为什么肾脏不好吃豇豆

1. 肾不好的人要多吃什么或多注意什么

肾脏是通过排泄代谢废物，调节体液，分泌内分泌激素， 以维持体内内环境稳定，使新陈代谢正常进行。 肾病经常都没有明显症状，但一旦有下列十项症状，提高警觉， 从速求医。十项症状包括∶（一）眼皮和足踝浮 肿、（二）血压高、（三）腰腹疼痛、（四）血尿、（五）蛋白尿、 （六）尿感染、（七）小便颜及赤痛、（八 ）小便不顺、（九）尿量增多减少及夜尿和（十）小便排出小沙石。 3.肾虚滋补方法 肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇劳更甚 ,常反复发作。如偏肾阳虚者 , 则伴有面色发白 ,手足不湿 ,舌质淡 ,脉沉细 ;肾阴偏虚者 ,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热 、舌质红 ,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。 一、杜仲腰花 :取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖 各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武 火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。 二、茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 , 在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文 火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。 三、杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和 杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。 肾虚者宜吃下列食物： 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“ 芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳 谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣， 发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》 中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说： “粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 豇豆 又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外， 肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白 浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载： “豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《 四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带， 白浊和肾虚遗精。” 牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾， 泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者， 尤为适宜。 狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、 腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本 草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《 医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。” 清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者， 即肾阳虚弱、命门火衰是也。 羊骨 性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“ 羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载 ：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱， 肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍： “治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。 ”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者 ，最宜食之。 猪肾 性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》 说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏 而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、 盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。 淡菜 有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾， 益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补 虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉， 善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩 晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。 干贝 又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之， 清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡 菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”， 实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾， 益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味 甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏， 益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认 为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚， 或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹 俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《 滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发 明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。” 故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。 芡实 性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《 本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新 》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精， 且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日 米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者， 宜常食之。 栗子 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功， 对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈 曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“ 治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗 ，次吃猪肾粥助之，久必强健。” 胡桃 性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。 适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频 数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃， 为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿 疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发， 治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩 带等症。” 山药 性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外， 还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药 “益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚， 滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草 经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。 凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年， 与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。 豇豆 性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载：“ 豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人 补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代《四川中药志》 也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白 浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。 枸杞子 性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、 久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人 ，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精， 水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。” 《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足， 劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益 精明目之上品。” 冬虫夏草 性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。 如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药 性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“ 以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之 功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药， 但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类 如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品， 更为有益。 杜仲 性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、 足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇 女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。 正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨， 脚中 酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足， 益肾故也。” 何首乌 有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明· 李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益 肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。” 清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言 滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白， 或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者 ，食之皆宜。 海参 性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。 如《本草从新》中说：“海参补肾益精 ，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。 故凡肾虚之人，皆宜食之。 海马 性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之， 包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚 喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服， 1日2~3次。 虾子 性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、 肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男 子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚， 阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末 ，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克， 1日2次。” 此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、 松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、 阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等

2. 慢性肾炎病人可以吃豇豆吗（急）

慢性肾炎病人不吃都豆子这纯属无知的胡说八道！各种豆子都可以吃，没有任何问题！有人说豆子蛋白多，不吃豆子就会避免蛋白尿，这也是胡乱联系！化验尿液其中有蛋白+号，这主要原因是肾脏有病了，不能正常把全身的水正常排出，所以排出的尿液中含有蛋白，主要是病，这是根本原因。把病治好了，排出的尿自然就没有蛋白了！这跟吃不吃含蛋白多少的食物没有任何关系！这纯属庸医的无知的谬论！

3. 肾不好要吃什么食物

肾不好的人可以多吃以下4种食物。

1、芡实

芡实有被称为鸡头米，它主要的功效就是补肾补脾，治疗遗精。芡实的价格非常亲民，但它却是被埋没的最好的滋补品之一。被美誉为“水中人参”，《本草求真》：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故”。它有健脾养胃、益肾、固精、固肾的功效。

2、牡蛎

牡蛎被美誉为“海里的牛奶”，它富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸。其中蛋白质和锌的含量最为丰富。极高的锌含量，有助于改善男性性功能。它是男性最好的滋补食物。

3、山药粥

山药养护肾脏，中医药典有大量的记载，常食山药能够滋肾益精，同时山药所含有的丰富元素，对增强体质也有很好的效果。取干山药60克或者新鲜山药120克，粳米60克同煮成粥，每天早晚分两次服用，效果最好。山药粥非常容易被消化、吸收，长期服用可以达到温补脾肾的功效。

4、葡萄干

葡萄干有益于人体的元素非常多。它的铁、钙含量要比其它同类食品高很多。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”，它是肾脏不好者的滋补佳品。它还有保护心血管，促进消化的功效；它含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抵抗衰老的作用。每天吃一把不仅滋补了肾脏，还抵抗了衰老。

4. 我肾结石吃豇豆可以吗

肾结石在一般情况下是可以吃豇豆的。肾结石是不能吃高钙食物的，但是豇豆不是高钙食物，所以是可以食用的。但是吃豇豆时也要注意，不能过于辛辣，肾结石病人是不能吃辛辣刺激性食物的，建议食用豇豆等食物时，一定要以清淡为主，忌辛辣。

5. 吃豇豆的好处和坏处有哪些

好处：

1、长豇豆中的蛋白质含量比较高，与黄豆相比会低一点点，但是比很多绿色蔬菜而言会高出很多，长豇豆中的蛋白质，更加利于人体所消化吸收，同时还能够增强机体免疫力；

2、长豇豆是含有大量的维生素a，具有一定的抗御衰老的作用，另外长豇豆就是含有微量元素，也具有一定抗氧化效果；

坏处：

3、由于长豇豆中含有皂荚以及植物凝集素，而且如果没有充分的炒熟，那么就会引发中毒现象，患者还会出现，有出血性炎症以及上腹部疼痛，饱胀，恶心呕吐症状。

(5)为什么肾脏不好吃豇豆扩展阅读：

豇豆介绍：

豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。豇豆为豆科豇豆属长形豆荚，起源于非洲，多样性中心在尼日尔爾利亚。豇豆传到印度后，形成了短荚豇豆种；

豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5~13厘米，宽4~7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形。

参考资料来源：网络-豇豆

6. 肾不好要怎么办，吃什么东西对肾好呢

多吃芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨等，但是根据不同人的体质，有些人是不可以吃牛肉的。

7. 豇豆有什么营养价值，可以做什么菜，哪些人不适宜吃豇豆

豇豆，具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、止带、止消渴、补肾益精的作用。那么豇豆的禁忌人群？下面小编为您详细介绍下。
【作用功效】
豇豆，具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、止带、止消渴、补肾益精的作用。
在临床上，传统中医经常用豇豆主治脾胃虚弱、食积腹胀、泄泻痢疾、呃逆、肾虚腰痛、遗精尿频、白带白浊、尿毒症、消渴、脚气等病症。
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【用法】
煎汤，煮食。
【食用禁忌】
第一，气滞便结者忌食用豇豆。这是因为：传统中医学认为，气滞便结之病宜理气通便，不宜益气补中，豇豆昧甘补益，容易壅滞气机，气滞便结的患者食用，将会加重病情，影响身体康复。所以，气滞便结者忌食用豇豆。
第二，外感初期忌食用豇豆。这是因为：从饮食调理的角度讲，感冒初期的患者，饮食应清淡，有利于病情的好转，不宜厚重，豇豆味厚性滞，食用以后，可以资助病邪，容易使邪气化热入里，加重病情，影响身体康复。所以，外感初期忌食用豇豆。
第三，忌食用霉烂变质的豇豆。这是因为：现代医学研究证明，霉烂变质的豇豆含有细菌或毒素，食用以后会导致疾病或中毒，危害身体健康。所以，忌食用霉烂变质的豇豆。
第四，食用豇豆忌切得过碎。这是因为：现代营养学研究试验表明，新鲜的蔬菜富含汁液，汁液中含有维生素、无机盐等多种营养成分，切菜容易使汁液损失，切得越碎营养成分损失越多，豇豆是蔬菜中的一种。所以，食用豇豆忌切得过碎。
第五，忌油炸或加碱煮食豇豆。这是因为：一方面油炸豇豆，会造成营养成分丢失；另一方面加碱煮食豇豆，会造成维生素及其他营养成分被破坏。所以，忌油炸或加碱煮食豇豆.

8. 肾不好吃什么补品

肾脏不好吃什么可以补肾呢？家里都老人都有个这么一种说法，当身体出现问题的时候，我们可以依据中医上所讲的以形补形这一说，来对身体营养又个补充，现在生活压力这么大，很多朋友的肾脏都不是很好，很多朋友都问，肾脏不好吃什么可以补肾呢？
肾脏不好吃什么可以补肾呢？我们来看以下内容
芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、干贝、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子、胡桃、山药、枸杞子、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参、海马、虾子，此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。中医学对肾亏的治疗，是有较多办法，并常能获得颇为满意的疗效。
所用之药根据前述证型特点，大致可分成四大类：
补益肾中精气之品，如冬虫夏草、黄精、山萸肉、何首乌、女贞子、人参、黄芪、紫河车（人胞）、山药等，其中人参以后诸药，偏于补肾气；
温助肾阳之品，如鹿茸、仙灵脾、菟丝子、补骨脂、巴戟天、肉苁蓉、蚕蛾、附子、仙茅、杜仲、川断、桑寄生等；其中，杜仲、川断、桑寄生等还有较好的强筋骨，去腰疼等功效；
滋阴补肾清解虚热之品，如熟地、阿胶、桑椹子、枸杞子、龟板、鳖甲、知母、黄柏等，后几味药滋阴坚肾清热的功效较佳；
摄纳收敛之品，如山茱萸、五味子、乌梅、肉豆蔻、桑螵蛸、白果、蛤蚧等；这些药主要用于肾气不固之证；其中，后三味药对肾不纳气更属其所专长。茶类饮品也可以起到补肾作用，如桛槾深茶和自制的枸杞茶。桛槾深茶能全面改善和增强机体免疫力，滋肾养肾、精气共补，快速增强男性体力、精力、肾动力，彻底调节男性生理机能，从根本上提高男性生活能力和质量，重新焕发男人激情活力，还具有补肾强身、提神醒脑、解渴除劳、振作精神、强筋壮骨、延缓衰老的功效。