坏了之后是可能会出现酸味的，不过南瓜粥如果用的南瓜是没熟的，也可能导致发酸，因此大家要弄清楚原因再分析南瓜粥还能不能喝。
南瓜粥发酸还能吃吗
要看具体情况，如果是南瓜未成熟导致的发酸是可以喝的。未成熟的南瓜熬粥，口感微酸是正常的，有些人喜欢吃酸甜口味的饮食，是可以接受这种发酸的，可以正常食用，接受不了这种酸味的人群，可以在出锅后在南瓜粥里面加入一些冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀后就可以食用了。

南瓜粥为什么有酸味
1、南瓜未成熟

新鲜南瓜中同时含有果糖和果酸，南瓜的成熟度越高，果糖含量越高，果酸含量越低，熬粥后，果糖浓度高的成熟南瓜吃起来会比较甜，果酸浓度高的南瓜熬成粥之后，吃起来也是微微泛酸的。

2、南瓜变质了

南瓜粥发酸也可能是南瓜变质引起的，若是变质引起的发酸，则要停止食用，以免伤害身体。

南瓜粥的做法
食材：小米100g，南瓜300g

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。

2、准备适量的水，大概500ml左右，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时不时搅一搅，避免粘锅。

南瓜挑选小诀窍
1、有一种南瓜老了会有一成白色粉在上面，而且用手一摸，手上沾满粉，这样的南瓜就是老的，不过现在很难见到那种南瓜了，那是我小时候吃的，是天然绿色食品，纯农家肥料种植的，特甜特面。老南瓜打开以后，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，南瓜的肉质成金黄色，颜色越深，成熟度越高，反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。老南瓜打开以后，南瓜子粒粒饱满，打开粒粒都有仁，这样的都是老南瓜。

2、现在的南瓜多是金黄色那种，有长的和圆的之分， 用大拇指把南瓜的外皮有力掐一下，如果感觉南瓜的外皮特别的硬，这样的南瓜就是老的，反之，如果一掐就破皮，就是没成熟的南瓜，口感不好也不甜。将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。

3有的南瓜不成熟就摘了，放的时间也久了，南瓜的里面难免会空心的，就是说南瓜的内瓣已经干枯，南瓜的肉质也已经干了，这样的南瓜口感极差，这样的南瓜可以这样挑选，看两个大小一样的南瓜，用手掂一掂，如果特别轻一些的南瓜，看着颜色也不是特别的均匀，也不是金黄金黄的那种，这样的南瓜不要买，口感极差，一点不甜不说，南瓜的肉质也干枯了。如果有同样大小的南瓜，就挑选重的哪一个，较重的南瓜，成熟度更好。

J. 为什么南瓜红枣小米熬粥会苦

是做法不对，试试下面的做法吧：
南瓜小米红枣粥
食材
主料小米100g南瓜100g辅料红枣适量
步骤
1.准备好小米，小米最好泡2个小时以上，这样会比较好熬和粘稠。南瓜洗净切小块，红枣洗净。
2.三种原料放锅里加水，开煮。
3.锅开关小火哦。别溢出来了。
4.要勤搅拌，越搅越粘稠。
5.这个时候差不多好了。喜欢稠的可以熬时间长些，喜欢稀的就少熬会。
6.这个属于不稀不稠的，我们家喜欢喝的程度。
7.味道香香的。来碗试试吧。
小贴士
小米要泡2小时以上哦。

小米南瓜红枣粥
原料：小米75克、糯米15克、红枣6个、南瓜200克。
做法：
1、准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚点），隔热水蒸熟烂；
3、碾成南瓜泥；
4、锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；
5、水沸腾后，开盖，放入红枣；
6、重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），出转上火继续煮；
7、每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥（粥的稠软度根据自己口味来定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。
注：
1、煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中开水。
2、粥的稀稠度可以根据自己口味来，有人喜欢硬粥，有人喜欢稀粥。
3、嗜甜者，可在粥里放红糖调味。添加了南瓜、红枣、红糖的小米粥非常合适女性食用