淘宝上买的海带为什么特别咸
A. 海带是不是咸的
是的,海带含钾盐,味有点咸
海带表面的白色粉末样沉淀不是盐,是甘露醇
B. 为什么新鲜买的海带那么咸
海带是生活中比较常见的一种食物,目前在我国很多地方都能看见它的身影。海带的食用价值是非常高的,在食用了之后,对人体会有很多好处。海带如果太咸是需要一些技巧来去除咸味的。
海带生的可以吃吗
海带是可以生吃的,不过这种吃法专家是不建议的,因为海带在出产到运输的过程中,可能会出现一折细菌的污染,所以生吃的话,对健康不利。
其实海带的吃法很多,凉拌海带是比较常见的一种吃法,不过凉拌的时候,都是要先过一道水了之后再凉拌的。还可以将海带和排骨、肉等炖汤来食用,这种吃法口感也是非常好的,并且也是比较常见的一种吃法。并且海带在煮熟了之后营养会更好一些,如果生吃的话,营养反而不能释放出来。
海带太咸怎么办
海带太咸的话,其实是可以用水泡一下,这样就能减少它的咸味了。还可以在烹饪的时候,直接不放盐、或者是少放一些盐进去,这样也能减少它的咸味。最后还可以将海带和其它的食物搭配在一起吃,比如做凉拌菜的时候,搭配黄瓜之类的,这样也能中和它的咸味。
海带怎么去盐
1、海带去盐最常见的方法就是用水泡。首先要先将购买回来的海带清洗干净,然后在里面加入一些清水浸泡,如果觉得海带长不好清洗的话,也可以将海带切短一点再清洗,浸泡的时间不用过久,可以中间换几次水。
2、还有一种方法,就是用我们常吃的食醋来去盐。可以将海带清洗几遍,然后切小一点,放进一个容器里面,在容器里面加入一些食醋,这样就能有效的解决海带太咸、盐多的问题了。
海带生吃虽然可以,但是其营养价值不宜被人吸收,所以一般不这样吃,煮熟之后吃会更好一些。如果海带太咸了的话,一般可以用食醋或者是用水泡的方法来去除它的咸味。
C. 为什么我买的海带是丁咸的,做饭时不敢放盐
因为海带要保存,就需要大量海盐盐渍或者晒干。否则会腐烂。用盐渍海带就像在海里一样存在于高盐分的环境里,才能不腐烂。盐渍是保存海带的主要方法之一。不需要防腐剂等化工试剂。造价低,方法简单,无毒害。食用时切成丝或者段泡水中3~4小时。如果整棵的海带不切放到水里泡,需要泡一个晚上,期间换几次水。再做成菜就好吃了
D. 那个我买的海带很咸,怎样变淡呢(我比较喜欢很有咬头的海带,不想把海带变的太软)
把海带泡在盐水里,泡1~2小时就变淡了,只是会变软。
另类方法:吃的时候多加点糖,不会变软。
E. 超市卖的新鲜海带为什么是咸的,吃了对人有害吗
海带长海里有咸味很正常,新鲜海带买回家后用清水洗一洗即可煮食了。
F. 海带太咸,怎么解决
首先在你买回海带之后,拿出所食用的数量之后,把海带先用清水涮几次(如果海带上明显盐很多,那顾名思义,要多涮几回,这样不会太咸)如果海带太长,可以在涮的时候拿刀切成十公分左右,然后涮好的海带放入一个器皿中,倒入热水,加上点糖,几分钟之后就可以把水倒掉了。就可以了。
拓展资料:
营养价值:
1、海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3、海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
4、新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。
5、海带中还含有大量的甘露醇。
G. 请问新鲜的海带到底是淡的还是咸的
新鲜海带是淡的,海带除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维,尤其是可溶性纤维具有很高的比例。
膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分,在人体内可通过多种特定的机制发挥作用,主要有吸水膨胀增加饱腹感,加速胃排空,降低肠腔pH值,促进胆汁酸代谢,降低血中胆固醇,提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖,促进体内能量随粪便丢失等,从而达到降血糖作用。
(7)淘宝上买的海带为什么特别咸扩展阅读
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
H. 在淘宝上买的鲜海带头为什么特别咸
估计是他们放了比较多的盐,在里面放来更多的盐的话,重量更重一点的,价格自然也就更贵一点。
I. 怎么新鲜海带炖汤这么咸
新鲜的海带内部还有很多海里的盐分,所以会咸。新鲜的海速炖汤的时候用水浸泡一段时间,这样炖出来的汤就不会很咸,具体做法如下:
1、准备材料:排骨:1000克、新鲜海带:100克、姜:3克、葱:5克、料酒:5克、盐:2克。
J. 买回一斤海带,泡了半个小时后,直接煮汤,放了两大碗水,没有放盐,就特别咸,怎么回事
海带本身太咸,之前要泡很久的。