泡饼为什么不好消化

⑴ 为什么泡着饼干吃对胃不好

饼干泡水吃或泡牛奶吃，本质上没有区别，牛奶的主要成分也是水，更不存在饼干泡着吃对胃不好的说法。饼干泡水后变软，更容易消化和吸收，有助于减轻胃的负担。无论是生物知识还是物理知识，都没有饼干泡水后会对胃产生伤害的科学依据。有些老人常说水泡饭伤脾胃，只是为了纠正小孩的饮食习惯，故意吓唬小孩的。就好比说晚上不能剪脚指甲，不然走夜路会害怕，其实本意是以前没有电灯光线不够亮，怕晚上剪脚指甲容易剪到肉受伤。

⑵ 方便面是否不易消化

不是

吃一碗方便面需要花32个小时解毒的说法来源于2011年美国科学家的一个实验，这个实验主要想研究食品在人体内的消化过程。实验发现，经过32小时的消化，无添加剂的手工拉面已经完全被人体消化，而含有添加剂的方便面却仍有残留，正是这一实验结果造成了人们对方便面的恐慌。

传言认为方便面的调味包、面饼以及包装材料含有防腐剂等有毒物质，人吃了很难消化。事实上，无论是热风干燥还是油炸干燥的方便面，其面饼中的水分含量均很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂。

此外，随着技术的进步，原来以聚苯乙烯为主要成分的方便面碗早已被聚乙烯淋膜纸塑复合产品替代，并不存在高温释放有毒物质，损害人体健康的风险。

2016年9月9日，在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，“方便面是中国食品工业中安全水平令人放心的品类，2015到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。”

所以相信国家在食品安全上的监管力度，方便面添加剂其实就和日常生活中的调味剂是一样的，它的作用只是让食品的口感更加丰富。

(2)泡饼为什么不好消化扩展阅读：

不易消化的食物

1、油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGis说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉，仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

3、巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4、奶油薯仔泥。薯仔是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗薯仔泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，薯仔泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的薯仔泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油薯仔泥。这是因为，薯仔泥里加的牛奶、奶油或奶酪，会让胃很难受。

⑶ 哪些食物不容易消化

你好朋友我的回答是 消化不良者忌食哪些食物 A、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物 乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。 B、忌烟酒及辛辣刺激食物 C、忌胀气不消化食物 干豆类、洋葱、薯仔、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。 D、忌坚硬油腻食品 坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。 E、忌长期食用糯米 糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。 F、玉米不应偏食 玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。 G、甘薯 消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说：中满者不宜多食，能壅气。食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病情加重。 H、冬瓜 脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便糖或泄泻等症状。 I、豆腐干 老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说：腐于坚者，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。食后容易导致消化不良的病变。 J、鸽肉 食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积，忌食味厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加重病情。 K、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。 哪些食物有润肠的作用（1）蔬菜：含有较多的维生素和矿物质，铁含量也很高，具有利五脏、通血脉、润肠的作用。 （2）番薯：促进肠蠕动作用，防止便秘。 （3）香蕉：含钠量低，且不含胆固醇，具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用。 （4）核桃：能减少肠道对胆固醇的吸收。 （5）松子：被誉为“长生果”。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因松子中含有大量脂肪，有润肠作用，老人便秘常食松子有效。 （6）蜂蜜：能清热、补中、解毒、润燥止痛。服用蜂蜜可以润肺止咳，润肠通便，滋养补中，增强脑力，强壮身体。应用：神经衰落失眠，每晚睡前饮蜂蜜水一杯。 女性大都有吃零食的习惯，经常吃些核桃、酸奶、青梅干、烤紫菜也能帮助缓解便秘。 ●核桃：中医认为核桃具有补肾、暖胃、润肠的功效，多吃可以大大改善大便干燥问题。 ●青梅干：青梅中的柠檬酸不仅开胃而且还能促进肠胃蠕动。 ●酸奶：饮用酸奶后，肠内的有益菌的数量会增加，这些有益菌分解酸奶形成的有机酸同样能刺激肠道蠕动，利于排便。 胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。 胃病饮食 得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。 “胃病五养”: ★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 ★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 ★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 ★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 ★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 ◆(1)食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。 戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。 ◆(2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。 ◆(3)生活方面 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重。
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⑷ 泡面真的需要好久才消化掉吗

吃的方便面在我们身体上很久才消化掉其实不需要很久就会被消化掉。

事实上，这是完全没有科学根据的谣言。没有风，没有浪，这种谣言是怎么来的？实际上，这个问题与测量方便面是否在我们上面吸收30个小时的实验有关。吃方便面后，32个小时没有按时消化的事实被错误地传开了。吃方便面后两小时对身体很好消化，泡面面饼的主要含量其实是加热的米粉，加工的面粉。油炸后，这个面团成为我们可以接受的食物。因此，这不是我们身体能消化的食物，也不是很难消化。

而且我们使用后还可以吃一些梨、苹果、香蕉等水果，这是我们经常能吃的食物。这些水果中含有大量的膳食纤维和身体所需的维生素c等物质。这些对我们自己的健康很有益，所以我们在吃方便面的时候搭配这些食物吃，会有助于健康。

⑸ 网传吃泡面易不消化，你认为正确吗

专家解释:方便面使用的油是食用棕榈油，这种油是从油棕树上的棕果果肉中榨取出来的。流言中提到的胶囊内镜拍摄图像是真实的，但对它的解读并不正确。而且这次拍摄并非严谨的科学实验，其次，这个实验的出发点是研究加工食品的消化过程，而在原视频中，两种面在2小时后就基本消化了。不是说食物吃到肚子里就不会饿了，你胃里的食物被吸收消化了才会不饿。

其实方便面进入人体以后两个小时就能够被完全消化了，32个小时并没有科学依据，但是我们不知道的是，网上都说方便面没有营养，吃了会致癌，吃了会肥胖，其实这些都没有科学依据大多数的方便面都是油炸面，于是很多人怀疑企业会用“千滚油”炸面。它与市场的方便面不一样，它是配料只有荞麦粉，含有大量的膳食纤维，

⑹ 饼干好消化吗

“饼干不好消化，饼干是粗纤维食物，粗纤维食物会对食道有点不舒服的感觉，但是饼干吃下去之后肚子会有种饱腹感，在肚子饿的时候，吃饼干，只能起到暂时的充饥作用。食物的消化是通过胃来消化的，最开始由牙齿咀嚼，然后唾液分泌唾液淀粉酶，之后进入食道，再进入胃内被胃酸消化，胃酸是一种强酸，所以不管饼干有多难消化，最后都会被强大的胃酸消化，医生建议，不要把饼干当成正餐，可以当成甜点，在吃饼干的时候可以喝一些水，会减少饼干的干燥引起的口干，也可以很好的吞咽食物。”