㈠ 芙蓉镇的姜糖好吃吗
很好吃,在芙蓉古镇的五里长街,你会看到许多买姜糖的小店。姜糖是一种蛮好吃的特产,用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成,闻着喷香,咬着酥脆 。 它不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣, 令人唇齿留香,回味悠长。
㈡ 阳朔西街上的姜糖是不是手工的
是手工的~!
姜糖不光好吃,而且还营养丰富,特别适应与抗风寒和防感冒之用。古人曾留下食养口诀:“女子三日不断藕,男子三日不断姜;早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方。”姜糖不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。加之如今精美的包装后,也同样是送礼不可多得的好东西。
姜糖的制作很简单:把磨好的姜和糖用一个大锅煮熟。然后将熬好的姜糖倒在一个光滑的大理石平台上冷却(也可以简单的就是桌子,只是要在上面铺一层铁片,以免姜糖粘住桌子)。在冷却的过程中要不断的翻动姜糖。等姜糖慢慢的由液体变成较硬以后,在挂在一个钩子上不断的拉扯,就是拉扯成丝。等姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在平台上,用剪刀剪成小块状即大功告成。
希望对楼主有帮助,望采纳。
㈢ 你曾经吃过哪些看起来很美味,吃起来难吃到怀疑人生的零食
零食应该算的上是全世界所有人共同的语言了,不管多大年纪的人对于零食都是无法拒绝,而随着社会的发展,零食商业竞争的激烈,现如今,零食的口味类型多种多样,只不过你吃过有哪些看起来很美味,但是难吃到怀疑人生的零食吗?
1.姜糖

作为国际大品牌,老外最爱的可乐,包装很是少女心,但是味道却喝吐多少人,不知道面对着不知道什么味道的樱桃味的可乐老外是不是能喝的进去,大家还吃过什么看起来很好吃,实际上很难吃的是食物呢?
㈣ 姜糖好不好吃
姜糖最早发源于南方 ,湘西凤凰特产,山东曲阜特产,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法:把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉,等姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在石板上,用剪刀剪成小块状即大功告成。常吃姜糖可减轻关节炎疼痛。
姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒。因此,患有感冒人,最好身边常备些姜糖或姜茶,可以起到很好的缓解作用。
㈤ 谁吃过软姜糖,好吃么
对喜欢吃生姜的人来说倒是挺不错的,对不喜欢姜的人来说,有点难以入口
㈥ 姜糖好吃吗
仁者见仁,智者见智了,记的以前原始的姜糖很好吃,现在一般味道已经比较淡了。
喜欢吃固然好,有些人不喜欢这种有刺激性的味道,我很喜欢吃,辛辣的,刺激味蕾,健脾胃,一般也不会甜得很腻,还可以对小感冒什么的有点辅助疗效。
㈦ 胃不好可以吃姜糖吗
1、胃不好的人不能吃姜糖。胃不好不一定适合吃寒性的东西,要看是什么胃病。
2、原因:姜糖的刺激性较大,容易损伤口腔、食道和胃黏膜,另外含姜的食物大多属于热性,阴虚火旺体质及患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人,也不宜长期食用。
3、参考资料:
http://ke.sogou.com/v100758.htm
㈧ 为什么我做的姜糖片都炒黑了还炒不出霜呢0
姜糖片为什么炒不出糖霜
1、冰糖和姜片比例不对 将切好的姜皮倒入锅中加入冰糖翻炒,冰糖和姜片的比例大概1:2为好,如放入的糖不够,则不足以挂上糖霜,喜欢吃甜的可多放些糖。
2、炒的时间不够 持续翻炒让姜片吸收糖分至半透明状,注意火候不要把姜片炒糊了,不然颜色会发红而且苦,注意观察,当姜片变成晶莹剔透的程度转小火,继续加快翻炒,此时明显感觉锅铲有股阻力,锅边开始泛点点返沙的糖粉,随着糖粉增多,赶紧离火。
3、晾干 姜片的糖霜需要等水分蒸干后,柚子皮表面才会结出足够多的糖霜,如果水分比较多的话,是无法结成糖霜的。
㈨ 凤凰姜糖好吃吗
凤凰姜糖是凤凰最具有特色的土特产之一,它深受游客们的青睐,凤凰姜糖包括:浓香味、清香味、芝麻味、软姜糖、姜糖片等,是一种非常好吃的食品,可以泡茶喝或当作零食,姜糖的疗效也特别好,对感冒、风湿都有奇效,喜欢姜糖的朋友有福了,凤凰有句古话:“女子三日不断藕,男子三日不断姜;早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方。”这样看来姜糖不仅好吃,还对感冒有一定的疗效,所以姜糖不像糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,再加上现在姜糖的芝麻味,真令人唇齿留香,回味悠长。
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