为什么喝小米燕麦粥升糖快

1. 血糖高可以吃小米和燕麦粥吗

血糖高也是可以吃小米和燕麦粥的。
燕麦和麦片这些粗粮当中含有很多的无机盐，还有丰富的维生素和膳食纤维，不仅能够有效的补充身体的营养，还可以促进肠胃功能，降低血糖的水平，适合血糖高的人食用。
摄入足量的蛋白质虽然说血糖高的人需要严格控制饮食，但并不是说什么都不能吃，人体当中必需的一些营养还是要有的。血糖高的患者每天都要摄入足够量的优质蛋白质，大豆以及其制品是最好的。大豆当中含有丰富的优质蛋白质，而且胆固醇的含量也非常的低，还能够降血脂，特别适合血糖高的人吃。
坚持低脂低糖饮食对于血糖高的患者来说，脂肪一直都是大忌，所以平时一定要坚持低糖低脂饮食，不要摄入过多的脂肪和糖分，否则的话会让血糖的水平再次升高。
多吃些新鲜的蔬菜血糖高的患者平时要注意控制热量，在这期间可能会感觉到饥饿，这个时候可以选择吃一些新鲜而且含糖量低的蔬菜，比如说西兰花，吃的时候可以用水煮一下，然后加上一点点佐料拌着吃，既能够增加饱腹感，又可以降低血糖的水平。
适当的吃一些水果当水果，不用担心，水果中的葡萄糖和果糖的含量都是比较高的，如果说血糖处于上升期的时候，建议不要吃水果，不过如果血糖水平相对稳定的话，可以适当的吃一些，不过要选择低糖的水果，比如说石榴，菠萝，苹果等。

2. 喝小米粥会不会血糖升高

喝小米粥会引起血糖升高。

因为小米粥的升糖指数比较高，而且在胃肠道内停留的时间也比较短，所以食用小米粥后会引起血糖在短期内的急剧升高，而且以饭后血糖升高为主，而糖尿病的患者主要是胰腺功能不足或者分泌胰岛素不足，所以糖尿病的患者在食用小米粥后会引起血糖的急剧升高，而不建议糖尿病的患者食用小米粥。

如果是正常人食用小米粥后也会引起血糖的升高，那么使用小米后引起血糖在短期内上升的高峰期，但是人体会分泌相应的胰岛素来降低血糖，直到血糖平稳，但是小米粥也是升糖比较快的物质，不建议经常使用。

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制血糖的方法绝不是大量吃杂粮，不是把鱼肉蛋奶豆浆豆腐坚果蔬菜换成杂粮，而是只把精白米精白面粉的份额部分换成杂粮，其他食物都必须充足摄入，达到整体的营养平衡才可以。最后还要提醒的是，2型糖尿病患者以及餐后血糖高的人，要提高胰岛素敏感性，就要注意增加体力活动，加强肌肉力量，减少内脏脂肪。

即便是在饮食上有所注意，如果仍然保持懒动习惯，任由体重日益增加，也很难获得满意的血糖控制效果。在控制主食数量、选择杂粮豆薯、控制油脂和加强运动几个方面同时努力，坚持不懈，就会看到血糖控制改善的欣喜成果。

3. 燕麦粥为什么升糖快

所有的粥升糖都快，粥煮的越烂，其中的淀粉越易被肠道吸收医学术语称之为糖化较好，或是升糖较快。

4. 小米粥到底是升血糖，还是降血糖为什么呢

提到小米粥，相信大家并不陌生，小米粥是公认的“养胃之品”，小米中的膳食纤维能够提高肠胃蠕动和消化的功能，有效修复受损的胃壁粘膜，保护肠胃健康，是公认的养生健康美食。

但如此受人欢迎的小米粥，最近一段时间却遭到了一些人的批判，有人说小米粥喝多了会升高血糖，常喝小米粥是导致糖尿病的主要诱因，这种说法是否正确呢？不妨听听医生是怎么回答的。

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5. 喝小米粥血糖会升高吗

会升高。

小米虽然属于粗粮，但是喝小米粥也会使人的血糖快速上升。特别是那些熬煮时间长，比较粘稠的小米粥更容易让人血糖快速上升。

不建议高血糖朋友吃，糖尿病患者就不适合喝粥，特别是大米粥。血糖高想吃小米的话可以选择做小米饭吃，这个不会血糖快速上升。

稀饭、热粥在一定程度就是在喝糖水：血糖高的朋友在选择食品时，要选择血糖指数低的食物，同时应记住，饮食中碳水化合物的总量对血糖的影响，比单一食物对血糖的影响要大得多。

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人体内的血糖主要就是食物中的糖和淀粉带来的，如果我们吃的食物中含糖量越高，血糖升高的几率就会越大。

对于糖尿病患者来说一定要戒掉吃甜食的坏习惯，对于普通人来说也要少吃，预防糖尿病的发生。米饭、馒头这些食物含的淀粉比较多，会在人体内转化为糖，需要少吃。

如果主食不能选择大米饭、馒头，可以选择蔬菜和杂粮的结合，这些食物吃了之后升糖的速度比较慢，同时保证主食的种类丰富，少吃精白米和精面粉制作成的食物。

6. 燕麦片煮粥吃了血糖会不会升高

燕麦片煮粥升糖指数高吗？
最不建议糖尿病患者食用的就是即食的燕麦粥，这样的燕麦血糖生成指数为79，要知道超过70的血糖生成指数就算是高血糖生成指数的食物了，不利于糖尿病患者食用。
如果经常吃，反而会有升高血糖的危险，对病情不利。另外，糖尿病患者还要注意的是，冲泡型的即食燕麦，这样的燕麦口感会比原始的燕麦好，且食用起来还非常的方便，正是因为细加工的原因，让燕麦的整体营养价值大大下降，还不如吃原始燕麦要好。
首先，先来跟大家说说β-葡聚糖，糖尿病患者都知道这种成分，摄入这种成分越多，对延缓餐后的血糖水平、刺激胰岛素的分泌都有益处。但并不是所有的燕麦粥，其中都含有大量的β-葡聚糖，这里最推荐糖尿病患者食用的是“原始燕麦”。

原始燕麦是指没有加工过的燕麦，换种说法也就是不能直接用来煮着吃的燕麦。用它来熬粥，其保留的成分最多，且煮出来的燕麦粥粘稠度越高，说明其中的β-葡聚糖越多，这种燕麦对糖尿病患者来说，是有利于平稳血糖的。
并且，原始燕麦烹饪出来的粥，其血糖生成指数为55，完全是低血糖生成指数的食物。还有一种非常好的方式，就是拿燕麦做饭吃，燕麦饭的血糖生成指数还要更低，是42。
除了这个好处以外，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，从营养成分表中看出，每百克的燕麦中能够含有10.6g左右的膳食纤维，而我们每天每人需要的膳食纤维含量是25g，适量吃燕麦不仅可以给机体供给丰富的膳食纤维，还可以增强饱腹感，有利于减肥。
要注意的是，不要拿它跟降糖药相提并论。并且燕麦只是一种食疗的好食物。

7. 糖尿病可以吃小米和燕麦粥吗

可以吃，但一天内总得主食量（碳水化合物）包括小米、燕麦，不应超过六两粮食，适度分配到三餐或者四餐中，配合蔬菜、豆制品、适当的牛肉、鱼肉、蛋、奶，既可控制血糖，又不会缺乏营养。

8. 糖尿病人每天晚餐适合吃小米燕麦粥吗为什么

糖尿病患者可以吃小米燕麦粥，小米和燕麦都属于粗粮，升糖指数低，膳食纤维丰富，饱腹感又强，食用以后对糖尿病患者非常有利，有利于糖尿病餐后血糖的控制。

在烹制的过程中不建议将小米、燕麦煮的时间过长、过烂。如果煮的时间过烂，很容易被吸收，血糖升得就比较快。在购买燕麦的时候买没有加工过的燕麦，不要买燕麦片，吸收的速度会放慢，对糖尿病患者有利。相对于粥和干粮，粥容易吸收，血糖升得容易快。小米和燕麦又属于粗粮，饱腹感会强些。糖尿病人多吃燕麦对血糖有好处，在吃燕麦的时候适当的加上一些小米，能够让降糖的效果更佳，还能够帮助养胃。

如果没有及时的补充这些物质就容易让身体能量不足而导致低血糖的发生，只有在每餐将粗粮和一些碳水化合物搭配，才能够让自己能量足够，也能够防止血糖上升。

糖尿病人吃燕麦虽然有好处，但是要注意一定要搭配小米食用，如果单纯的吃燕麦容易让肠胃受到伤害，由于糖尿病人容易让血糖影响到自己的肠胃，进而导致胃轻瘫的发生，所以在日常一定要做好保护肠胃的措施，才能够防止肠胃疾病出现而影响到自己的身体。

9. 小米粥降糖还是升糖

小米饭不能降糖，但对于糖尿病人作为主食是个不错的选择，小米GI是71，较其它的主食如白面条(81.6 ),米饭(83.2)相比,用小米和其它粗粮交替或掺和吃 （如荞麦面，燕麦等）也会降低血糖上升速度。小米很养胃也养血适当吃点对糖尿病人来说也起到一个固本的作用

10. 吃小米和燕麦粥会升高血糖吗

糖尿病人能吃小米粥吗？

小米粥营养价值高，但是同时含糖量也比较高，因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实，糖尿病人也是可以放心吃小米粥的，不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃，而是要谨慎使用，同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，一般来说，糖尿病人早餐是不能喝粥的，但是其实，喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错！一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高，所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点，也尽量不在早餐吃。

糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药，定时检测，这样才能有效控制病情。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，其中所含的营养成分同样也是对糖尿病人的身体有益处的。但是因为热量和含糖量比较高，所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。

糖尿病人吃小米粥的好处

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。

糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样，只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实，糖尿病人除了需要控制血糖外，也同样需要补充各种身体所需的营养物质，饮食也需要均衡，这样才能保证身体健康。所以，对于糖尿病人来说，使用小米粥一定要注意相关的禁忌。

糖尿病人吃小米粥注意事项

小米粥虽营养价值很高，也没有太多食用禁忌，但是对于糖尿病人来说仍需要谨慎使用。对于糖尿病人来说，食用小米粥最重要的一点就是要适量，同时吃法也很重要。糖尿病人吃小米粥注意事项有以下几点：

1、小米含糖量和热量较多，因此，为了避免糖尿病人血糖身高，一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量，避免引起不良反应。

2、喝粥一般都是在早晨或上午。但是由于身体激素分泌的原因，早上血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高，其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了，不管是什么粥！

3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥，煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。

4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助。

5、小米是粗粮，糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用，如小米和绿豆一起煮粥，可以放少量花生。

适合糖尿病人的小米粥做法

小米是粗粮，对糖尿病患者来说，如果一次性大量进食粗粮就很可能导致发生低血糖反应。所以，糖尿病人吃的小米粥可以“特殊”对待，也就是添加其他食材，这么做能帮助糖尿病人稳定血糖。下面为大家推荐几种适合糖尿病人的小米粥做法！

小米绿豆粥

材料：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多）

1、绿豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分钟。

2、水烧开后倒入淋干水分的大米，然后倒入淋干水分的小米。

3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。

4、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

小米香菇粥

材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克

1、把小米，淘洗干净，香菇，择洗干净，切成小块或碎末，鸡内金，洗净。

2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥。

3、再与香菇同煮至熟烂，分次食用。

小米蛋花蔬菜粥

材料：小米适量，鹌鹑蛋三个，胡萝卜，小油菜，少许盐及橄榄油

1、胡萝卜、小油菜洗净，同时把小米洗净放到锅里煮，鹌鹑蛋打散备用。

2、将消毒过的胡萝卜和小油菜切丁。

3、待小米粥煮至8成熟时放到打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。

4、快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。