為什麼長時間要吃保健品
1. 什麼是保健品人為什麼要吃保健品
總的來說,保健品有一定的功能作用。但是,目前的流行保健品多為葯品冒充而成的。即包裝是保健品,裡面其實是葯物成分,確實存在炕人現象。對於真正的保健品,這里給予全面的解釋:
保健品吃不吃,首先要了解保健品的真正含義.
第一,保健品的概念
中華民族有著悠久的食療養生傳統。幾千年來,我中華民族在與各種疾病作斗爭的實踐過程中,不斷總結和形成了獨特的傳統醫葯學,積累了大量的養生保健經驗,形成了具有中國特色的保健養生理論。古代「葯食同源」的理論實際上就是保健食品的觀點。
目前,世界各國對保健食品的概念和分類不完全相同,但食品學界比較一致地認為,保健食品應由自然營養成分和特殊的功效物質構成。保健食品(英文名 「functional food」),系指表明具有特定保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的的食品。
我國的《保健食品管理辦法》規定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。這一定義既體現了對我國傳統「食補學說」的認同,又以現代科學觀對保健食品給予了明確界定。
保健食品首先必須是食品,它必須無毒無害。可以說,它有兩個基本特徵:
一是安全性,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
二是功能性,對特定人群具有一定的調節作用,不治病,不取代葯物對病人的治療作用。
第二,為什麼吃葯的人群需要營養補充?
事實上,葯物也會造成營養素的大量流失,包括治療哮喘和風濕性關節炎的類固醇葯物、治療癲癇的葯物和治療甲狀腺疾病的葯物。
(1) 抗癲癇葯也會妨礙葉酸吸收。
(2) 如長期服用抗生素者,會流失維生素b群及維生素k,影響腸胃功能。
(3) 長期服用阿司匹林者,維生素c容易流失。
(4) 感冒葯及止痛劑會降低血液中維生素a含量。
(5) 避孕葯中的黃體素會阻礙維生素b6的功能,妨礙葉酸吸收。
(6) 黃胺類葯及降膽固醇葯會影響葉酸吸收。
(7) 高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉葯等,都會導致體內的鈣、鉀、維生素大量流失。
(8) 患胃潰瘍、失血性貧血的人,服用抗酸劑、鹼性葯物者,要注意微量元素鐵的補充。
可以這么說,葯物一直都是營養物質的「剋星」。
如果你不缺乏營養,吃葯就會讓你流失營養。
如果你缺乏營養,吃葯就會強化營養缺乏的症狀,產生毒副作用反應。不管怎樣,吃葯的同時配合營養,都是安全的最佳方式。
第三,保健品的類型
在中國,飲食營養的研究較西方發達國家遲緩,改革開放以後,我國營養食品發展經歷了不同的階段。通過調查研究3300多種保健營養食品,我們對國家的保健食品提出了新的分類方式,以時間為縱軸,以其原料及技術的標准為橫軸,分為五種類型。
第一類:非高科技技術,原材料是粗糙的天然來源。如早期原始的螺旋藻、簡單炮製的葯酒、水果加工品等,有強烈副作用,衛生條件差,含有害細菌體;缺乏長期使用的歷史,有的經檢測還含有砷(砒霜成分)、鉛、汞、銀等金屬成分。這些保健食品製作粗魯,作用惡劣,可以稱為「強盜型保健品」。
第二類:採用高科技技術生產,原材料為化工合成成分。如美國的一些雌激素膠囊、化工原料合成的維生素系列等等,僅有短期的動物使用實驗,缺乏長期的臨床驗證。根據美國國立衛生機構長達十多年的跟蹤調查證明,服用合成類雌激素的女性80%患有乳腺癌、心腦血管等方面的疾病。根本的原因是這類產品原材料取自石油、煤炭等化工材料,人體的結構、系統並不能很好地接納,短期內能夠起到治療作用,但是長期下去容易產生毒副作用;嚴格來說,不能稱為營養保健食品,屬於葯品范疇。人體的器官基礎是由各種營養素有機組成的整體,而化工合成的葯品不能夠為人體提供機體需要的營養成分。人生病就像你的凳子腿壞了,需要木料裝修,而不是用石頭撐住繼續坐。而石頭相當於葯品,木塊相當於營養素成分。對於病人來說,類似石頭的葯品是無法修復身體的損傷的,修復損傷只有營養成分。把葯品當營養品賣就會產生不良後果。目前調查市面上的營養保健食品,大概有20%左右屬於化工成分的。這類保健食品本質不純,假冒保健食品,就像人妖不是真正的女人一樣,可以稱為「人妖型保健品」。
第三類:高科技半合成,原材料一半天然來源一半化工材料。如目前一些復合維生素片劑、單劑、大蒜精油、深海魚油等,原料來源一半是天然的,一半是化工材料配比,有效的非營養素物質作用就很微弱,作用卻失去天然的效果。使用的時候仍然起到葯物的作用。目前,管理部門查處的多數是保健成分添加葯物的保健品。有研究發現,服用該類產品的用戶,服用的比不服用的人群得中風、心腦血管疾病提高33%。俗稱「保健綜合症」,即補充營養保健食品的人群身體出現「用進廢退」現象,造成體質比不補充時更虛弱、更容易發病。這類保健品可以稱為「半人妖型保健品」。
第四類:高科技技術提出天然有效營養成分。這類保健品可以稱為「天然加工類保健品」。如一些天然維生素c、天然b族維生素、液體鈣、番茄紅素、膳食纖維素等,它們因為是從天然水果、蔬菜中提出來的,符合無毒無化工成分的標准,唯一的缺陷是不能長期使用。原因我在前面已經提到,自然界創造人類,給予人類的結構是綜合的、系統的,同時進食的食物都是綜合形式的營養載體,比如青菜、蘋果、柑橘、紅薯等等,都是維生素、碳水化合物、脂肪、礦物質、水等綜合體。一百多萬年的人類進化歷史表明,人體是適應綜合類食物而不是單一再組合的營養品。也就是說,人體不是需要單一的營養素,需要的還包括非營養素、抗營養素等成分。單一補充維生素或者的礦物質的方式,其實對人體而言卻是一種負面的影響。對於目前商業推介的單一營養素補充劑,千萬不能當作飲食來對待。現在,一些城市已經出現了「保健綜合症」,即補充營養素的人群比不補充的人群更容易罹患心腦血管、消化不良等疾病。
目前人類對於植物性食物中的非營養素、抗營養素研究不深,仍然在探索階段,真正生產出有機綜合的營養品目前還是個夢想而已。所以:
(1)補充類維生素不能代替蔬菜水果。維生素保健食品是人工製作的,盡管原材料是天然的,而天然食物是按照一定比例存在的天然成分,二者在性質上有區別。
(2)天然食物按照一定的比例生成,集中了多種維生素成分,此外還有碳水化合物、蛋白質、礦物質、膳食纖維等營養成分,有機地結合在一起,遠非單一的或復合的人工維生素可以比擬。
(3)天然食物具有的優點是任何營養品都無法比擬的,食物中的營養素與非營養素、抗營養素有機的組合再一起,共同作用的結果,目前人類的科技根本無法達到。
(4)如果長期使用加工類天然營養品,很可能的結果是出現器官「用進廢退」現象以及基因結構出現反常現象。
(5)蔬菜水果中維生素含量不多,對於特殊人群可以進行合理補充。如因為缺乏維生素c引起的血管問題,可以進補維生素c。所以,盡管這類營養品源自天然食物,我仍然建議您不要把它取代平常食物來食用,需要時可以在某個階段進行補充就行了。我同時反對一些人冒充營養顧問的角色,隨意鼓動消費者大量食用營養素食品甚至替代飲食的做法,有違人體結構規律。
第五類:高科技技術生產,原材料源自天然植物,使用歷史長。對於這類保健食品,分類十分復雜。很多人根本沒有把它列入保健品行列,原因是成分復雜,結構復雜。比如其中的成分可以檢測也有目前科技無法檢測的。我遇到這些保健食品,發現它們共同的特點是營養素、非營養素、抗營養素三者都含有;營養素有碳水化合物、不飽和脂肪、氨基酸系列、礦物質系列、維生素系列、水等,非營養素有皂角苷、多糖類、酚酸類、三萜皂甙、兒茶素類、黃酮類等,抗營養素有銅-鋅、磷-鈣、植物雌激素等。從目前可以檢測的成分分析,按照營養素的觀點看待,你會發現許多不符合的地方,但是這並不影響它們對人體健康的明顯效果。
這些復雜的成分形成的綜合效果還在研究中。估計它們的結構可能存在酯膜結構,這是2004年中國台灣的學者最先提出的世界上第五種物質結構(即除了固態、液態、氣態、晶體結構之外的結構);同時原材料中配合的植物可能是根據中葯材相生相剋的原理達到五毒無害效果。由於它們是先人已經使用的保健食品,臨床的效果盡管不符合西方醫學觀點,但是這絲毫不影響它們對健康體現出來的良好效果。不過使用時特別要注意它們和目前明確知道營養成分的保健品的區別。這類保健食品可以稱為「歷史型保健品」。也許揭示它們的奧秘有待於現代中醫的理論。
通過以上的分類,我們可以清晰地看到,現代保健食品先是從粗糙的天然化發展到人工的合成階段,又從人工的合成發展到半合成半天然的組合階段,最後發展到理性回歸自然的階段。盡管最後仍然是回歸大自然,但是人類對自身健康食品的認識又往前邁進了一大步。
而基因技術、生化技術的發展,只是在保健食品的制劑方式出現了新的變化,本質上還不能改變食物的結構形式。目前劑型有固態、液態、氣態、晶體結構等形態;隨著第五物質形態——酯膜結構的發現,保健食品將會出現新的原理解釋和新的製作方式。
那麼,你是否購買過保健食品?
如果購買了,是「強盜型」還是「半人妖型」呢?
畢竟專業的人不多,希望你能夠避免盲目購買劣質的保健食品,避免危害。
第四,為什麼人們懷疑保健品?
可是,當你希望購買保健品來達到營養補充的目的時,你又迷惘了,因為中國的保健品多而亂。套用一句話就是:人有多大膽,保健食品市場就有多亂。
中國人當然很需要錢了,而且很多人需要錢的程度已經達到了「我的眼中只有錢」的高度境界。沒有多少人認為除了錢,人的價值還有其他途徑可以體現的。保健食品由於對健康的特殊作用,迅速成為一群冒牌醫生、冒牌營養師、吹噓精英、研究人性弱點的傢伙互相演繹金錢游戲的載體。
中國保健食品市場的亂與民眾失去健康指導方向有很大關系。
首先民眾對發達國家的生活方式根本不了解,中國媒體很多時候並不報道一個真實的發達國家的情況,而是推波助瀾地歪曲發達國家生活的方式,讓民眾誤認為發達國家就是媒體說的那樣,學會了模仿和跟隨,比如其實美國最反對高脂肪、高熱量的食物,我們卻大力推崇美國人牛排、漢堡的飲食習慣,美國人消耗大量石油在汽車方面,對環境帶來很多災難性的行為結果,我們卻大力推崇擁有名車的奢侈感覺,美國人已經拋棄了垃圾化工型的保健品,我們卻把它們當作身份的象徵等等。
此外由於中國媒體不少記者並不具備基本的營養學知識,卻對保健食品曲解、誤導。
其三是個別地方保健食品管理機構人浮於事,應付了事等等都導致了保健市場就是一個字「亂」。
保健食品首先體現的是生產的亂。
等等.
節錄自營養學家黎黍勻的作品
2. 人為什麼要吃保健品
一,日常飲食中很難攝取足夠的營養 世界胃酸組織營養專家公布,每天每天需要吃30中以上的食物,攝取200多種要那樣素材能滿足身體需要,日本專家認為需要50種以上,但對於非專業人士的我們,無論在數量上還是質量上都是很難做到的。 二,身體對普通食物的攝取是有限 1,胃腸每天能承受的普通食物量提供的營養,不夠身體各大系統需要的營養素。 2,生活節奏加快,很多人選擇快餐,這樣會造成肌體營養進一步的匱乏。 3,不良的生活習慣,誤食有害物超標的食品,進食過多的垃圾食品,都會造成身體的營養失衡。 4,體液酸化。 三,食物本身的營養價值降低 1,食物污染,營養成分嚴重流失 2,過早的採摘和不良烹飪 四,保健品有獨特的優點 保健品食品屬於保健醫學范疇,既可以「預防為主」,又可以對身體進行綜合調整。
3. 長期吃保健品好嗎
不可以的
隨著人們對健康的投資日益增加,經常服用保健品大有人在。然而,越來越多的臨床病症已經證實,濫服保健品成為造成新疾病的根源之一,切不可掉以輕心。
氨基酸是現今比較時髦的營養葯,對於不能進食的危重病人, 長期蛋白質缺乏,造成營養不良的人,大都需要氨基酸的幫助,以度危難。但不可隨意使用,以防它所產生的有毒物質--氨來傷人。如有些肝腎功能不佳的病人,濫用氨基酸,可導致肝昏迷,尿毒症的發生。
維生素,是身體內不可缺少的微量元素,它既是葯,也是營養保健品。因此,一些人就以為維生素類葯安全、多服有益無害,其實並非如此。
例如維生素A是防治夜盲症的良葯,但長期大量服用,就會出現毛發枯乾或脫落、食慾不振、四肢痛、頭痛和惡心嘔吐等中毒症狀。
維生素C是治療壞血病的,也可用於預防感冒、老年保健等。但大劑量服用後,在腎臟易形成草酸鹽結石;在胃腸道,能引起惡心及腹痛,在與許多其他葯同用時,還會影響其他葯的療效。
就目前公認的有抗衰老作用的維生素E,大量服用也能引起血栓靜脈炎和眼球晶狀體損害;還能影響人體白細胞的殺菌能力,對內分泌、心血管、血糖都有--定的影響。
人參蜂皇漿為滋補養身之品。然而,服用人參蜂皇漿,如果只想強身健體,增智延年,而無疾病適應症,則屬濫用,必將產生不良後果。例如,小孩服用本品後,除了換得一個假性性早熟外,並無其他收益。
4. 經常吃保健品,對身體真的有好處嗎
引言:保健品對需要的人有好處,但對不需要的人就是身體的一種負擔。是葯三分毒,保健品也一樣的,建議虛則補,不虛則不補,特別是長期使用。
三、保健品適用人群
保健品食品主要適用於一些特定人群並不是說每種人群都可以食用,主要是調節人體的機能,增強人體的免疫力,不可以治療疾病為目的的一種食品,最常見的保健品就是深海魚油和軟磷脂,對於中老年的高血壓,糖尿病以及心腦血管疾病有一定保健作用,對女性常用的天然維生素C和維生素,E可以延緩皮膚衰老,增強抵抗力,美白皮膚。雖然吃保健品對身體健康有一定幫助,但是注意一定不可以吃太多。
5. 現代人為什麼要吃營養保健食品
現代人為什麼要吃保健品
一、日常的飲食未能滿足營養方面的各種需求
許多人認為,只要飲食均衡,便能吸收足夠的營養,無須進食保健品。這種想法是正確的,但在現今社會實踐時,卻遇有問題。首先,是食物本身的營養價值。許多人會認為,現在的雞肉沒有以前那麼鮮嫩、菜也沒有那麼美味。原因很簡單,生產商為取得最佳的利益,採用另類的飼養和種殖方法,使用農葯、化學劑等,務求大量生產,同時令產品可以在最短時間內推出市場發售。這樣一來,食物的營價值就會大打折扣。另外,現代的生活方式也難令我們從日常飲食中吸收足夠的營養。上班一族為了應付繁忙緊張的工作,三餐往往出外解決,吃的是快餐式食物,高脂低纖,談不上什麼營養價值。對很多人來說,花時間在廚房煮湯、炒菜,是一種奢侈,他們寧可吃得簡單些,多點時間休息作樂。
二、人的健康狀態有不同的階段
人的健康狀態有不同的階段:健康、疾病潛伏期(亞健康狀態)、生病、病癒康復期。健康時,日常食物能提供足夠的營養;生病時,要吃的是葯物,保健食品或許效力較慢;不過在疾病潛伏期間,也就是人體處於亞健康階段時,若能多吃些增強免疫力的食物,或能避免發病,即使發病,亦將病情減輕;在病癒康復期,保健食品有助加快恢復體力。
而且,醫學研究證實,某些食品的確有助預防或改善下列疾病︰高血壓、高血脂、心血管病變、肥胖、過敏、癌症、老化、免疫性疾病、胃腸功能失調、以及神經系統的病變等。
6. 很多老年人都喜歡吃保健品,長期吃保健品有什麼壞處
保健品在我們的生活中很常見,許多人正在服用或准備使用健康產品,大多數醫療保健產品都是基於補充,提高免疫力,所以很多人認為健康產品對人體非常好,但實際上健康產品人體也有一定的傷害,那麼保健產品的缺點很長一段時間?衛生產品有哪些危害?不知道的朋友可以看到下來。
很長一段時間吃保健品的缺點
1,加重條件
有些人認為健康產品對疾病直接治療,所以他們盲目服用,這不僅影響疾病的治療。健康產品不是葯物,如果健康產品長時間用作葯物,那麼只能用作身體的亞健康狀態,這可能會加劇這種情況。
2,營養不平衡
每個人都有自我平衡的能力,也不需要採取醫療保健品。如果是一個健康的人,並且在正常的生活條件下,他可以保持健康,如果您想採取醫療保健產品,不需要採取健康產品,您也應該妥善採取並無法盲目地採取。
7. 為什麼要吃保健品
環境污染,土地食物污染(食物污染致使食物中營養素含量過低),生活工作快節奏的壓力及不健康的生活習慣,使得人體攝入量遠遠不及消耗量。故不得不補充一些食物營養補充劑來維系身體正常運轉。