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為什麼小米粥有一股肥皂味

發布時間: 2022-09-24 00:53:02

A. 為何小米粥會有肥皂會

這個不會吧,除非裡面放了鹼,一般煮的話不會有的,很多粥店裡面放了一定量的鹼,是為了增加粥的粘稠度

B. 小米粥煮出來有腥味怎麼辦我是用天際燉鍋燉出了,晚上放進去,預約好時間,第二天早晨就可以吃了。

嗨!
小米粥是養胃的材料,不可能會有腥味的哦!

出現異味,果斷倒掉,土腥味除外!
更詳細的描述問題有助於網友理解你遇到的麻煩,幫助你更准確的解決問題。謝謝你支持小米手機!

C. 小米放的時間長了煮出來的粥有味道怎麼辦

這樣的小米絕對不能吃,盡管有的地方看起來是好的,但實際上黴菌已經污染了這些小米,吃了有可能腹瀉、中毒。霉變就是有細菌感染了,如果長時間吃這個可能引起身體嚴重不適等問題;但是,如果是偶爾的吃了一兩次或者幾次,最可能是導致胃腸炎的,千萬不要再吃了!

D. 小米粥有臭味吃了一碗吃什麼葯好用

正常的小米粥是米香味,有臭味說明小米粥很可能壞了。至於吃什麼葯,要是沒反應就不吃葯,拉肚子的話吃點止瀉葯

E. 買的小米煮粥有苦鹼味是怎麼回事

原因:小米保存不當,失去水分,受潮後導致發霉、變質;所以,當小米的味道有變時,千萬不要再食用,以避免食物中毒。
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米,先煮沸,然後用文火熬,湯粘稠後即可關火。
小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。
小米的選購方法
優質小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質。取少量待測小米放於軟白紙上,用嘴哈氣使其潤濕,然後用紙捻搓小米數次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測小米中染有黃色素。另外,也可將少量樣品加水潤濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。
優質小米聞起來具有清香味,無其他異味。嚴重變質的小米,手捻易成粉狀,碎米多,聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
優質小米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。劣質小米嘗起來無味,微有苦味、澀味及其他不良滋味。

F. 為什麼小米熬出來一股肥皂水的味道

黑心的商家,可能那樣做小米喝著光滑,在買些吧

G. 小米粥有橡膠味

煮過火候了。
煮過火候了就可能對鍋造成影響,從而使小米粥產生橡膠味。
小米粥當中含有的纖維素比較多,它是可以起到潤腸通便的效果的,平時喝小米粥的話,可以幫助進行腸道的消化,同時幫助排出腸道內的一些廢物的堆積,而有助於緩解便秘。

H. 為什麼煮的米飯有肥皂味

肯定是米變質了!

I. 小米粥有股糠味兒怎麼回事

你要考慮這個粥是不是已經變質了,如果是剛做出來的可能就是鍋沒洗干凈,小米有問題,水質是否合適?中間有沒有加過其他的煮粥?你自己一個一個找吧。

J. 小米煮粥如何去掉陳味如何判斷是否已經霉變

一、小米正確的煮粥過程就可以減少陳味,不建議食用。

1、取適量的小米

5、小米放的時間長了,煮出的粥有異味,說明小米已經發生了霉變。霉變的小米會產生黃麴黴毒素,而黃麴黴毒素是公認的一種致癌物質,對已經發生霉變的小米,小米表層的出現黃麴黴毒素,此無法徹底清除的。

二、判斷是否霉變方法

1、色澤

優質小米色澤均勻,呈金黃色,富有光澤;劣質小米顏色發暗,沒有光澤。

2、氣味

優質小米聞起來具有清香味,無其他異味。嚴重變質的小米,手捻易成粉狀,碎米多,聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。

3、水洗

新鮮小米,用溫水清洗時,水色不黃;染色後的小米,用溫水清洗時,水色顯黃。

4、味道

優質小米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。劣質小米嘗起來無味,微有苦味、澀味及其他不良滋味

參考資料來源:央視網——熬小米粥開水下鍋:不易糊鍋 風味更濃

參考資料來源:網路——霉變

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