小米粥为什么会上火

A. 小米粥上火还是下火 小米粥是酸性还是碱性

小米粥是我们大家都喝过的，同时我们也都知道喝小米粥对我们的身体是有非常多的好处的，但很多人担心会出现上火现象，那么小米粥上火还是下火？小米粥是酸性还是碱性？
小米粥上火还是下火
喝小米粥可以下火，因为小米粥属于凉性的食物，既有营养又非常的美味。如果身体虚的人喝点小米粥是非常好的，小米粥还有解毒养胃的功效。小米粥也可以和绿豆放在一起熬。这样还有去火的效果。一般上火都是平时喝水喝的比较少，经常得吃刺激辛辣性的食物才会导致上火。平时要多喝一些开水。避免吃刺激性的食物，也不要吸烟喝酒。小米中还有很多的色氨酸和蛋氨酸，这些有很好的美容、防衰老的功效。另外小米富含很多的维生素B1和B2，有防止消化不良和口腔溃疡的功效。所以小米是很好的滋养品，很容易被人消化吸收，经常是被老人、孕妇或者是一些病人，当作的一种保健品。

小米粥是酸性还是碱性
小米属于碱性食物。酸性食物和碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。一般食物是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢产物来判断的，大部分肉类食物，代谢物，主要是酸性的，而一般植物扮老尺性的食物代谢活动是碱性的，所以小米粥是植物性的食物，代谢产物，都是碱性的，所以小米粥是碱性的食物。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

小米粥是粗粮还是细粮
小米算粗粮。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，厅高熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之含旦效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。

小米粥是发物吗
小米不是发物，小米具有益肾、和胃、除热的作用，对于脾胃虚弱、呕吐、腹泻、产后，以及病后体虚或者是失眠的患者，非常的有意义，小米还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、钙、磷、铁等多种成分。小米粥是用小米熬制而成，小米不是发物，所以小米粥也不是发物。老一辈吃东西都讲究发不发，发物其实是食物的一种，这个食物是不是发物，是以会不会影响病情或者是药效来评判。

B. 小米粥上火还是下火

小米粥不存在着上火或下火的说法。如绿豆和小米一起煮的话，这绿豆小米粥就能去火，但是要注意，熬绿豆粥时小米不要放得多了，稀一点。

C. 小米粥多吃了会怎样

小米粥具有很高的保健作用，营养价值是非常高的，小米粥中含有人体所需的很多种维生素以及大量的蛋白质，而且还很容易被人体吸收的，非常适合产妇以及身体比较虚弱的人食用，小米粥用来健脾益胃，效果是非常好的，很多人担心小米粥喝多了是会引起上火的，其实小米粥是不会上火的，大家可以放心食用。

小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸，有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生疮的功效，若加加藜麦、红枣一起熬煮，营养更丰富。小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，营养更是丰富，故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。小米粥中的铁含量较其他食物高，有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的体质，小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低，特别是赖氨酸，为避免缺乏氨基酸，小米不可当作主食来食用。

要注意的是，小米粥性稍微偏凉，气滞、素体虚寒和小便清长的人不宜多食。

小米中含有大量的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，均不低于稻、麦;一般粮食中是不含有胡萝卜素的，但小米每100克含量达0.12毫克;维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，维生素B1、B2可以防止消化不良、口角生疮，加藜麦、红枣等一起熬，营养会更全面;矿物质含量不低，其中含有的铁有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的身体，恢复体力;所含的碘，能维持性的正常发育及性功能正常;所含的铜，能维持正常的生殖功能和生长发育，若孕妇摄入足够量的铜，可防止早产。
虽说小米粥的营养价值高，但不可作为主食来食用。因为小米中含有的氨基酸不全面，赖氨酸的含量低，不利于人体增强免疫功能，而亮氨酸的含量过高，饮食中含有过多亮氨酸会增加体内氨的数量，破坏肝，肾功能。所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米粥为主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养素。

D. 喝小米粥上火吗

喝小米粥是不会上火的，因为小米粥很清淡，是养胃的好东西。

E. 小米粥上火吗

小米味甘性平偏凉，具有健脾养胃、和中益肾的作用，可用于脾胃虚弱等证。小米性平和，所以小米粥不会导致上火。

F. 小米粥吃了会不会上火

不会，小米是凉性的。

G. 夏季喝小米红枣桂圆粥会上火吗

夏季喝适量的红枣桂圆粥是不会上火的。但是，任何吃的东西都不能过量。小米粥 是滋养脾胃的好物，长期食用有养胃的功效。红枣的营养成分是水果中最多的，有益身体。但干果红枣含糖分较多，桂圆也是养脾养肺的好东西，同样含糖也较多。含糖分较多的物质易分解产生较多的热能。体弱的人亮岁适当增加热和仿能唤键纤有益健康，但一旦超过身体承受能力，就适得其反了。所以，夏天适量吃小米红枣桂圆粥。可以不加红枣桂圆，长期直接吃小米粥，搭配其他食物更好促进身体健康。

H. 吃小米粥上火吗

病情分析：您好！
小米粥是可以源迹养胃的，多喝对身体有好处，而不会引起炎症。
意见建议：小米因富含维生素B1、B2等，还具有防雹耐并止消化不良及口角生疮的功能。小米粥属于凉性食物，不会造成上火的！祝您健康！亩核

I. 和小米粥会上火吗

不会的
小米粥的营养丰富，而且它有开胃的作用。在你没胃口、食欲差的时候，你可以喝小米粥。

北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

在北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米粥是健康食品，因此饮食时，要合理搭配。这样营养才会均衡。

J. 经常喝小米粥上火吗

不上火而且还降火