为什么北方猪骨便宜

1. 猪骨和牛骨有什么区别

猪骨每100克比牛骨高30个微克的样子，
但牛骨比较便宜，相同的价钱，可以多买一点煮，相对来说还是多一些

2. 牡丹江有卖 很便宜的大骨头的 就是熟的酱骨 请问各位大侠 这些骨头都是什么骨头 肯定不是猪骨 说猪骨的外行

酱骨是用猪骨 分为脊骨和棒骨 很多饭店是有独门秘料的 脊骨肉多 棒骨肉较少 但能吸骨髓
不是很贵的话就不要去那些吴记酱骨 百年酱骨 桥北有一家酱骨味道不错 还不是很贵 在林校附近有个加油站 加油站的斜对面就是家酱骨 店面不大 但经济实惠 好吃不贵 可以去试试

3. 大今野为什么便宜

因为大今野成本低，所以价格就便宜。当然老板把利润控制的也很低。今麦郎面品有限公司是全国食品行业的龙头企业，被农业部等八部委认定为国家级农业产业化重点龙头企业，在全国建有25个生产基地，员工近3万人，方便面年产能120亿份，位居世界制面前三强。

年加工小麦180万吨，年产饮品300万吨，拥有“华龙”、“今麦郎”中国驰名商标2个，产品销售网络遍布全国，并远销40多个国家和地区。大今野是其旗下优质面品，在东三省别称大东三福。广告语：“六袋顶七袋，一箱等于多四袋。”面饼为100G，以优惠划算着称。

大今野拉面红烧牛肉：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列红烧牛肉面，上选好食材，文 火慢炖滋滋喷香，调制融合成红烧牛肉汤料包，搭配爽滑弹面，再加上100g面饼的 超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野拉面红烧排骨面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列红烧排骨面，精挑好食材，文火慢炖滋滋喷香，调制成红烧排骨汤料包，搭配爽滑的面条，使汤味和面身合为一体，汁滋诱人，勾人食欲，再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野拉面香辣牛肉面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列香辣牛肉，挑选精致食材搭配地道花椒和辣椒，热油爆香，细火慢炖而成，汤色红亮，香辣诱人，调制成香辣牛肉汤料包。再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野拉面老坛酸菜牛肉面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列老坛酸菜牛肉面，使 用传统工艺腌制的地道酸菜，搭配了精心烹制的鲜美入味老坛酸菜风味包，酸中带辣，配上筋道弹面， 再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野拉面精炖猪骨面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列精炖猪骨面，文火慢炖滋滋喷香，其味鲜美，其汁浓郁。鲜香四溢的高汤，再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野拉面雪菜肉丝面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列雪菜肉丝面，使用传统工艺腌制的雪菜，搭配精心调制的风味包，独特的风味再配上劲道弹面让您感受舌尖上的美味！再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

大今野泡椒牛肉面：

今麦郎“大圆面大份量大满足”今野系列泡椒牛肉面，甄选好食材，炒至飘香，制成鲜美入味汤料包配上劲道弹面，再加上100g面饼的超大克重，让您享受大份量带来的大满足。

以上内容来源：网络-大今野

4. 为什么平时买大骨需要十几元一斤，而很多自助酱大骨二十几块钱很便宜

猪大骨较为常见的做法是炖骨头汤，因为猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

从国外进口的这些冻货，一般是先通过空运再转陆运，中间会经过很多次的中转和库存，大概需要4-6个月的时候，所以现在冻货店售卖的冻骨头也许就是好几个月前的，本来成本就低，需求大，所以售卖的价格也比较低！为什么买大骨要十几元一斤，现在很多自助大骨才29一位随便吃？长时间冰冻后的猪蹄，新鲜度和营养成分也会大幅度流失，其口感也会大打折扣，所以大家还是尽量少吃

5. 为什么买大骨十几元一斤，现在很多自助骨头锅才29元一位随便吃

市场上卖的新鲜猪骨价格高，但是质量相应的也都比较高，一般这种自助餐厅中的猪骨通常使用的都是含肉量比较少的部位，进货源也是一些大型的屠宰场，或者经过长时间冷冻后没有办法出售的猪骨，经过多重的调料加工后，虽然吃起来没有太大的差别，在质量上一定相差很多。经营这种店面的老板并不傻，各种水电费和加工费的支出，只有靠这一份份的猪骨才能盈利，所以只能压缩成本。

但是一般我们家庭购买大骨头的时候都是直接在市场上购买，而且像这些市场上的骨头都是新鲜的大骨头，自然要比像这些进口的冷冻了很长时间的大骨头要贵许多了，这也是为什么自助餐里边的酱大骨才29元一位的原因！骨头是营养丰富的食材，不论是哪个部位的骨头，只要骨头来源正常，骨头新鲜干净，大口吃起来有益健康补钙。

6. 为什么剔骨牛肉便宜,猪骨肉贵

没有猪骨肉的说法，因为猪骨都带肉，而牛骨是剔干净的。
剔出来的碎牛肉还是比整块的瘦肉贵的，不用说碎瘦肉了。
比瘦肉便宜的碎牛肉，应该是进口的冷冻碎牛肉，某些国家的上好牛肉都比中国的猪肉便宜，不用说碎牛肉了。

7. 牛骨为什么比猪骨便宜

不可能啊!
牛骨的价值远比猪骨高的多,我就是专门收牛骨和猪骨的,
猪骨现价是0.25元一斤,牛骨是0.3元一斤.
你说哪个便宜.牛骨的用途比猪骨也大.
牛骨可以熬油,可以做成熟骨块(在高压锅内高温蒸,当然是大型高压锅了,可以熬出很多工业牛油.).
牛骨还可以做工艺品,做乐器也可以的.

8. 为什么牛骨那么便宜，下午买了牛骨煲萝卜，才四块钱一斤。猪骨头带肉的要二十块钱一斤，感觉牛骨好便宜啊

不会的，牛骨比猪骨头贵，除非买的是劣质的牛骨。

1、从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。另外，猪骨没膻味，牛骨有一定的膻味。

2、从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，所以最好是交替着喝。且猪骨含钙的营养物质更容易被人体吸收。

注：虽然猪骨和牛骨含钙高，但是喝汤并不能满足人体对钙质的需要，如果想要促进骨骼的发育，应该多吃其它各种含钙高的食物。

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牛骨汤的功效：

1、补钙。牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。

2、美容。牛骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。

3、牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。

4、牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

9. 猪骨有营养还是牛骨有营养

营养都差不多，但是牛骨更容易被吸收。牛肉中的营养96％都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。