为什么菜场的梭子蟹便宜

❶ 你如何看待梭子蟹比去年便宜30%这一现象

之所以梭子蟹比去年便宜了30%人主要是有两个原因，第1个原因是由于今年梭子蟹的产量在直线上升。那么在市场供给完全充足，甚至还有剩余的状况之下，梭子蟹的价格自然就不会上涨了。而第2个原因就是因为马上就进入到休渔期，而每年在休渔期之前的海鲜价格它都会发生一些浮动，所以说两个原因综合在一起的话，就使得梭子蟹的价格相对来讲便宜了不少。

但是今年梭子蟹的产量相对于以往来说是在不断上涨的，那么市场供给完全充足的状况之下，商品的价格也会相应的下降。那么到了每年的休渔期的时候，海鲜的价格就会进行一次调整，因为在休渔期之后需要给海域一定休憩的时间，那么在这个时候海鲜的价格会进行一些改变。当然有的时候可能是会相应的提升，那么有的时候也会相应的下降，像今年这个两点原因其实都指向下降，所以说使得梭子蟹的价格也下降不少。

❷ 梭子蟹比去年便宜了多少

梭子蟹比去年便宜了30%。

随着8月东海开捕，日前在上海，第一批海产品已经大量上市。在上海一家水产市场，大梭子蟹5两到8两左右一只，一箱15斤批发价在250元左右，比去年同期便宜30%。

而小规格的梭子蟹，一箱在40到50元，平均下来一斤的批发价在3元多。据悉，8月15日还将迎来南海鱼类开捕，届时市民餐桌将更加丰富。

挑选梭子蟹的技巧：

卖海鲜的摊主毫无保留告诉顾客挑选梭子蟹的方法：一定要挑背部呈青色而且坚硬的；肚脐部分要饱满厚重，红色部分越多、肚脐越结实越好，说明肉质越肥美，蟹黄越多。

而看蟹壳可以知道蟹黄的丰富度，蟹盖两边的尖上，有黄红色的东西越多，证明蟹黄越多，我们就挑多的买就对了。

以上内容参考 澎湃新闻－今年第一网梭子蟹登陆长宁的各大菜场啦！价格比去年便宜多了

❸ 为啥在上海菜市场卖20多一斤的梭子蟹，到了出产海鲜的青岛反而要170多一斤

蟹的品种不一样，就像阳澄湖大闸蟹不就很贵吗？！170元一斤的青岛蟹应该是青岛一个叫会场地名的蟹，会场蟹！怎么好吃就不细说了，物以稀为贵，临近中秋节了，现在得200元一斤！

❹ 很多人不会挑选梭子蟹，梭子蟹怎么挑肥厚肉多的

夏天是小龙虾的主场，而秋天是小龙虾的主场蟹。现在，在大闸门蟹上市之前，大多数蔬菜市场都由梭子蟹主导，而现在梭子蟹k1]肉又好又肥。煮粥，蒸或炒时特别有刺激性。毕竟，“秋风升起，蟹二乡”，在秋天蟹品尝螃蟹，谁知道它们有多好吃。

其次，查看蟹外壳的颜色和外观：确认梭子蟹是新鲜的后，开始观察外观，新鲜且饱满梭子蟹，颜色应为蓝色，半透明，腹部应该是白色干净，线条清晰明暗，所以梭子蟹既胖又嫩，但是如果您发现梭子蟹的整个腹部都是黑色的，就不能要求它。然后区分梭子蟹的男性和女性。俗话说“九雌十雄”，农历八月和九月是品尝雌蟹蟹的最佳时间，它们更加丰满可口，在农历十月，您必须更换品尝雄蟹蟹。此时，雄蟹蟹和蟹壳下的蟹黄色糊状肉非常饱满可口。

❺ 梭子蟹比去年便宜30%，今年为何比去年便宜

01、现在是上市热季

其实从2021年8月份开始，很多地方都已经开始捕鱼了，深海捕鱼的船只也是慢慢的开始回港。正是因为这个原因，所以梭子蟹的产量肯定也是越来越高，由于产量比较高，价格自然会有所下降。一般在每年的这个时间段都是属于吃海鲜的最佳时间段，因为海鲜量比较多，价格还特别便宜。

正常情况下，在每年的10月份，梭子蟹的价格可能会稍微便宜一些，而今年这个时间段整整提前了两个月。主要还是因为今年的梭子蟹大量上市了，而且市场上的竞争又特别的激烈，所以价格则是要比去年便宜很多。虽然说现在正好处于一个购买梭子蟹的高峰期，不过由于量比较的大，所以梭子蟹的价格最终还是降低了，另外不可否认的是，今年梭子蟹的产量也确实是比较的高，价格便宜也是受到这方面的影响。

❻ 请问下舟山现在梭子蟹多少钱一斤啊我在舟山菜场问了下，65一斤的么，好贵哦，我朋友买都很便宜得么

这个价格差不多哦，现在是禁渔期。而且螃蟹好和坏差很多。你可以看当地人买什么价格，大差不差

❼ 今年的梭子蟹比去年便宜30%，梭子蟹的正确吃法是什么样的

今年的梭子蟹比去年便宜了30%，梭子蟹正确的吃法则是把梭子蟹直接放进油锅进行煸炒、喜欢吃辣椒的人可以往梭子蟹当中放一些辣椒，这样炒出来的梭子蟹才会吃得更加鲜美、梭子蟹和普通的螃蟹有很大的区别，梭子蟹的长相更宽一些，而普通的螃蟹在吃的时候则需要等到中秋节过后、普通的螃蟹蟹黄则需要等到秋后才是最鲜美的时候，而梭子蟹主要吃的就是一个鲜味，里边的膏并没有普通的螃蟹多。

作为浙江舟山人在吃梭子蟹的时候，都会选择把梭子蟹直接煸炒梭子蟹，在挑选梭子蟹的时候也是尤为重要的。浙江舟山人在挑选梭子蟹的时候，更喜欢吃母梭子蟹，因为母梭子蟹的肉质更饱满一些。在烹饪梭子蟹的时候，往往只需要搭配最简单的食材，就能做出最美味的菜肴。

❽ 为什么养殖的梭子蟹比北方野生的还便宜

这个很正常，养殖的在环境气候的方面好繁殖率高，野生的就不确定，产量低，自然价格高。

❾ 时令海鲜上市，梭子蟹比去年便宜30%，我们是否可以实现吃蟹自由了

我认为依然是不能够实现自由的，即便是再降价了30%之后价格也是非常贵的，一箱的价格可以达到200块钱到300块钱之间。

梭子蟹在社会当中拥有着非常高的知名度，主要是因为价格比较高，很多人基本上吃不起梭子蟹。80%的家庭在吃这种食物的时候，基本上都是每隔一段时间吃的，并不会经常吃这种食物，主要是因为价格太昂贵。

从目前市场的价格可以看得出来，美金的价格大概是在20块钱左右比猪肉的价格高25%左右，虽然并没有太贵，但是一些梭子蟹的量实在是比较少。况且这只不过是批发价，在市场上的价格是更高一些的，所以很多普通老百姓基本上不会去购买的。

其实每一个地方都是有每一个地方的习惯的，今年之所以会出现的价格降低，就是因为今年的产出量是比较高的，而且社会上的需求量并没有增加。在供给和需求的影响之下，梭子蟹的价格才会出现下降的，这对于南方的人来说确实是一个好消息。

❿ 为什么母的梭子蟹比公梭子蟹便宜，冻品海蟹

要是冻蟹的话，母的肯定是不带子，肉也没多少，所以比公的'便宜，但冻蟹你尽量不要买，肉都不多。