现在的大米为什么比小米贵

1. 为什么吃大米的比小米的人多.

小米市场需求量少，种植成本高，农村劳动力减少，比较效益低等，所以种植的人越来越少。

主要是效益不好，收入不高。

近些年种谷子的少了是因为产量低，价格还不高。

从经济效益上讲不划算，谷子产量低、价格低。

2. 八十年代大米和小米哪个贵

小米贵
80年代的小米价格在0.18元一斤，

现在小米的价格在6元一斤，

是80年代的80年代大米的价格在0.14元，

而且还得有粮票才能买到，

现在大米的价格是2.6元一斤

是80年代的22倍左右。33倍。

3. 为什么绿米的要比小米的贵

绿米的要比小米的贵的原因是品种不同，因此价格也不同。

绿米是用选育成的优质水稻新品种——绿米稻加工而成的特种米，其米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。
此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素，每百克绿米含磷220毫克，铁50毫克，钙30毫克，锌10.3毫克，维生素0.28毫克，尼克酸2.8毫克。在煮饭、煮粥时，添加少量绿米，不仅香气四溢，香软适口，同时又能达到补硒保健目的。
硒是一种维持生命的物质，当摄入量不足时，将会出现细胞病变，造成癌症及多种疾病的发生，因此硒被科学家誉为生命之火的“奇效元素”和“抗癌防癌之王”，并对癌病、心脏病、心血管病等多种疾病具有独特的预防和治疗效果。

4. 为什么有的大米很贵

大米的标准代号有很多，比如GB/T19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438，这些都是属于优质的好大米，其中GB/T 1354的本质就是普通大米。

目前大米主要分为四个等级，分别是一等、二等、三等和四等，每种大米都会有自身独立的标准，如果想要买到好的大米，可以多注意去看下大米包装上面的执行标准。

大米从种植的角度来看：

糯稻单位面积的产量比一般的稻米低，抗病性也差，所以种植起来会比较困难。种植困难、产量低，便应了那句话“物以稀为贵”，价格自然也会相对贵一些。如果将糯米当做主食，每天都吃的话，花费会比一般的大米高，在一定程度上也会影响到部分人的选择。

从消化的角度来看，糯米含有淀粉，其中的支链淀粉，因为分枝比较多，与消化酶接触面积更大，所以还是比较容易消化的。可对于糖尿病患者来说就不一样了，糯米当中含大量的支链氨基酸，大量食用会明显提升血糖，不利于糖友控制血糖。所以更适合在逢年过节的时候，会将其制作成粽子、年糕和汤圆等美食，少量、偶尔品尝。

要是从营养角度考虑，糯米也没有什么优势，它就是一种精制谷物，和精白米面的成分差不多，所以营养价值也相差无几。

5. 在现代社会中，小米的地位可比大米高多了，小米的祖先是狗尾巴草

在当代社会上，小米的产品影响力相比稻米高多了。现在的人们普遍认为，小米手机有健脾养胃补脾的作用，黄澄澄的小米熬成米油，营养成分非常高。和打磨了的大米对比，小米手机带有大量身体必须的营养成分，因而小米的价格贵很多。

缘故其实不是很难，由于小米的产品木薯淀粉构造不吸湿。大家在挑选农作物时，是非常重视口感的。小米手机不吸湿，吃起来不太好，即使山坡地平原区都可以种，对耕地没有要求，但持久的选择上，小米手机或是比不上稻米、麦子受大家喜爱。

尤其是在在我国各个地区进行大规模水利建设工程基本建设，农业科技提升，生产条件提高，大米和小麦生产量一直升高，小米手机当然没法变成正餐，长此以往，大伙儿自然就会感觉小米手机很珍贵，“物稀为贵”嘛！