小米粥为什么会有白的小圆圈

① 为什么小米粥上有一层白色的薄膜

这叫米脂，因为小米里有蛋白质和脂肪，因为质量轻，所以浮上来了

② 小米粥里面有白色的小芽芽是什么东西

凝结体
小米粥本身就比较粘稠，出现丝状小颗粒也很正常，可能是比较粘稠的原因，不必惊慌。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

③ 煮小米粥上面飘的白色是什么有营

如果漂浮的白沫很多就是你没有淘洗干净啦，不太多就是正常的淀粉成分。

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

④ 在热小米粥时锅里会出现一些半透明的东西是什么

小米粥里半透明的东西是粥凝固后的产物。通过加热，这些凝固物会慢慢的又变回了粥。

⑤ 小米稀饭上面白色海绵块

是粥油。
小米稀饭熬好后水面上漂着一层白色的东西，就是粥油又称米油，采用上好小米慢慢熬制而成。是蛋白质之类的东西，很有营养。
熬好的小米粥会在上面有一层白色泡沫，有泡沫的小米粥有很多作用，泡沫小米粥有防止消化不良，长期患有脾胃方面，病症的人，经常喝小米粥，可以调理各种不同原因所导致的肠胃症状，还可以起到补肾的作用，而在五谷中小米的补肾功效最强。泡沫小米粥还具有祛斑美容，减轻皱纹，去除色斑，减少色素沉着的功效。起到的作用很多，还有减少细菌滋生，多吃小米能够减少口中细菌的生物去除口臭。煮的时候要选择新鲜的小米，新鲜的小米，味道会好很多，在熬制的过程中，熬的时间一定要够，至少要半个小时以上才能达到最好的效果。