为什么服务员脾气都不好

‘壹’ 在饭店叫服务员拿东西服务员态度不是很好,我当场发脾气是不是我素质不好

不说你素质好不好吧？至少你的脾气不太好，你的情绪管理可能相对不太好，如果说真的觉得服务员怠慢了你，其实你可以有其他的办法来解决，你可以投诉或者说也可以相对比较温和的方式，可以和他理论一下

‘贰’ 我是一名服务员，我脾气差，跟同事吵过架，跟客人摔过脸色，顶撞店长说话，在我说了很多遍离职之后，终

老铁、一看你啊，就是还很年轻，没有经历过社会的毒打！ 也没有饱经沧桑~
可往往现实中就是这么残酷，没了钱吃饭生活、又找不到新的工作，还不得低头回去工作。
你现在一个人生活、也没什么压力才会这样。等你有孩子、需要承担更多责任时候，你也就不会随着脾气说离职就离职了（离不起、亚历山大）总得忍一时过日子不是~谁让我们没本事呢~
特别是做服务员、可不得脾气好些、多一些微笑（谁让我们是服务行业呢？）
或许今后、我们有更好的发展了，不再做服务员了，那我们也得收敛点脾气。
只有吃的苦的人、坚持不懈才能做的更好、活得更加好。。。

‘叁’ 服务员态度差．

1.如果态度极其恶劣，可以投诉或者找上级。

‘肆’ 为什么有的各职业服务员态度不好得罪客人呢

没办法，服务行业从业者要面对形形色色的客户，有可能他之前脾气好，但是遇到一个客户太刁难，在面对下一个客户时，心情难免就会受影响。
还有就是每天客户太多，重复的事做多了，也会心情不好，刚好那客人遇到了，也就可能得罪了。

‘伍’ 服务行业就要没脾气吗

发脾气是绝对不可以的，除非你不想干了，那随便发点小脾气无所谓的，但要是你想做好服务这个行业，那你必须心平气和的，客人做了不对的地方，或者说了攻击人的话，你也只能听过算过，反正下次在和这个客人碰到的机会很少了。服务行业不就是个招揽顾客越多越好的行业嘛，所以必须忍耐+好脾气。客人错了，你也不可以当面跟他交锋，当面的话，万一客人叫你的上级领导来怎么办，到时候在领导面前会很尴尬的，碰到好的领导说说就过了，碰到严谨的，那就大难临头了，轻则罚工资，重则开除，到时候这心里更加来气，更加不舒服，所以给自己少贴点麻烦，管那人怎么说呢，对吧，要是你实在冲动要爆发了，你就深呼吸一下，面带笑容，好好跟客人说，一般性的人看到笑容就会放低姿态的。所以说正面有冲突是不可以发生的，你有气要发泄或是对这个客人很无语憋在心里难过的话，你可以跟一个和你走的比较近的人吐露吐露，这样心里会舒坦很多的。像我，一般性都是麻木了的，就当他在发神经病，跟这种没有素质的客人起冲突划不来的，我也懒的跟这种人说大道理。做好本分工作就行了。总之服务这个行业就是：好脾气+耐心+笑容+忍耐力。

‘陆’ 为什么现在服务行业人员都戾气很大去统一银座买了一箱喝的，给收银员要袋子，她说没有，就不搭理

前段时间，我也遇到像你说的这种状况。当时我在一个小商店里买东西，东西有点多，也是问收银员要袋子，她很大声的说:没有！我当时很生气，东西都没要就走了。在回家的路上，仔细的思考了下。为什么我就只是要个袋子，她就那么生气？不，不是因为我要了个袋子的原因，而是她手上一直在重复着简单枯燥的工作，一天，两天，一个月，都是如此，已经让她烦躁不堪了。而我当时就不小心的触碰了她的点，所以才让她如此。现在想想也没有什么生气的了。反而觉得像这种追求安稳的生活，也是有代价的啊 。 咱们生活有很多这种追求安稳生活的人 。可哪里知道这个世界哪有真的安稳啊 。

‘柒’ 为什么做餐饮业时间久了容易发脾气

因为毕业以来一直在银行工作，对其它工作不是那么了解，暂时就不具体和某一行业工作对比了。主要说一说银行工作的好与不好。

银行工作好的方面，就像很多外人看到的一样，工作相对比较体面，平均收入水平尚可，至少比当地平均工资水平高很多。

主要还是说说银行工作不好的地方：

一是工作压力大，很多人只知道银行拉存款压力，其实银行岗位很多，不同的岗位压力不一样，一线的就有拉存款、贷款、信用卡、手工银行、电子银行、理财、贵金属等等等，只要您能想出来的业务，都有压力压到一线；部分银行后台也有业务压力的，不要以为业务任务只给一线员工下达；

二是加班多，不管一线还是后台，加班是常态，女的当男的用，男的当牲口用，这真不是开玩笑；

三是应酬多，这点主要是对后台了，毕竟喜欢喝酒、应酬的人还是少数，应酬到12点、2点什么的，还是很影响正常生活的；

四是弱势，大多人只看到了银行工作体面的一面，其实银行员工真的是弱势群体，对客户弱势，服务有一点没做好，一个投诉就得让您乖乖低头认错，就算是无理由投诉，也会被行内批评一顿，对比其余行业，有多少行业的投诉处理能有银行处理这么周到，让客户满意？很多行业投诉了就投诉了，就没下文了；对上级弱势，这个就不说了，大多行业都有。

暂时只说这么多，其余的苦只有进了银行的才知道。当然我们也有那种活少钱多的岗位，但毕竟是少数岗位。

‘捌’ 为何女服务员普遍比男服务员服务态度差我发现这样一个规律：在服务态度差的服务员里常常是女的比男的多

是的，男人比较理智，而且男人在社会上混，为人处事都比较严谨，不会随便得罪人，对待男顾客一般都比较礼貌，对待美女顾客就比较热情了！女人不一样，管你是男是女，啥话都说，而且还不走脑子，我也是很少遇见男服务员说话不准听的，当然也有，但是不多，可是女的我就见多了，张嘴说话就跟你欠了她钱似的，嗓门还特大！

‘玖’ 北京外卖员与女服务员起冲突，为什么大家都这么暴躁

因为在配餐时间，不仅外卖员非常着急，服务员也非常着急，所以两个人说话不对劲就打起来了。

大家都是出来打工赚钱的，都是为了给自己的家庭创造更好的生活条件，真的没有必要为了一点事情大打出手。即使外卖员不停地催促，女服务员也必须要等到菜熟了才能出差，所以两个人的争吵完全是没必要的。

‘拾’ 为什么服务员态度不好

我曾经做了四年的餐饮，我说啊，首先，服务员的态度是否好，要取决于客人的态度，一个谢谢就能换来一个真心的微笑。还有就是服务行业的人员在自我的心理上要比客人低，说白了就是不自信的表现啊。还有，不能说所有的服务员都这样，起码我以前手下的员工大部分都还是可以的，老板对员工好坏也是一个客观的因素，，还有你没有发觉吗，不是对所有的客人都这样，而是对一部分的客人而已，那是因为熟悉的程度不一样。
服务行业的人员在心理上要自卑一些，可是又希望别人重视他，这就像我刚才说的，一个谢谢，就表示了你对他的尊重，他就会认真的为你服务，而不是不闻不问了。他们是属于一个特殊的群体，没有他们的话，大家的生活就要出现问题，所以呢，我想说，也是为服务员争取一点尊重，多说一个谢谢吧！
还有，很多客人把自己放在一个很高的位置，实际上真正的大款或者了不起的人物对服务行业的人员都很尊重，所以他们能得到高质量的服务，而那些自以为是的人往往得到的就是服务员鄙视，不要忘了，往上数三代，说不定大家都是一样的农民子弟。尊重他人也是尊重自己。