即食海参为什么反而便宜

‘壹’ 即时海参为什么比干海参便宜即时海参十几块钱一头而干海参二十几元

以下回答来自上品堂——中国海参领导者——鲜食海参创始者
大道理也不讲，捞干的说
即食海参里面有水分、有酱汁等等
干海参是加工之后干燥状态的
同样大小的海参，做成即食和做成干海参，重量上会差很多

‘贰’ 为什么干海参比即食海参贵那么多啊

在这两者的差别很大的。干海参是通过对鲜海参进行脱水处理之后的一种海参，其脱水之后的比例在一比十左右，并且在脱水的过程中需要一定的人力物力，所以淡干海参的价格肯定会比即食海参的价格高很多，一般的差价在十倍以上，不过前提是这两者海参的基本品质是一样的。

另外加工形式上的区别：即食海参一般采用的加工方式是高压处理方式，其形式就是通过高压真空的条件来对海参进行处理，将海参保存在真空袋中，但是在高压处理之前需要将海参内部的分子结构进行破坏，这样就可以防止海参出现融化现象，而干海参的处理方式会比较复杂，需要经过五个步骤才能完成，淡干海参在处理的过程中不会加入任何的添加物质，所以整体的质量会比较好。

因为去掉水份了呀，如果干一个没去掉水份的干海参重量可以抵干的3到个5，所以干的贵就不奇怪了，反正好多干的东西都会比较贵，比如鲜香菇和干香菇，也是差好多的价格的

有四个原因：

1、干海参不含水，纯粹都是海参；

2、干海参都比较大，如果发好了都比一般的即食海参要大；

3、干海参中不含盐；

4、干海参可以放置时间长，而且易于保存。

‘叁’ 在沈阳买即食海参，原来便宜是有原因的

野生岛真海参

如何买海参
1看生长年数（选4年以上）
2看生长环境（选无污染自然海域）
3看生长方式（选底播海参）
4看加工工艺（无非法添加，符合国家食品标准，通过国家检验检疫等）
5看品牌（专注出品质）
6看价格（便宜真心没好货）

网络购买一定货比三家，线下购买不要被忽悠。

‘肆’ 干海参价格和即食海参价格相比，怎么即食海参价格更便宜

这个问题我来给你解答一下，我们先看看干海参价格多少钱，根据市场调查目前一斤好点的纯淡干海参六千到七千元一斤，正确发泡后通常可以达到17倍以上，普通淡干海参大概四千到五千一斤，正确发泡后通常可以达到13倍左右。

即食海参市场价格需要大概四百一斤，按照普通淡干海参发泡13斤来算，13斤即食海参要花费将近五千元。
所以即食海参和淡干海参本身价格没有多少区别的，相反即食海参价格略高于干海参，即食海参价格便宜那不过是感觉上的误区。
海参市场水很深，以次充好，加盐加糖的海参比比皆是，毕竟用海参钱买糖买盐很可惜，如果你不知道怎么选的话，了解了宫品是目前国内大的牌子。

‘伍’ 300一斤的即食海参真的吗

不一定，需要注意辨别
即食海参的特点是吃起来方便快捷，不需要干海参那么繁杂的水泡过程，至于即食海参的价格和它的原材料有较大关系。水发即食海参是采用干海参为原料发泡制作的，成本比较低，价格便宜的两百多元就可以买到一斤。
高压即食海参则是采用鲜活海参为原料一次成熟加工而成，营养保留更完整，市场价格为六七百元一斤。