中医小米粥为什么好消化

A. 小米养胃的科学依据

小米粥是养胃的。中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
小米粥养胃还是伤胃
小米粥是流质食物，不需要咀嚼充分就可快速进入胃肠中，分解成葡萄糖被人体吸收，降低人体肠胃负担；又能促进胃酸分泌，有助于食物的消化吸收，还能提升血糖。由此来看，喝小米粥养胃是对的。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。
小米粥养胃还是伤胃
小米粥的营养价值
1.小米中含有大量的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7克；脂肪1.7克，碳水化合物76.1克；
2.一般粮食中是不含有胡萝卜素的，但小米每100克含量达0.12毫克；维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，维生素B1、B2可以防止消化不良、口角生疮和解除口臭、减少口中细菌的滋生，加藜麦、红枣等一起熬，营养会更全面。

B. 小米粥可以养胃，这样的说法正确吗有什么科学依据吗

在平常的生活中，有很多人就有着喜欢喝粥的好习惯。其实喝粥对我们的身体健康也会有着很大帮助，不同种类的粥对我们身体也会有不同的疗效，所以我们掌握更多粥的制作方法，也是一个非常重要的事情。

但是在生活中也需要注意很多事项，千万不能够把小米当做主食。小米粥虽然是有养胃的功能，但是长期吃小米粥的话，也会影响我们的消化，让我们变得更加厌食，消化能力也会慢慢下降。

C. 小米好消化吗有的人说好消化，有的说不好消化，到底是怎样呢

要吃小米咱就要讲小米的功效~

首先，小米能够和中益胃，因为从中医食疗的角度来讲小米性味甘、咸、凉，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的反胃、恶心、呕吐、腹满、食少的人，如果适当食用小米，通过滋补脾经和胃经，而有很好的和中益胃、促进消化的作用。
所以，不存在小米不能消化的问题。其次，如果是喝小米粥的话，一定要熬出油，因为小米油是对身体非常好的，小米的营养大部分都在小米油里面。
另外，凡事都要辩证看待，如果本身已经有胃病了，都在吃药的地步了，这时候什么粥都尽量别再吃了，就吃些烂面什么的才可以。

D. 喝小米粥对身体有哪些好处为什么这么说

喝小米粥对身体有补肾、健脾除湿、促进睡眠、明目养肝等好处。

三、小米粥的煮法

小米含有丰富的氨基酸。蛋白质，矿物质脂肪，膳食纤维，碳水化合物，营养价值较高，小米熬成粥，容易吸收，健脾和胃，特别适合于一些脾胃虚弱，产后体弱以及身体免疫力低下的人群，小米含有的热量比大米要高一些，可以迅速补充人体的能量，小米含有丰富的铁元素，可以补血，可以预防缺铁性贫血，在熬制小米粥的时候可以适当的添加一些其他的食物，比如说红豆薏米。