为什么鸡蛋这么便宜是人造蛋吗

⑴ 红壳的鸡蛋为什么比白壳的鸡蛋便宜红壳的鸡蛋是非是人造蛋

应该是人造蛋
。
通常大家都觉得红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养，在挑选鸡蛋时往往偏向于红壳的。在科学的观点看来，不管是红壳还是白壳鸡蛋，其营养价值基本一样。
1，红壳鸡蛋更耐储藏
相比而言，红壳鸡蛋的惟一优点在于蛋壳比较厚，更耐储藏一些。红壳鸡蛋的脂肪含量稍高于白壳鸡蛋。
营养价值乃伯仲之间
红壳鸡蛋和白壳鸡蛋的营养价值大体相当。前者脂肪含量稍高，后者的蛋白质和维生素A含量稍高。无论是红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，其营养价值都是一样的，测验结果表明：白壳鸡蛋蛋白质含量为13.20％，脂肪为9.87%红壳鸡蛋蛋白质含量为12.43%，脂肪为11.20%。均其营养价值，所差无几。
,2，，白壳鸡蛋维生素较高
,蛋黄的颜色深浅主要取决于其中维生素的含量。散养鸡吃青叶较多，导致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加，看起来颜色比较深。普通鸡蛋的蛋黄虽然颜色较浅，但现在大部分养鸡场都在饲料中都添加了维生素A，所以与红壳鸡蛋相比，蛋黄中维生素含量反而略高一些。
红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下
蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75%左右。

维生素：白壳鸡蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红壳鸡蛋。
脂肪：红壳鸡蛋比白壳鸡蛋高1．4%左右。
胆固醇：红壳鸡蛋比白壳鸡蛋高0．8%左右。
蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的，我们不能通过它来判断哪种鸡蛋的营养更高。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色，颜色完全是由遗传基因决定的。

⑵ 一般商场里卖的鸡蛋是真的吗还是人造蛋这个有人查么

一般商场里卖的鸡蛋都是真的，不可能是人造蛋的，商场里买的鸡蛋多是未受精的鸡蛋。

鸡蛋的主要价值：

1、每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

2、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

3、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

4、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋的错误吃法：

1、喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，这样吃有导致腹泻的风险。

2、富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

以上内容参考网络-鸡蛋

⑶ 市面上卖得3、4元一斤的鸡蛋究竟是不是人造鸡蛋

很高兴见到你在市场上提出的鸡蛋，三四块钱一斤。它们是人造蛋吗？我来试着回答一下这个问题。

首先我们可以看到鸡蛋，鸡蛋有四种结构：蛋壳，蛋壳，蛋清，蛋黄。基本不可能把假货都做出来，尤其是蛋膜造假太难，技术难做

如果你看到一斤三四块钱的鸡蛋还是不放心，那么我有一些挑鸡蛋的小技巧，就分享给你

1挑鸡蛋，鸡蛋壳

挑蛋壳上有雀斑的蛋

3舔蛋的时候注意蛋壳上有一层薄薄的白色薄膜

4不要买蛋黄太黄的鸡蛋，可能是hello

母鸡吃蛋黄时能改变蛋黄颜色的色素

如果人造蛋能做到这些细节，估计就要像买钻石一样买蛋带仪器了(忍不住吐槽)

至于蛋壳的颜色，有浅黄色和深红色两种。这两种鸡蛋的营养价值不会相差太多，但深色的比浅色的更耐储存

当我们可以把买的鸡蛋放在冰箱里时，注意尖头朝下，圆头朝上，这样可以更耐储存

⑷ 5元一斤的鸡蛋是“人造蛋”吗价格便宜的鸡蛋能吃吗

俗话说：一分价钱一分货，但现在我们经常能看到很多以前很贵的东西，现在卖的价格很低廉，这不仅没有让人们开心，反而让人们开始担忧这些东西的质量，比如：市场上3、4元一斤的鸡蛋，真的是鸡蛋吗？

人造鸡蛋

人造鸡蛋，是指用其他材料人工合成的鸡蛋。这种鸡蛋从外表上看和真鸡蛋很像，但里面的营养元素却不如鸡蛋，因为它们里面的成分主要是树脂，淀粉，凝固剂以及色素等各种化学物质，虽然少量食用对人体影响不大，但经常食用会伤胃，尤其是小孩子、老年人等消化不好的人。

总结

其实价格并不能决定一件商品的好坏，这是因为商品的价格受多种因素影响，比如：养殖成本，沉没成本，交通成本等。蛋鸡产的蛋之所以价格低廉，是因为它的饲养成本低，回本率快，即使以低廉的价格售卖仍旧能够赚钱，所以我们不要看到价格低，就认为这种鸡蛋质量不好。

虽然市面上有人造鸡蛋，但这种人造鸡蛋没有经过市场许可，而且人造鸡蛋不仅会冒充洋鸡蛋，也会冒充土鸡蛋，仅用价格区分并不能真正识别出它们，需要我们从它们的外表形态，颜色等进行分辨。除此之外，我们购买鸡蛋时，最好选择正规的商场、超市，如果在这里买到假鸡蛋，我们可以维权。

⑸ 市面上有的鸡蛋为什么那么便宜

之所以鸡蛋的价钱不一样，有的贵，有的便宜，主要是由于噱头销售（鸡蛋多么多么好）、土鸡蛋更营养、有机鸡蛋高端等原因；针对这些“听起来很高大上的原因”，其实并没有多么神奇。
土鸡蛋很贵，证明它很有营养？
这是很大一部分人“心中的想法”。但是，这只是一个“误区”；从营养角度来看，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，土鸡蛋当中的蛋白质、胆固醇、碳水化合物略微比普通鸡蛋高一些，而维生素E、维生素A、烟酸等营养素的含量却比普通鸡蛋低很多。
所以，两者相比，从“营养角度”来看其实并无太大区别，别被广告蒙骗，请相信事实。
当然，土鸡蛋吃起来的确会比普通鸡蛋更好吃一些，这可能是由于土鸡蛋在养殖过程中吃的是虫子和鸡饲料，这样一来就会有一些“脂溶性物质”转移到鸡蛋当中，这些“带有风味的物质”就会美化鸡蛋的味道。

⑹ 我妈说超市买的几元一斤的鸡蛋都是人造蛋，是真的吗，有做人造蛋回答吗

当然有人造蛋了，人造蛋，也不是对身体有多大的害处，人造蛋是用一个正常鸡蛋可以做出两个人造蛋，但是人造蛋做不出黄壳的，所以你买鸡蛋只要买黄壳的就不会有人造蛋了。

⑺ 市场上的鸡蛋到底是不是“人造鸡蛋”

市场上所销售的一些鸡蛋，大多数也都是养殖场所自行饲养的鸡蛋，他们由于统一饲养成本相对来说比较低。所以说价格上会和土鸡蛋有很大的差别，但是说营养成分是差不多的，而且人造鸡蛋的成本也不一定有多低。

人造鸡蛋，人造肉这些东西都是食品另外一个方面的体现，人造鸡蛋的成本不比传统的鸡蛋要低。而且也有要有相应的设备，要达到很高的模仿度，肯定是需要更多的资金投入的，所以大多数超市没有必要冒这个风险去进一些人造的鸡蛋。

⑻ 市面上真的有假鸡蛋吗

可以明确地告诉你，有假鸡蛋，但是没有人会将它流入市场。

首先，假鸡蛋的制作工序极其复杂。需要用到石膏，海藻酸钠，小苏打，明矾，固定剂等等材料才能制成。光是准备这些材料就浪费很多人力物力了，难道还指望这假鸡蛋能赚钱？？

第二，从工艺上说，为了不留下接缝，做出基本可以乱真的假鸡蛋的最后一步一定需要在一团软性物体的表面喷涂一层均匀的碳酸钙，并且由于内部蛋黄蛋清是不定形状的，塑形也要在这一步完成。想想商店里常见商品的制作工艺，再比较一下这样的工艺，根本不是一个等级的。成本得有多高你可以自己脑补一下。

第三，假鸡蛋长期食用会引起身体损害。如果假鸡蛋真的流入市场了，那么势必会造成大量患者同时出现同种症状的现象。医院肯定会重视，卫计委，卫生部，疾控中心，公安部门等都会介入调查。造假者不但没有任何利益可图，相反还可能因为假鸡蛋吃死人而成为被通缉的罪犯。

第四，现代养殖场已经实现了高科技养殖，以及大规模的中央屠宰。肉鸡的数量完全可以满足日常的饮食需求，产蛋量也很大，不仅能满足国内需求，还供应香港，和大量出口到东南亚，欧美。既然数量如此巨大，你做假鸡蛋又有什么利润可言呢？现在鸡蛋的成本大约只有6元/斤，我相信任何一个普通市民都是有能力买得起的。

第五，从经济角度来讲，真鸡蛋价格很低，成本也很低。所以想要以此牟利，产量要更大，成本要更低。如前所述，产量很难大，成本很难低。所以理性人想靠卖鸡蛋发家致富，还是去养鸡比较合算。

就算是假设真的存在假鸡蛋，假设半个小时可以做一只假鸡蛋。那么一天工作10小时的话，能做20只鸡蛋。假设雇工来做，每人一个月至少得给2000吧。平均每个鸡蛋制作成本3.3元，比真鸡蛋还要贵。另外你还有包装呢？还有运输呢？造假的工具呢？这些都是要钱的，还不如直接养母鸡多简单。

综上所述，稍微有点头脑的造假者，都不会选择做假鸡蛋，除非那个人是傻逼。

⑼ 市场上卖的鸡蛋是人造蛋吗

当然有了，一些不法商贩用其它原料人工合成鸡蛋。据报载，人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。

买的时候一定要注意。

人造鸡蛋，辨别方法：

1.首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看 一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。

2.假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。

3.还有“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。

4.在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。

5."人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；

6.煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。

7、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。