苦荞煮小米粥为什么发黄

1. 为什么熬小米粥时往里加一点苦荞茶，颜色变的更黄，变的更稠呢

苦荞是粮食作物，含有丰富的支链淀粉，加热后有一定沾性。颜色会更黄是因为苦荞内含有生物类黄酮吧，苦荞茶泡出来也是黄绿色的。

2. 苦荞和小米一起喝吗

苦荞和小米可以一起喝。

3. 苦荞和小米一起喝吗

苦荞和小米可以一起喝，科学配比好的苦荞小米粥，营养价值高，清血养生，小米味甘性平，二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。

4. 苦荞和荞麦那个可以使小米粥颜色变黄

这个首选苦荞米，加入苦荞米与小米一起制作。自然就变黄了，这是亲身试验过的，也是苦荞米的一种食用方法。苦荞米四川凉山的好，网上一搜索就找到了