为什么烧鹅饭便宜

‘壹’ 为什么广东烧鸭比起烧鹅，价格要便宜这么多呢

烧鸭，烧鹅，叉烧都熟于烧腊类。烧腊是人们喜欢吃的美食，一直以来都是很热门，特别是广西广东更爱一些，既然这么多人喜欢吃烧腊，那就是说市场肯定有的，不管是现在还是以后同样会有市场。

对了，光看到赚钱是不行的，那就是必须有做烧腊技术，技术过硬做出来的烧腊，味道好，回头客就多，顾客就稳定，就不怕没有市场了，毕竟现在不管哪一行都是市场竞争很激烈的嘛！

广东人爱吃鹅，因为广东的鹅长的好，而广西喜爱吃鸭，源于广西各种江河溪流纵横，更适合繁殖鸭子。

的确，在广西处处可见各种青头鸭、西洋鸭、麻鸭、野水鸭、双鬼头鸭、婴桃鸭,、蛋鸭，至于鹅，不像广东人爱吃烤鹅的那种小鹅，广西的狮头鹅威武雄壮，体型肥大，而且长的慢，所以与鸭子相比，广西人更多选择吃鸭，久而久之，广西各地都有属于自己的一道鸭子做法，不显山不露水地藏着，只等待当食客不经意地驻足，狠狠击中你对一只鸭子的所有预期。

‘贰’ 广州的烧鹅饭，烧鸭饭，叉烧饭多少钱一份

这个的价格是不一定的，每家店的价格都不同，便宜的十几块就可以，贵的就不止这个价了

‘叁’ 烧鹅饭的介绍

烧鹅饭是广东省汉族传统小吃，属于粤菜系。将鹅仔处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鹅腌制30分钟。用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鹅表皮，烤箱预热至230℃，烤制35分钟，然后改用180℃烤至表皮酥脆（约10~15分钟）。将烤好的鹅用刀劈开，然后剁成整齐的小块，铺在米饭上即可。

‘肆’ 烧鹅饭有12元的吗

烧鹅饭的话，现在一般都比较贵，在15到18之间，12块的话，应该是没有的，你可以问一下店家

‘伍’ 广东烧鹅饭好做吗

开一家广东烧鹅饭店然后进行创业是一个不错的选择，我们知道广东烧鹅一般都在南方，主要集中在广东这个地区，但是如果你能够把它发展到其他地方也是很不错的，如果你真心的想学习这个技术的话，那我会告诉你一点儿也不难，但是如果你只是想问一问而且并没有下定决心想要学习的话，那我会告诉你那你就放弃吧，因为它很复杂。

这就是说，广东烧鹅饭做起来其实并不难，一般智力正常的人都可以学会这个技术，但是它的过程有些复杂而且，里边有很多的细节问题需要你非常有耐心的去做，如果你没有这份耐心那么你就做不出那种十分美味的味道，那你还是失败的。我们发现，在市场上烧鹅饭店挺少的，所以说如果你只开一个烧鹅店是非常有竞争力的，这是一个大的市场背景，所以如果你是想自己开店创业于是你想来学习这个技术，那你就一定要，非常用心非常努力的去学习，开一家广东烧鹅饭店是非常有市场前景的也是很具有竞争力的。如果你能够很用一个严谨的态度把这个技术学好，那我相信你的生意一定会很好的，因为，烧鹅店一般比烧鸭店少得多，但是烧鹅的味道和口感，相比烧鸭来说也都是非常棒的，所以如果你开一家广东烧鹅店一定有很多顾客前来购买的。烧鹅的肉质比起烧鸭来说更加的饱满好吃，因为我们知道一般鹅都比鸭子的体型较大一些而且他们在水里每天游啊游，使得它们的肉质非常的结实，所以做出来的烧鹅，肉质就会非常棒口感甚好。并且很多人都喜欢吃一个新鲜感，烧鸭一般吃的人比较多，但是烧鹅店比较少，所以很多人也许还没吃过。