冷库分割鸡价格为什么比活鸡便宜

⑴ 买鸡翅的时候，为什么冰冻和新鲜的价格差这么多

吃鸡最爱吃鸡翅的人有很多，小的时候如果吃烧鸡，那么鸡腿大都是掰下来给家里的小孩吃，可是现在的小孩都不爱吃鸡腿了，给他鸡腿也不想吃，都开始喜欢吃鸡翅。也难怪，鸡翅容易入味，又有皮又有肉，吃起来口感要比吃鸡腿强，快餐店里的炸鸡翅，烧烤店里的烤鸡翅，或是在家里做的可乐鸡翅，红烧鸡翅，不管怎么做都是一道美味。

既然供应量很大，那肯定有滞销的一些鸡翅，尤其是国外进口的，很有可能已经冷冻了很长时间。所以在购买的时候，就要认真地挑选，首先当然是要选霜冻少的，然后就要看一下鸡翅的颜色，如果鸡翅已经保存了很久的话，会失去一部分水分，表面画起来看起来“发干发白”，甚至发灰，这种鸡翅不能买。

解冻过后的鸡翅，如果是新鲜的，弹性会比较好，如果按压下去，不能回弹，说明在存放过程中，有反复解冻的情况，就不好吃了。不能买这种的。所以大家在购买的时候建议买客流量比较大的地方，这样更新快，鸡翅更新鲜。

⑵ 在国内的超市中，为什么鸡腿的价格远比鸡翅便宜

只要是速成鸡提供的，那么肯定就是没有土鸡好的，毕竟速成鸡之所以叫速成鸡，就是因为长得很快的，但是这种长得很快是需要特殊手段支持的，所以为了吃的放心一点，也要购买新现在的肉鸡养殖业可以说是工厂化生产，每个肉鸡饲养场都是按批次养殖肉鸡，这些肉鸡的出栏时间短，而且生长迅速。

因为超市大超市有食品安全证明，尽量不要去小摊儿去买，超市的冷冻鸡翅鸡腿可以放心吃。因为它的进度进货渠道。不一样，所以货品也不一样，这样没有安全保障。有可能买到在这些冷冻鸡腿中，或许也会有从国外进口的，不过在质量上都是经过层层把关，才投放到市场上的，所以质量没有问题。但是不能保证的是，在运输的过程中，或者说是超市放置越来越健全，管理越来越严格，食品的安全问题在供货源头就得到严格把控，现在国内大的养鸡场，都是自产自销，形成了一条非常完整的产业链体系。

⑶ 买一只活鸡要50块，一直烤鸡却只卖20块，为何加工后却更便宜

这些熟鸡基本上都是比较小的。而且店家是通过批量购买的方式，所以整体来说价格比较便宜。

⑷ 活鸡价格低时，为何不冷冻起来，等价格上涨鸡再卖

我觉得有2个层面的缘故，一是安全性，做为大部分顾客还是喜欢买新鲜的肉食；由于冰冻的营养食品会外流，也有便是害怕确保冷冻鸡是正常屠宰后冻的，换句话说有也许购买到病亡了的鸡脯肉；二是成本费，做为养殖场而言，冷藏的费用比较高，后边的冷冻鸡还不一定好卖；因此一般不会由于价钱去冷冻鸡，除去特殊情况下。养殖场并没有冻库，由于基本建设冻库平常无需，单纯便是消耗，而且还白白的占用资金，不益于周转资金。这针对聪明的商家而言，显而易见不会做这种挑选。

市场行情低情况下做库存商品，而市场行情好这个时间是难以掌握的，与此同时做冻货还有一主要因素，那便是冷库，很多人因为没冷库，只能储存在具有冷冻能力的第三方，假如市场行情周期时间太长，在其中代表着贮藏成本上升，终究很有可能还会继续赔本。

⑸ 鸡胸肉为什么这么便宜

因为现在的鸡都是大批量养殖的肉鸡，活鸡价格不高，经过分割的鸡胸肉也不如鸡腿、鸡翅受人欢迎，所以很便宜。

⑹ 为什么菜场杀鸡卖的比卖活鸡还平宜

菜场卖的白条鸡是淘汰母鸡，营养价值低，，当然很便宜的，而活鸡多为公鸡或散养柴鸡，品质口味好，价格要高一倍的，希望你理解。

⑺ 冷库批发的分割鸡为什么比活鸡的价格还要低

价格低的时候储存，高的时候出售，这就是冷库的一大作用，

⑻ 超市里的冷冻鸡腿，为什么会这么便宜

1.冷冻鸡腿从哪来？

目前市面上常用的“冷冻鸡腿”有两个来源于，一个是中国的各种养殖场，大家经常吃的鸡肉基本上全是白羽肉鸡，这一品类的肉食鸡喂养时间较短，大约30-40天就可以出栏率，出栏率之后将活鸡送至专业的屠宰场开展切分解决，也就是将整鸡拆分为鸡腿，鸡胸脯，鸡腿等每个不一样部位，然后分类冷冻再大量供应给全国各地；另一种来源于国外进口，因为外国人跟我们存在饮食的差异，他们不吃鸡爪，鸡翅膀等部位，所以会囤积起来统一出口带我国来。通过国内饲养和国外进口这两种来源，市面上才有源源不断的冷冻鸡腿。

⑼ 大超市里面的冻货区:鸡腿肉，鸡胸肉，很便宜呀。为什么贫穷的人不去买这些吃呢，可以增加孩子营养呀

是的，物美价廉服务

这是超市促销搞特价

日常回复原价会贵一些

不是常年这样便宜的

穷人花钱会精打细算

掂量掂量地花不敢

随便买东西需要精打细算

感谢邀请我回答网易问题

⑽ 请问为什么农贸市场卖鸡肉的铺位上，把鸡分割进行售卖

1、根据顾客需求，分割来卖

有的喜欢吃（可乐）鸡翅，有的喜欢用来做（泡脚）鸡爪，还有的喜欢吃（红烧）鸡腿，还有的用鸡胸脯肉做各种菜。

2、假如把鸡肉分解为某一微细单位组成, 例如鸡腿=15鸡, 鸡肚=20鸡, 这种的计算方式卖家一只只鸡的卖的话, 是全部或零的卖法, 假如分散去卖的话, 便变为按量卖了,

举例：

很多人都学过1个水果要3元, 3个水果特价8元, 卖家仍然能赚钱是由于平均使用价值仍然未大于价格, 现在是反过来想而已

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鸡肉简介：

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡全身都是宝，分开介绍下：

（1） 鸡腿：

鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

（2）鸡翅：

鸡翅又名鸡翼。肉少，皮富胶质。分“鸡膀”“膀尖”两种。含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内含大量的维生素A。

（3）鸡爪：

鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。