小米鸡蛋为什么不能加热

① 煮鸡蛋蛋清加小米粥可以微波炉加温吗为什么会炸

煮鸡蛋容易爆，还有蛋白质含量太高的容易炸。还有容器上加盖的不能盖的太紧，要有透气口。小米粥如果是熟的只是加热一下吃是没事的。别加鸡蛋，或者把鸡蛋煮熟后，切成两半再放粥里也可以的。一般的已熟的饭菜与粥冷了以后都可以直接用微波加热的。蛋类的以及煮生米粥最好是用燃气灶、电磁炉上放个锅去煮。

② 加工蛋小米，用蛋清还是用蛋黄。说的祥细一点。

加工蛋小米，只加生蛋黄，不加蛋清。原料：三两小米，一个鸡蛋，少许盐（注意盐量非常少，仅是为了增加口感，也可不加。）

1、蛋壳打小孔，倒出蛋清，留蛋黄备用，如下图所示。

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蛋小米的注意事项：

1、蛋小米是鸟类催情物，如果小鸟在孵蛋期间千万不能放蛋小米，不然公鸟会捣乱母鸟。因此，蛋会孵不出，幼鸟会死亡。

2、蛋小米千万不能拿油炒！这样会减去口感和质量。

3、蛋小米在没干的情况下不要给小鸟吃，这样会导致小鸟消化不良而生病。

4、蛋小米剩下的放到冰箱放，在给小鸟喂食的时候再拿出来。