纯净水熬小米粥为什么不发黄

1. 为什么我小米粥不是金黄色的

买北方的小米 +小黄米南方的小米是喂鸟的做粥不好吃！！

2. 熬出来的米粥为什么是黄的

熬出来的米粥变黄可能有与水、放盐、米有关。

1. 水：如果用自来水可能会变黄，因自来水加了杀菌、漂白等化学成份导致。可换用矿泉水试试。

2. 盐：因盐是咸的，属于碱性。也有可能。可不放盐再试试。

3. 米：对于没经过特殊化学处理的米来说，应该不会变黄。可换更一种米试试。最好是同、农村里的。
   

3. 为什么我熬的小米粥不黄

应该是米质的问题，多淘几遍洗干净点，放入小米后，在锅里倒点香油可以防止溢锅哦

4. 如果用纯净水煮稀饭,即使熬得时间再长也不会出现用普通水时那种粘稠的状态。谁能解释下原理

纯净水是把水中，所有有害物质都去除到原子结构以下，只保留了水分子和气体分子co2.熬稀饭因为没有碳酸氢钠（小苏打，碱面），把钠原子也过滤了，所以过滤出来的水和小米熬稀饭看的清汤寡水，加入小苏打就OK。

5. 为什么用纯净水熬的稀饭颜色特别的白,这是什么原因

因为纯净水里面还有大量的微量元素和矿物质，和大米中的氨基酸物质结合就会产生发白的现象，但是对于人体没有任何的害处，反而对于人体有很好的促进消化和增强免疫力的一个作用。
稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。

6. 为什么熬的小米粥总是白色的还不好吃

您好 ：您应该不会是用凉水锅直接煮的小米吧， 那样的话煮出来的米就是白色，不好吃！

小米粥想熬的好吃最好是等水快开了的时候下米，就是锅底起来一层水雾，很响的声音，不等水沸腾上来，这会儿下米煮的粥最好。煮出来的粥发黄，好喝😊