自己做的白凉粉果冻为什么不好吃
㈠ 用开水蜂蜜白凉粉做的果冻好不好吃
应该会还不错的,因为蜂蜜本身就有甜味,做成果冻还不错的,你可以再放一些水果粒,肯定好吃。
㈡ 自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造
小孩子最喜欢吃的零食之一,自己制作的比买着吃的那种更好,可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果
用料
凉粉 35克
清水 250克
砂糖 15克
芒果 半个
火龙果 半个
白凉粉果冻的做法步骤
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步骤 1
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先准备适量的水果,我的是火龙果和芒果,图片中的量多了,有一半是给孩子吃的~
步骤 2
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锅中先放入清水,依次再放进砂糖、白凉粉~
步骤 3
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煮开即可~糖的分量的话看自己的喜好,不太喜欢吃甜的话就放少一点点,搅拌均匀之后准备倒入模具
步骤 4
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在果冻模具中先放入水果,再倒入煮好了的白凉粉,冷却20分钟左右就可以了,注意:水果不要放太多太多,这样准备凝固的白凉粉不容易与水果固定在一起
步骤 5
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水果果冻做好了~ 哈哈~先吃了再拍照
㈢ 为什么白凉粉做的果冻是软趴趴的
水和白凉粉的比例不对,放水太少凉粉没有充分溶解。
当出现这种情况的时候可以直接在里边放上一些水,或者放一些牛奶,把它放在冰箱里冷冻一下,还有就是可以把它放在锅里蒸一下。
白凉粉是一种中国南方着名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑,晶莹透彻、清爽可口等特点,风味怡人,是夏季消暑佳品。
㈣ 白凉粉做的果冻为什么不好吃
教你用白凉粉做果冻,晶莹剔透,清凉爽滑。白凉粉外观看起来像冰块一样,吃起来口感也是冰凉凉的,唯一不同点就是它是软的、爽口的、滑溜的,白凉粉是一道传统小吃,在全国各地非常流行,因为它的口感嫩滑,外表晶莹剔透,不仅可以直接食用,还能做成各种各样的甜品,今天就给分享分享一个用白凉粉做草莓果冻的方法,做出来晶莹剔透,入口即化,Q弹爽滑,特别的美味好吃。
白凉粉果冻的做法
食材用料:
牛奶 250克、白凉粉 30克、白糖 40克、草莓、清水 500克。
做法步骤:
锅里加入250克的牛奶,再加入30克的白凉粉,这个白凉粉是我在网上买的,加入40克的白糖,白糖的量可以根据自己的口味适当的调整,这里用最小火,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态,锅里煮到沸腾的时候关火;
倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固;
凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓;
重新往锅里加入500克的水,再加入40克的白糖,加入30克的白凉粉不停地搅拌,锅里再次煮沸后关火;
再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1~2个小时让它自然冷却,放冰箱里面冷藏口感更佳;
草莓果冻就做好了,切开给大家看看,晶莹剔透,呈水晶状,吃起来清凉爽滑,入口即化,喜欢的朋友可以自己在家动手试试。