为什么淘宝上的蓝风车奶油便宜
1. 蓝风车淡奶油是哪国产的
蓝风车是英国品牌。
蓝风车淡奶油，含乳量38%，不含稳定剂，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮领域。
蓝风车淡奶油属于动物奶油，动物奶油从牛奶里提出来的，成本高，不好打发，即使打发好后，裱花也很容易瘫软下来，不好成型。而且动物奶油闻起来也没有甜腻的香味，保质期也不够长。
淡奶油的打发状态
1、未打发状态的淡奶油。
从冷藏室取出后直接使用，这样状态的淡奶油可以做蛋挞、奶油小方、奶油蛋糕、奶油面包。
2、6分发状态的淡奶油
淡奶油从冷藏室取出后，加适量的白砂糖，用电动打蛋器的高档速对淡奶油进行打发，当淡奶油出现纹路，且仍具有很强流动性的时候就是6分发状态，这个状态的奶油可以做慕斯、提拉米苏、冰淇淋。
3、7-8分发状态
把淡奶油打到6分发状态时，将电动打蛋器调整到低档速，继续打发，当淡奶油的纹路不再消失，奶油没有流动性的时候就是7-8分发状态，这时候提起打蛋器会看到奶油呈现出不弯曲的小尖角，这个状态的奶油可以用来抹面、裱花。
4、10分发状态
继续低速打发淡奶油，这时候能够感觉出淡奶油明显变硬了，也变得粗糙了，这就是10分发状态，这个状态的奶油可以用来做蛋糕卷的夹馅或者蛋糕的奶油夹层。
5、油水分离状态
将淡奶油打发到10分发的状态再继续打发的话就会看到奶油呈现出豆腐渣状态，最后油水分离，这时候的奶油就不能用了。
以上内容参考 网络--航小姐的私厨空间、中国新闻网--日子实验室：人造奶油，好看便宜吃下去害人(图)
2. 英国蓝风车淡奶油为什么会严重缺货
买的人太多了
3. 天猫为什么买不到蓝风车淡奶油
因为主流品牌是安佳，雀巢，总统，欧德宝之类的。
蓝风车牌子用的比较少，所以没有备货吧。
如果要买蓝风车奶油，可以去淘宝店看看，应该有的。
4. 蓝米吉和蓝风车淡奶油是一样吗
蓝米吉和蓝风车淡奶油不一样。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
制作方法
很多新手对各种材料的打发比较迷惑，先说说比较好打发的吧，一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的，比较好打发，也好保存。
未开盒的奶油，于－18℃可储存一年之久，于2℃－7℃可储存两星期。
未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。
已打发的奶油，可于2℃－7℃冷藏储存三天。
将未打发的奶油放于2℃－7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃－10℃，容量在搅拌缸的10%-25 %(将产品打发至搅拌球的球径最大处）。
5. 蓝风车为什么比安佳奶油便宜
蓝风车的乳脂含量35%，安佳奶油乳脂含量38%，所以蓝风车比安佳奶油便宜。蓝风车是英国的，安佳奶油是德国的。稳定性2个都很好。
6. 伊利淡奶油
最近正在用，刚好想查一查这个奶油成分到底好不好看到你的帖子，我第一盒快用完了，觉得口感还可以，我是手动打蛋器，很容易打发，每一次都能打到拉起打蛋器小尖角是垂直立起来的，并没有出现打不发的情况，对于和蓝风车和安佳的区别的话，除非专门做烘焙的行家，不然不那么经常吃根本说不出来差别，我看配料表挺多东西的，所以想查一查到底有没有蓝风车的健康，我记得蓝风车好像成分表没有那么多东西。这是我刚刚搜到的，有使用过得对比其他的，说支撑力不足，
7. 蓝风车奶油是动物奶油吗
蓝风车奶油是动物奶油，是公认的口感品质各方面都非常不错的淡奶油，是烹饪和西点制作的常备佳品，蓝风车奶油味道浓香，口感极佳，形成这样的原因是源于其高达38%的动物乳脂含量。
蓝风车38%的高乳脂含量使得它的奶香味更加浓郁，无论做什么甜品都可以奶香奶香的，并且使得蓝风车稀奶油更加容易打发，而且香浓细腻，口感绵密爽滑。
相关介绍
蓝风车是英国品牌，蓝风车淡奶油，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮领域。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
8. 为什么淘宝上买的奶油比超市里的便宜
如果两者都完全一样的产品的话，首先淘宝不用给庞大的租金和水电，其次就是不需要支付太多的工资，当然就便宜得多了。分享个小秘密，网￥购的话可以走@呀饭粒￥经过下，省很多，觉得好才推荐的哦 望采纳 谢谢
9. 为什么买到手的蓝风车奶油日期都比较短
路上运输时间长吧，毕竟是进口的。