为什么水开了放小米

1. 煮小米粥时，直接冷水煮和水烧沸之后再放小米煮，究竟哪个做法正确

大多数的人在家里面的时候，如果不想煮饭，就会煮小米粥来对付一下。因为小米粥的确煮起来非常的方便，那么有一些人不知道到底是应该用冷水煮，还是水烧开之后再煮。其实对于这样的一些小米粥来说，应该是用热水煮的。因为小米非常的容易熟，所以我们自己完全没有必要去用冷水煮它，这样就会造成小米非常的粘稠，而且也不符合我们自己的口感。

煮小米本来就是非常迅速的过程，所以大家在煮小米的时候，也尽量的能够去经常性的看一下这个小米是处于什么样的状态当中。如果煮的太过于粘稠，那么也会影响到小米的口感，并且在煮熟了之后，我们尽量能够等小米冷却一些再吃，这样才能够让我们自己享受到最好吃的状态。