带皮鸡脖子为什么便宜

❶ 在市场上买鸡,挑鸡的哪个部位较好上半节还是下半节

一、鸡可吃的部位主要有以下几个部位：

鸡胸肉（鸡脯）
鸡翅
鸡腿肉
鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠)
鸡冠子
鸡脖子
鸡爪子
鸡头

二： 各个部位的吃的目的：

鸡的各个部位分别有不同的作用。

鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。

鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。

鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。

鸡头可以补脑益心、宁神静志，可治疗多梦易惊。

鸡油有润肤生肌，美容秀发之功，可治疗脱发秃发。

鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。

鸡蛋可以治疗心悸怔忡，食用后有稳定情绪的作用。

鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效，一般用于药方。

鸡肫皮有健脾、益胃之功效，用于治疗消食、化积。

三： 鸡的哪个部位好吃：

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为： 去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

鸡脯肉最嫩，适合溜，炒，炸。
鸡大腿肉纤维比较丰富，适合炖，油炸。
鸡翅肉适合焖，烤。

❷ 吃了带皮的鸡脖子，我很恐慌

没有问题的，我们小时候都吃带皮的鸡脖子。现在的人讲究了，不吃这个东西，其实现在在更多的地方还把鸡头作为上品招待客人呢！

总之，不经常吃是没有问题的。请宽心。

❸ 鸡脖子这种肉究竟能不能吃

鸡脖子上的肉可以吃，不过在吃的时候要稍微注意一下，最好要把鸡脖子上的那一层皮给撕掉。主要是因为鸡脖子皮上布满了腺体和淋巴组织，食用之后对人体的身体有害，所以在吃的时候一定要把鸡脖子上整层皮都给撕掉。或者在吃的时候把鸡脖子上的皮给清理干净，把上面的淋巴腺体给剪掉。
鸡脖子是一道非常美味的菜肴，营养也十分的丰富，味道也非常的鲜美。 虽然鸡脖子上没有什么肉，基本上都是骨头，但是这一块肉非常有嚼劲，很多人会把鸡脖子单独的拿出来去制作成酱香鸡脖，红烧鸡脖或者麻辣鸡婆，而且市面上的这些鸡脖子很多上面的皮都已经去掉了，这样子吃起来非常的安全。

❹ 小卖部一块钱的那种鸡脖能吃吗

不能吃，都不知道是什么做的，这么便宜，不会是真的鸡脖，而且那种东西都是垃圾油做的，想想都恶心。最好不要买。危害健康，还不如去卤制品店买点鸡脖吃呢！

❺ 有那么多种鸭脖卖，为什么没有卖鸡脖、鹅脖的呢

卖鹅脖？还真是个不错的主意！你有发现商机的慧眼哦！
不过现在鹅还不及鸡鸭普及，但大有开发的潜力~`

鸡脖子上的淋巴比较多,积攒的激素也比较多,人吃了会对身体有影响。淋巴腺是致癌的...所以一般人都不吃鸡脖子

❻ 鸡脖子皮好吃吗

可以的，都会有一点

带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。

鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。