山西广灵小米为什么那么黄

Ⅰ 山西小米好不好

山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，又称“三晋”。是中华民族发祥地之一，山西是小米之乡，种植面积全国第一！在山西的名优特品种中，长治 “沁州黄”、盂县“老正经”广灵“东方亮”等小米品牌家喻户晓。

山西的小米好，与独特气候环境、地理因素息息相关，一年一季收成，历经种植、育苗、拔节、抽穗、灌浆/成熟直至收割，人工跟踪小米的每个生长过程，细心栽培。 5月下旬，种植期 ，6月上旬，育苗期，6月下旬，拔节期，8月上旬，抽穗期。人工石磨碾制，保留米粒的原始色泽和颗粒的完整。小米品质优良， 色泽金黄，颗粒饱满。呈黄色， 清香怡人。因此山西小米口感好。