小米为什么不叫大米呢

㈠ 小米属于大米的一种吗

小米不属于大米的一种。它们是不同的，区别如下：

1、从外观来看。小米真的是“小”米，大米真的是“大”米衫慧，小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍；小米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细。

2、从颜色来看，小米呈黄色，大米呈白色；这也许是小米和大米从外观上看，最大的区别了。这两种外观存在如此大区别的食物，竟然有如此相似的名字，难怪那么多小伙伴对之感到疑惑。

3、吃法区别帆塌春。我们在日常生活中吃大米，一般都是吃米饭，就是把米和水按一定的比例放在锅里蒸，这样米吸收了水分就会膨胀等蒸熟了之态耐后，我们就可以得到了大米饭。而小米，我们一般是做成小米粥，一般做成小米饭的不多，因为小米粥完之后口感饼不是非常好。