超市卖的粽子为什么不好吃

A. 超市买的粽子怎么弄好吃

可做粽子汉堡

主料：粽子一个

辅料：芝士两片、青瓜适量

1、首先超市粽子切片，看自家粽子大小决定切几片。

B. 粽子为什么吃起来有点硬

粽子有点硬很可能是没煮熟。

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!

粽子中间有点硬怎么办

如果煮熟的时候有夹生， 可以放在热水中，闷上十五分钟。再煮一次，最好使用煮的，因为蒸的话不易熟。最好的方法是，放在蒸锅里，把它蒸透心。

正常情况下，我们做粽子，糯米都需要提前泡很久，若是泡米泡了10小时以上，这样的糯米比较容易熟，一般煮2小时就能熟透；若是泡米的时间很短，那么就要煮3个多小时才能确保熟透。

超市购买的粽子都是速冻粽子，这些粽子本来就是熟的，因此，煮时候也比较容易软，先烧一锅开水，趁开水入锅，大火煮5~8分钟即可熟透。

煮粽子要注意什么

煮粽子要冷水下锅，把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调：

1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

C. 外面买的粽子总比自己做的好吃，有什么窍门吗

在中国这个地大物博的地方，我们都是可以了解到，饮食也是有了很大的一个差别了，尤其是在每一个地方的城市里面，他们都是有一些不同的民俗和风俗，中国的传统习俗端午节。说到端午节大家都有特别的熟悉了吧，因为像是在每一年的这个时候都是要过端午节，吃粽子，洒雄黄酒，编一些五彩绳。不管是家长还是小孩子都特别的喜欢，能够尝到一些甜甜的粽子还是挺不错的，只不过南方和北方两大地区的不同，粽子的口感有了很大的差别了，南方人比较喜欢吃些咸粽子，可是在于北方确实出现了一些甜粽子，不知道你们更加的喜欢哪一种。

包粽子特别的简单，不知道你们有没有了解过诀窍呢，首先我们都是需要把这个粽叶全部握成一个漏斗的形状，接下来放上一层糯米，还有我们喜欢的蜜枣或者是其他的食材，再用糯米把它给封口，粽叶来回到包裹好，顺着漏斗的方向不停的折，拿上一根绳子捆绑好就可以。最后呢，就是煮粽子了，加上一点适量的水，粽子放到里面以后呢，煮上一个小时的时间就可以让粽子特别的香甜。看到这些大家都特别的了解了吧，不要只是傻傻的放糯米加上一步，放上一点碱，都可以让糯米更加的软糯，味道更香。

D. 为什么自己做的粽子没有超市的粽子好吃

食材

主料

糯米

1000g

辅料

大枣

适量

青豆

适量

步骤

10.

捏牢把多余的叶子重复裹在粽子上

小贴士

1、糯米不要泡太久天热容易坏新手米泡的久包的粽子松容易煮坏

2、包的时候一定注意包严实

3、小火煮一次把水添足了

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E. 粽子为什么那么不好吃呢

粽子和月饼，是我们中国的重大节日食品，也是我们的传统食品，个人口味不同，有人喜欢吃，有人不喜欢吃，也无须烦恼，毕竟你有自己爱吃的东西。巧了，这两样东西，我都不喜欢吃，但商家卖的很好，说明了传统食品在我国的市场还是很大、很有潜力可挖的。如果商家有心，我想口味会不断改进的，期待吧。