喝中药为什么要忌小米

Ⅰ 吃中药为什么不能吃小米饭

小米饭属于五谷杂粮，性质平和，一年四季男女老少皆宜，不会与中药相冲的。吃中药不能吃小米饭的说法有点让人摸不着头脑唉~~~

Ⅱ 杏仁和小米为啥不能同时食用有啥坏处

据《日用本草》记载：“粟米与杏仁同食，令人吐泻。”因此，在服中药杏仁时忌食小米。若吃，最好要间隔2小时以上。

杏仁和小米为同时食用容易引起腹泻。毒的话杏仁本身就是带小毒，带有氰基配糖苦杏仁苷，吃下去被肠道的葡萄糖分解会产生氢氰酸，这个是有毒的，所以杏仁本身就不能吃很多，特别是儿童。成人的话估计也就是腹泻，这个自然会好，多喝点水，一般不会超过24小时就好了，如果严重还是去趟医院。

小米具有较高的营养价值，特别是做成小米粥后很容易消化，常用来作为病人的膳食，同时也是普遍人所喜爱的食品。

每100克小米中含蛋白质9．7克，脂肪3．5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4．7～7．8毫克，其中70％是淀粉。

中医认为小米有滋养肾气、健脾胃、清虚热等医疗功能。《本草纲目》认为，喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之效。故适宜于失眠、体虚、低热者食用。

(2)喝中药为什么要忌小米扩展阅读：

杏仁不宜与以下食物同食。

1、杏仁＋猪蹄：腹痛。

2、杏仁＋板栗：一起吃会胃痛。

3、杏仁＋葛根：身体不适。

4、杏仁＋猪肺：影响蛋白质的吸收。

5、杏仁＋黄芪：身体不适。

6、杏仁＋小米：腹泻、呕吐。

7、杏仁＋猪里脊肉：腹痛。

8、杏仁＋猪肉：一起吃会引起肚子痛。

Ⅲ 小米为什么不能与中药杏仁同食

每100克小米中含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4.7～7.8毫克，其中70％是淀粉。蛋白质的氨基酸组分中，苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷类。小米中的脂肪、维生素B1、维生素B2和维生素A原（胡萝卜素）的含量也比较丰富。每100克的能量约为1486.3千焦。

小米具有较高的营养价值，特别是做成小米粥后很容易消化，常用来作为病人的膳食，同时也是普遍人所喜爱的食品。中医认为小米有滋养肾气、健脾胃、清虚热等医疗功能。《本草纲目》认为，喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之效。故适宜于失眠、体虚、低热者食用。

据《日用本草》记载：“粟米与杏仁同食，令人吐泻。”因此，在服中药杏仁时忌食小米。

小米的常见烹调法是煮小米粥、焖小米干饭、煎小米饼、做小米面窝窝头，但以煮小米粥最为多见。

用小米煮粥，既可单纯煮小米粥，也可配一些绿豆、黄豆、红薯、赤豆同煮；既可将小米磨成小米面与绿豆或碎黄豆同煮，又可用小米粒与绿豆、碎黄豆同煮。

熬小米粥时上面浮的一层小米油，营养特别丰富，素有“代参汤”之美称，适宜老弱病残者食用。由于小米中赖氨酸的含量很低，若以小米为主食，要注意与动物性食品或豆类搭配。