为什么品控行业不好

❶ 食品厂品控的难点是什么

最难的是过程控制的实现。
有资历的品控都知道法律法规的要求、准入制度的要求、体系的要求，还有自身的要求，都知道罗马在哪里，该怎么走过去。难的就是打也好骂也好哄也好，要带着一大帮子人走过去，这个是最难的……

因为，别人不懂，只有品控部门的人懂，他们可能不太明白为什么要这么做，自不自然的配合度就不好。
因为，品控部门上管天下管地中间还要管空气，看似什么都管，实际上很多卡点缺失，也就是这个步骤绕开品控都没什么事……试想，都知道原料必须经过验收。但是，品控验收签字以后才能结账和进库房就结账对品控而言，工作有效度是大不一样的。事实上，很多这种类似的卡点是缺失的。
因为，品控部门还有个别称叫找茬部门，很多时候，品控部门都在找别人的茬……这是工作职责所系。但是，没有人喜欢被找茬吧……所以往往被找茬的人会习惯性的推脱，而不是去纠偏。

❷ 为什么如今特斯拉的品控越来越不行了

“汽车质量控制的质量并未确定其市场性能。”

这句话完全转载了特斯拉。根据乘客联合会的统计数据，今年6月份的特斯拉型号3达到了15,000，占新能源市场的17.7％，今年Tesla的市场价值，各种股票表现对抗天空，麝香的价值超越了巴菲特曾经，成为世界上第一个富豪的人。

留下深刻的印象！特斯拉是如此善良，为什么我们不能更加关注质量控制？

可以看出，特斯拉更专注于创造汽车的智能，做工不是它的力量，也不是它的重点，特斯拉在研发和质量控制上，也许我们可以理解。潜在危险的警钟响起

尽管在许多车主看来，做工粗糙是一件小事，但最近由Model Y交付给用户的车辆仍然存在很多问题，这也给特斯拉敲响了警钟。

从用户在社交平台上发布的图片可以看出，除了一些明显的问题（例如汽车油漆缺陷和座椅划痕）外，还有安全带扣脱落的图片。实际上已经出现了与驾驶员和乘客安全有关的组件。这样的质量问题实在令人不寒而栗。

车主在博客上发布的Y型从后座掉落的照片

除了Y型质量动荡之外，特斯拉最近还陷入了“电池安全隐患”动荡。互联网上有消息称，特斯拉内部电子邮件泄漏，这表明特斯拉在2012年量产Model S时就已经知道电池安全隐患。目前，美国有关主管部门已确认其已参与调查，并将根据事实和数据采取适当行动。

汽车核心部件的质量一直是安全红线。我们不希望特斯拉对质量控制问题的疏忽会影响整个车辆的安全性，尤其是动力电池和汽车中的某些安全乘员。这些隐藏的危险都是致命的。

特斯拉目前是世界上最高的汽车，这显然由世界一流的制造商负责。正如经典的——所说：“能力越大，责任越大”，责任越来越大，产品的警钟响起，我希望Mask和他的Tesla能够检查问题，将用户的人身安全恢复到正常水平。第一位。

❸ 品控差是什么意思

指产品质量控制不到位，退货多，意见反馈多，遭客户投诉。例如第一批iPhone 13做工品控差：边框有划痕、摄像头进灰、边框衔接不严。

目前有不少网友表示，自己在开箱iPhone 13系列新机时，发现了做工品控问题。在这其中，最让人难以忍受的就是摄像头进灰。在搜索“iPhone 13摄像头进灰”，可以发现这个问题并不是个例。

对于很多的专有名词，我们习惯用简写或者是简单的称谓来称呼他们，或者是进行一个笼统性的概括，其中，在服务业还有商品制造业，有一种把控，产品质量呢，词语我们经常把这个词简单的称为贫困，从字面上来看，品就是品质的意思，就是控制的意思。

两个词连接在一起就形成了一个新词，是产品控制的意思，这个控制，一般是指产品的质量方面，我们对它的质量进行控制，能保证他产品的一个质量。

❹ 什么意思是品控不好

产品质量控制得不好。

品控指的是一个从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。它是对产品制成的质量控制。

注意事项：

跟产品质量不好是有所区别的。品控常用在手机、汽车等领域，因为这些产品都是高度集成的产品，其有很多零部件，生产过程需要经过多道工序，其中一个工序出了问题就会导致最终成品达不到设计的产品质量。

品控好的产品就是在生产过程中自检出了绝大部分不合格品，流向市面的产品合格率非常高。而品控差的产品，生产过程中没有仔细自检，导致很多不合格品流向了市面。

❺ 为什么品控不好招人，还留不住人

工作环境。说来是白领的工种，拿的却是不如蓝领的工资。我觉得还是需要重视

❻ 感觉要做好餐饮行业的品控工作很难，请各位朋友指点，感谢！

的确很难，特别是在火灶前，你虽然规定了某道菜，油的上限1钱2分，可实际上，厨师用了2两，你也没办法。这种 中国式的经验法，决定了品控，成本方面和鬼佬的标准法不同。

当你餐厅比较小的时候，比如每个月20-30W左右的时候，你的厨房和前厅用人应该在10+10人左右（一般情况下）

这种情况下，建议：
1、凡事亲力亲为
2、第一个来，最后一个走
3、不要使用包厨
4、厨房的作业流程，前厅的作业流程，逐步细化
5、每个流程的环节转折处重点控制（从顾客点餐完毕，下单开始推）： 接单、派单、厨房做菜、上菜，收银、收拾、洗碗，归类重来，每个环节你看看，是否有遗留的问题
6、每个月盘点库房，每周盘点厨房用料

其中第五点重点

当你的餐厅营业额大了，每天4W以上的时候，你就需要引进新的管理模式：可以参考五常法！或者麦当劳啊，等公司的管理法，就好了！

❼ 食品厂品控员好干不啊 我刚不上高中

刚不上高中 指什么？
是指初中毕业还是高中毕业？或高中未毕业？

各行业基层员工都辛苦。主要看个人的适应能力和爱好。
食品厂品控员相对来说，不像流水线上的高劳动强度那么累。但要看是否倒班。
但要往上晋升，学历很重要。学历是门槛，能力再高没相关专业的学历也担任不了管理者。

❽ 从事食品行业品控好不好，请认真回答，最好正在从事这行的，有帮助的追加分！！！

我是个食品行业品控的外行啊，随便说几句想法供你参考。目前食品安全的问题频现报端，自上而下都颇为重视，中央三令五申，食品企业如履薄冰，一旦出现问题就可能会造成灭顶之灾。在这样一个大环境下，显然品控会越来越受到企业的重视。所以如果我有你现在的技术，就会毫不犹豫地选择先从业喽。至于待遇问题，不要看你进门能拿多少，而是看你经过自己努力做出一番成绩之后的发展空间，这才是职业生涯规划所需要首先考虑的。而且目前看就业形势异常严峻，早占住一个位子就显得异乎寻常地重要了。祝福你吧~