有些粽子為什麼不好吃

① 為什麼自己做的粽子沒有超市的粽子好吃

食材

主料

糯米

1000g

輔料

大棗

適量

青豆

適量

步驟

10.

捏牢把多餘的葉子重復裹在粽子上

小貼士

1、糯米不要泡太久天熱容易壞新手米泡的久包的粽子松容易煮壞

2、包的時候一定注意包嚴實

3、小火煮一次把水添足了

向你推薦：糯米的做法

② 粽子為什麼那麼不好吃呢

粽子和月餅，是我們中國的重大節日食品，也是我們的傳統食品，個人口味不同，有人喜歡吃，有人不喜歡吃，也無須煩惱，畢竟你有自己愛吃的東西。巧了，這兩樣東西，我都不喜歡吃，但商家賣的很好，說明了傳統食品在我國的市場還是很大、很有潛力可挖的。如果商家有心，我想口味會不斷改進的，期待吧。

③ 連古人都比你會吃粽子，你還有什麼理由不好好吃粽子

粽子功效
1、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆，紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質，而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻遏，紅豆能夠利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良葯。
2、補中益氣
粽子中一般含有紅棗，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。
3、清熱解毒
粽子總會用到蘆葦葉，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。
我國明代著名醫葯學家李時珍在其所著的《本草綱目》中稱粽葉具有治療「清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫」等功效。包粽子的葉子，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的葯用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴；竹葉可以清熱除煩、利尿排毒；荷葉能清熱利濕、和胃寧神。作為食品包裝，其具備天然和無污染的特性，因此，被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。另外葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來研究證明，粽葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。
4、開胃健脾
芒種過後，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差，傳統稱為「胃寒」的人來說，糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼，趕緊吃一個熱粽子，或者喝碗熱糯米粥，馬上就會舒服不少。
5、美白養顏
粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用，是女生們夏日美白好幫手。
吃粽子壞處：
最好不好多吃, 粽子易上火，還有可能消化不良，如果是在減肥期間可以吃，但不要吃太甜的粽子

④ 粽子為什麼那麼難吃

嘉興肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
嘉興肉粽子的製作材料：主料：豬前臀尖,糯米。肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉,5斤米的樣子）,醬油,鹽,白糖,雞精,料酒 教您嘉興肉粽子怎麼做，如何做嘉興肉粽子才好吃准備工作：
粽葉：如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部（有兩個小尖尖）煎掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鍾就可以了；如果是乾的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理 米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會兒（米里會吃進去一點水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。 肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數的比例在1：2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經完全吃到肉裡面去了。 下面就是包粽子了：粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區分，徑往外鼓的是反面），正面朝里，包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關系。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。 煮粽子了：
一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子大火煮，3個小時如果像上次我給t版包的那麼大的粽子，再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火2～3小時了。煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。 八寶粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
八寶粽子的製作材料：主料：葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。 教您八寶粽子怎麼做，如何做八寶粽子才好吃1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。 2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；蝦肉炒熟加味，切成段；瓜條、金橘、青梅切成粒。3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時即可食用。

⑤ 我們今天包的粽子為什麼不好吃呢

飽的時候就覺得不好吃,當你餓的時候就什麼都好吃

⑥ 南北方粽子口味不同的原因有哪些你喜歡吃哪個地方的粽子呢

就是因為地勢不同，環境不同，溫度不同。我是比較喜歡吃南方的粽子，因為我喜歡鹹的。

⑦ 為什麼要用肉包粽子呢肉粽子很難吃的，很惡心的

一直不明白為什麼會有肥肉粽子的存在。剝開粽葉，油流了一手，滴下來，沾到衣服上；一口咬下去，白花花的肥肉已經接近融化透明的動物脂肪，摻雜著醬油拌過的米飯，突然有點反胃……一瞬間已經完全忘記了粽子到底是什麼味道的，粽葉的清香都去哪裡了？
粽子最原始的香味，就是蒸煮之後葦葉的特殊的清香融入糯米香，原始而又純凈，甚至都不用加糖，一顆紅棗已足矣。
希望大家減少食肉，特別是這種高脂肪、高熱量的粽子，低碳環保同時又有益健康。
我也是到了南京才第一次聽說、見識、品嘗到了如此特殊的粽子。有點像粽葉包裹的燒麥。

⑧ 粽子吃起來有點苦為什麼粽子發苦是壞了嗎

我們都知道，粽子是端午節很受歡迎的一種美食，它的做法比較多，吃法多樣，口味豐富，吃起來香軟可口有嚼勁，深受人們喜歡，很多人都會在家煮粽子吃。那麼粽子吃起來有點苦為什麼呢?下面讓我們具體來看看吧!
粽子吃起來有點苦為什麼
不管你吃的粽子有什麼苦味，很可能就是包粽子的糯米壞掉了，就會發苦，可能是添加劑的問題，比如甜粽子如果放糖精會很苦，咸粽子放了劣質的或勾兌醬油，或者放的劣質的食鹽、細鹽，也會容易發苦，或者用了其他導致苦的添加劑，再有一個可能就是你上火了，吃什麼苦在嘴裡，都會感覺到苦。
粽子發苦是壞了嗎
有可能。
如果粽子煮好了放了很長時間，保存不當的話，就會容易滋生大量的細菌和微生物，就會容易變色變味，會容易壞掉變質。所以如果粽子有苦味的話，很可能是已經壞了，這種是不建議食用的，不然會容易引起身體不適，影響身體健康。
粽子可以多吃嗎
最好不要多吃。
一個粽子的熱量是非常高的，比一碗米飯的熱量高很多。一個中等大小，重約120至150克的白色粽子，熱量約200至250千卡，豆沙粽子的熱量也在300千卡左右，而豬肉粽子中加入了肥瘦肉和豬油，有300至400千卡。所以，如果你想減肥，一定要少吃粽子。女人一天吃粽子最好不要超過3個，男人最好不要超過5個。吃粽子的同時，要搭配蔬菜、水果，可以幫助腸胃蠕動。