吃主食为什么不好

1. 我们每天都在吃主食，在选择主食的时候有什么缺点

中国人是一个非常喜欢吃主食的民族，而且如果每餐没有主食的话，感觉每一顿饭都是不香了，无论是南方北方都是有主食的。可能南方和北方的主食的选择不一样，北方吃面，南方吃水稻。所以说每天都在说，此时再选择此时的时候，有什么缺点呢？其实每天吃过多的主食也是有不好处的，因为主食只会提供饱腹感，并没有很多的热量，也不能够提供充分的营养，那么在日常生活中还是要多吃优质的蛋白质的。

其实很多人知道中国人喜欢吃主食，也是因为主食带来的饱腹感和能量，那么在此基础上会搭配很多蔬菜和有机的蛋白质。现在人类的饮食都是得到了很高的提升，所以每顿都会有充足的蛋白质补充，只要达到营养的均衡就可以得到一个健康的身体。

2. 主食吃得少会有什么坏处吗

主食吃多还是吃少，真会影响寿命长短吗？

在国外有人做研究发现，控制动物的饭量，反而动物的寿命活得更久一点。市面上也经常说，人一生只能吃9吨的食物，谁先吃完谁先走。当然，这些言论都是缺乏解学依据的，结果也没有说的这么神奇。但是，这里面有一点说的很有道理，就是人们控制主食的摄取，确实对身体好。

毕竟，人们每天吃的饭菜中，主食的占比最大热量最高，而且，人一天需要多少能量是固定的。要是你吃的多了，就会增加身体负担，也会减慢新陈代谢，让人们变成大胖子，肥胖真的会影响人们的寿命长短。所以，人们确实要注意自己每天主食吃多少，特别是不能吃的多了，也不能吃的少。

人们每天吃多少主食，对身体更好？

之前也介绍过主食，指的是含有很多淀粉的食物，一个成年人一天只需要吃250克到400克左右的主食，也就是吃5两主食到8两主食，就足够满足人体需求。超过这个量以后，淀粉就会变成脂肪，人也会发胖，所以才有很多人明明不吃肉，但还是变胖的原因。

但是，这个是一天的量，而且，只要是高淀粉食物都可以算是主食，所以这个5两到8两的要求，不只是指你每天吃的米面。从健康角度来说，女人每天吃6两左右的主食，男人每天吃8两左右就是对身体健康好。

当然，人们不可能每天吃饭，拿着秤砣去称量自己吃多少。其实很容易就知道自己吃了多少主食，因为家里的小碗满满一下是3两，大碗满满一下米饭有5两。为了不让你主食吃得太多，可以在吃的饭里面加上粗粮一起，除了降低热量，也能填饱肚子。而且，这样吃了之后，人体摄取到的营养物质更丰富，更有利于身体健康。

不过，在这里要强调一下，就是晚上的主食少吃粥这样的，不管里面有没有加上杂粮一起煮，都最好少这样吃。因为粥这样的食物，里面的营养物质容易被身体吸收，而且，不用怎么咀嚼就到肚子里，饱腹感不是很强，还容易让人发胖。

除了这个原因之外，还有就是人们长期吃容易消化的主食，会把身体给惯坏了，消化能力也会变差。只要你后面吃一点不好消化的食物，身体就会很难受，出现恶心，拉肚子，肚子胀痛的情况。所以，人们吃主食一定要讲究吃多少，更要知道主食怎么搭配对身体更好。

3. 主食吃太少危害可不小

健康隐患：主食吃的太少，对健康危害可不小。

米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食，可是现在，很多人吃主食的数量和种类却越来越少。这会给我们的身体造成巨大的伤害。
米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食，可是生活好了，这些最“朴实”的食物却离我们越来越远。因为可以吃到新鲜的蔬菜水果、丰富的鸡鸭鱼肉，越来越多人觉得，主食只是用来填饱肚子的，吃不吃都可以。
然而，这种行为背后却有着巨大的健康隐患。只吃菜不吃饭，小心给身体惹来癌症和疾病。

大肠癌、结肠癌
不吃米饭，而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但浪费蛋白质，还增加了身体内的废物产生。
因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，不但增加了肝脏和肾脏的负担，还促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多，也容易造成结肠癌高发。

大脑退化
主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。
据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等，严重影响大脑思维。

心血管病
由于许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易让油脂摄入增多。
同时，增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，也会导致体内脂肪囤积过多，不但会引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。

糖尿病
一些糖尿病患者或担心自己得糖尿病的人，会有意少吃米面，以为这就少摄入了糖分。
如果病人主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。长此下去，患者身体消瘦，脂肪异生，易得高脂血症等各种并发症，给治疗带来困难。

脂肪肝
喝酒吃菜不吃饭尤易损肝伤胆。即使尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸的动物性脂肪，改吃含不饱和脂肪酸的植物油，这在抗动脉粥样硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的摄入量。
日久就会加重体内脂质过氧化、损伤肝细胞，还可能诱发胆石症；饮酒会加重这种损害，引发或加重脂肪肝。
1/4


体毒堆积
只吃菜不吃饭，碳水化合物摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒废物不能及时排除，就会造成肤色黯淡、脸色难看。

如何健康吃主食

居家主食尽可能丰富
营养专家提供的选主食的原则是，粗粮比细粮好，豆类、薯类比普通粗粮好。粗粮或豆类、薯类的营养价值要比精米白面高很多：全麦粉和普通的小麦粉相比，B族维生素要高出3倍。
从蛋白质角度来讲，红豆、绿豆等豆类的蛋白质含量是大米的3倍。不过，人体必需的营养素有40多种，每个人对各种营养素的需要量也不相同，更实际的是，大家的口味不同，所以煮妇们可以在使家人尽量调整精细粮、主副食口味的同时，努力平衡膳食。

吃大餐喝小酒前先吃点主食
在大餐前先吃一点杂粮主食，如一小碗粥面、一两块玉米山药芋头，甚至是几筷子薯仔丝或年糕片等含碳水化合物的冷菜等，就能避免酒类、油腻食物伤胃伤身的问题，起到保护身体健康的作用。而且能让你早生饱腹感，有效减少食物摄入，控制体重。

粗粮代替精致点心
如今宴席上的主食多是一些精致的酥香小点、抛饼、炒饭，甚至油炸食品。它们往往油脂过高，纤维含量极低，不能起到平衡营养素和保护健康的作用。如果能换成平凡的白粥、红薯粥，杂粮馒头，都是很好的选择。

二十种五谷杂粮，各有哪些药用价值

一、小米：
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱：
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显着的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

三、薏米：
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实：
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

五、荞麦：
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆：
2/4


黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦：
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

八、茯苓：
茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

九、核桃：
核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养）

十、枸杞：
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。

十一、淮山：
淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食，具有高营养，低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。

十二、糙米：
糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。

十三、红枣：
红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。

十四、杏仁：
杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。杏仁所含的脂肪和挥发油可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。

十五、银杏：
银杏有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此活化脑细胞，提高注意力和记忆力。银杏能预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的效果，银杏有很好的抗氧化作用，能延年益寿。

十六、南瓜子：
南瓜子含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素，是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患者有益。

十七、黑豆：
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌
3/4

黑亮丽。

十八、黑米：
黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”。

十九、芝麻：
芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

二十、葛根：
葛根能防止动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量的作用。日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜

4. 吃主食就会胖对减肥者而言，主食真的不能碰吗

减肥瘦身过程中要吃主食的。不吃主食尽管能迅速实现减肥瘦身的实际效果，可是降低的全是身体内水份和肌肉组织，一旦恢复过来饮食搭配，重量也会迅速回弹回家。不吃主食会使你发生血糖低，总想睡觉，困乏，精力不集中等病症，比较严重的还会让您有肥胖症。因此，不吃主食不仅起不上减肥瘦身的实际效果，还会危害身体身心健康。

工作效能不降低，心情不好，记忆力下降等。长期性不吃主食，也会发生酮血、酮尿、机构蛋白质耗费等健康问题。由于身体每日必须摄取多种营养，而主食能供应很多的碳水化合物，丰富多彩的B族维生素，膳食纤维这些，是平衡膳食宝塔中关键一类。假如一二天不吃，还无大碣，一段时间不出吃主食，就会导致缺铁性贫血，血糖低，会引起反复的饿感。

5. 为什么说主食吃得越少越好

这本身就是一个伪命题，人体大部分的摄取量，来自于主食，只有主食供应充分，你才能满足集体代谢的需要。

因此，管理好自己的身体，就一定要有一定的自制力，不要轻易听信一些偏方去尝试，最后把自己的身体拖垮了。

总结主食越少吃越好，本身就是一个伪命题。

6. 日常饮食习惯中每餐都必须要吃主食，那么这种饮食习惯的优点和缺点有哪些

引言：许多人在日常生活中都十分注重自己的饮食情况，毕竟只有保持健康科学的饮食规律和饮食方式，才能够保持身体健康。许多人在日常饮食习惯中，每一餐都需要搭配主食和辅食，这种饮食习惯是十分常见的，许多人在日常生活中吃饭的时候都是主食搭配一些蔬菜，那么这种习惯究竟都有什么优点和缺点呢？接下来我就为大家一一解答。

三、避免营养过剩

随着时代的发展，人们的生活条件变得越来越好，生活水平也大有改善，许多人在日常生活中都养成了暴饮暴食的习惯，其实这对于身体是非常不好的，如果经常吃大量的食物，那么身体内多余的营养物质就无法消化，不仅会为身体的各个器官带来极大的负担，还会影响到身体的健康。

7. 一日三餐以主食为主有什么不好吗

你好，我最近也在思考这类问题，由于我们买的大米和面粉是精加工了，热量比较高，膳食纤维也少，而且都是淀粉类的，吃多了也容易发胖，对身体不是很好，我介意三餐中有一餐是粗粮类的，比如早餐可以去超市买点八宝粥的材料，喝八宝粥；晚餐可以买那种黑米玉米面之类的馒头。
还有，水果最好是饭前吃，饭后的话也得两个小时之后，最好也不要晚上吃，容易糖分堆积，每天早上吃个苹果比较好。
希望对你有点帮助，出差生活饮食上不能亏待自己，毕竟身体是革命的本钱嘛~

8. 为何中国人的饮食习惯每餐必吃主食有什么优缺点吗

民以食为天，食物是我们身体获取能量的来源，没有食物的供应，我们的身体的各个器官就像掉链子的车一样，无法正确的运转。而且，我们中国是历史悠久的农业大国，主食一直是中国人最重要的能量来源，只有吃饱了主食才有力气干活。这就是为何中国人的饮食习惯每餐必吃主食，当然吃主食的也有优点和缺点。三、每餐必吃主食，也有一定的缺点。

我们都知道事物总有两面性的，有优点也少不了有缺点。当然每餐吃主食对于大多数人来说还是优点比较多的。但是对于少数人来说，每餐都吃主食可能就不太好，存在一定的缺点。比如消化不好的人来说，每餐都吃主食可能就会加重消化道的负担，主食不容易被消化，可能会引起积食和便秘等情况出现。或者肥胖的人，也不建议每餐都吃主食，这样可以减少脂肪的堆积。主食吃多，可以多吃点水果和蔬菜，促进主食的消化。

中国人的饮食还是比较有特色的，每餐必吃的主食之外，每个地方都有特色的美食和小吃，可以给中国人的饮食锦上添花。主食要科学的吃，只要合理的饮食，就可以避免吃主食带来的缺点。