为什么月子里吃小米粥
⑴ 月子餐小米粥做法
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅;但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
⑵ 很多人认为产妇坐月子期间应该多吃鸡蛋和小米粥，这些对产妇真的有好处吗
很多人认为产妇坐月子期间应该多吃鸡蛋和小米粥，这对于产妇来说，并没有相应的好处。因为月子期间要注意营养的均衡，如果天天吃这些东西的话，很容易会给产妇造成营养失调的情况。而且母乳也会没有营养，孩子吃了这样的母乳，身体也会出现营养不良的情况。
所以相信通过小编介绍的，大家都有所了解了，一定要保证整个月子期间的饮食，每天尽量做到不重样，这样才能够增加产妇的食欲。虽然产妇的饮食以清淡、易消化为主，但是长时间的吃这些东西，也会导致身体素质会越来越薄弱，也会让孩子的身体不如其他的宝宝。
⑶ 坐月子可以吃小米粥吗
坐月子期间和小米粥是非常有营养的，也很容易消化。
⑷ 坐月子喝小米粥有什么好处和坏处
产妇吃小米有什么好处 小米含有丰富的维生素B12，产妇吃小米，可以补充维生素B12，产妇生产后，身体疲惫常会胃口不佳，心情抑郁，补充维生素B12，可以促进肠胃消化，增进食欲，还可平缓心情，保持良好的情绪。 小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，产妇吃小米，可以补充生产流失的营养元素，促进产后恢复。 小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，产妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康。 小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，产妇吃小米，可以补充铁，可以养血，避免皮肤干燥，美容养颜。 小米还含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，产妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。
⑸ 做月子可以吃小米粥吗
您好：一般做月子可以吃小米粥的，小米粥的营养价值比较高，月子里吃是很好的，非常有营养。祝您健康！
⑹ 小月子小米粥的做法
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物，但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富)，蛋白质，微量元素，胡萝卜素，氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气，健脾养胃促消化，和胃安眠，促进乳汁分泌的作用，对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚，而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣，莲子，百合，红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
一、山药小米粥
准备好如下食材：
小米100克、山药90克以及冰糖适量
做法：
1.小米和山药分别先洗净，并把山药去皮，切成小丁备用
2.锅中加水，水开后加小米先煮30分钟
3.加入山药继熬煮30分钟，熬制米烂汤稠就好
4.出锅前加入冰糖调味
二、苹果小米粥
准备好如食材：
苹果1个、小米100克
做法：
1.小米洗净，苹果切丁备用
2.锅中加水，水开后加小米先煮40分钟
3.加入备好的苹果丁，继续熬煮20分钟即可
三、蛋黄小米粥
准备好如下食材：
小米100、鸡蛋1个
做法：
1.小米洗净备用，鸡蛋煮熟，挑出蛋黄并把蛋黄碾碎
2.锅中加水煮开，加入小米，熬煮60分钟左右
3.在小米粥上撒下碾碎的蛋黄即可
四、红枣枸杞小米粥
准备好如下食材：
小米100克、红枣、枸杞适量
做法：
1.把小米、枸杞以及红枣洗净备用，同时红枣可以先去核
2.砂锅里倒入适量清水，大火煮开后加小米，熬煮30分钟左右
3.加入红枣，继续小火炖30分钟，直至米烂汤稠
4.出锅前3-5分钟加入枸杞即可
五、桂圆红薯小米粥
准备如下食材：
小米100克、红薯250克、桂圆适量
做法：
1.小米洗净备用，红薯洗净并去皮切丁备用
2.锅中加水，水开后加入红薯先煮10-15分钟
3.加入小米和桂圆，熬煮约60分钟左右
4.最后出锅前3-5分钟加入枸杞就好啦。
⑺ 小米粥如何
小米粥是我们生活中常见的一种粥，做早餐吃得最多，也有作为晚餐吃得，一般老年人吃得多些。小米粥可谓是早餐的黄金搭配，由于它的营养太过丰富，味道也相当于得好，又对我们的身体也是非常的滋补，特别受到爱吃养生的试客们的青睐。小米粥也被称为“月子粥”，尤其是在西北地区，产妇们做月子必须吃小米粥，一般都加一些蕨麻一起熬粥，在搭配红糖一起吃，不仅可以补血养胃，还可以排掉产妇在产褥期的毒素。
5. 点油，这一步可能好多人都没有做过，有人表示不了解也不理解，就是在小火熬制的最后10分钟，加一点色拉油搅拌均匀就行了，这样熬制出的小米粥，即浓稠又顺滑香浓好喝。现在知道为什么粥店的熬出的粥好喝了吗？掌握这五点，你也可以熬的粥比买的都好喝了。
⑻ 产后小米粥的做法大全
月子小米粥的各种做法有哪些
第一，百合小米粥
材料:干百合，干银耳，红枣，花生，小米，冰糖。
做法：
先将银耳放入水中泡发后去杂质，沥开水用，在先百合，红枣，花生，洗干净之后并用清水洗干净。
准备好的花生，小米，百合，都一起放入锅中用文火煮，煮的时候，可以适当的多放点水，这样熬出来的粥更入口，也适合产妇吃。
等到粥稠的时候放入银耳，红枣关火，加入冰糖就可出锅了。
第二，花生小米粥
材料：小米，花生仁，赤豆，桂花糖，冰糖。
做法：
先将小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。
看到花生仁，赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干，加入清水用小火煮半个小时。
接着再将小米一起放进去煮烂，因为小米比花生，赤豆都容易煮烂，所以千万要记得先将花生仁，赤豆放进去煮，等到粥稠了之后，就可加入桂花糖调味了。
第三，山药小米粥
材料：山药，小米，白糖。
做法：将买回来的山药洗干净并切成小块，然后和小同一起放入锅中煮，熟之后加入适量的白糖就可以了。
月子小米粥的功效作用有哪些
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物，但其中营养丰富特别是各种维生素（特别是B族维生素的含量非常丰富），蛋白质，微量元素，胡萝卜素，氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气，健脾养胃促消化，和胃安眠，促进乳汁分泌的作用，对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。